دستگاه برش بادام نوعی تجهیزات برش رایج در صنعت فرآوری غذاهای بادام است. که می‌تواند بادام کامل را به سرعت و به طور یکنواخت به ضخامت مناسب برش دهد. پس از برش، برش‌های بادام می‌توانند در تولید یا تزئین انواع غذاها استفاده شوند. استفاده رایج از برش‌های بادام برای کیک‌ها و پوشش سطح انواع دسرها است.
چگونه بادام برش خورده درست کنیم
از آنجایی که ضخامت خلال بادام معمولا بسیار نازک است، تولید خلال بادام معمولاً به صورت دستی قابل انجام نیست و برای خلال کردن به خلال کن مخصوص بادام نیاز است.
ضخامت برش های بادام می تواند قبل از برش با دستگاه برش بادام تنظیم شود. به محض اینکه ضخامت برش از قبل تنظیم شود، دستگاه می تواند برش های بادام را با ضخامت مورد نیاز هنگام شروع به کار برش دهد.
با خلال بادام چه کار می توان کرد
خلال بادام کاربرد بسیار گسترده ای دارد، بسیاری از کیک ها یا دسرها به خلال بادام نیاز دارند. پاشیدن لایه ای از خلال بادام روی سطح این دسرها نه تنها می تواند غذا را برای مشتریان جذاب تر جلوه دهد، بلکه طعم منحصر به فردی را نیز به خود غذا می افزاید و بیشتر مورد استقبال مصرف کنندگان قرار می گیرد.
علاوه بر تولید بیسکویت بادام، آبنبات بادام، کیک بادام نیز نیاز به استفاده از ورق بادام دارد که نشان می‌دهد استفاده از ورق بادام بسیار گسترده است.
دستگاه خلال کن بادام چگونه خلال بادام تولید می کند
قسمت های اصلی کار دستگاه خلال کن بادام، دستگاه تغذیه پنوماتیک و دستگاه خلال کردن است.
زمانی که بادام‌ها از قیف وارد بدن می‌شوند، دستگاه پنوماتیک بادام‌ها را به دستگاه برش می‌فرستد و ابزار برش به سرعت و با دقت بادام‌ها را به برش‌های نازک تقسیم می‌کند.
مزایای دستگاه خلال کن بادام
- برش‌دهنده بادام از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است که هیچ گونه آلودگی برای بادام ایجاد نمی‌کند و ایمنی غذایی را تضمین می‌کند.
- تیغه برش از فولاد با کیفیت بالا و مقاوم در برابر سایش ساخته شده است که می‌تواند عمر مفید دستگاه را به طور قابل توجهی افزایش دهد.
- ضخامت برش‌های بادام قابل تنظیم است و ضخامت بین 0.3 تا 2 میلی‌متر به راحتی قابل برش است.
- این دستگاه همچنین دارای مزیت کارایی کوتاه‌مدت است که می‌تواند برش بادام را در مدت زمان کوتاهی به پایان برساند.
نمایش خلال بادام
