Los anacardos son plantas que crecen en climas cálidos. Tienen un caparazón extremadamente duro que los protege de los elementos. Pero cómo romper anacardos, más adelante, se convierte en un problema, y normalmente lo hacemos de dos maneras.
Romper anacardos a mano
De hecho, el craqueo manual no se realiza completamente a mano, sino mediante una máquina operada manualmente para ayudar a completar el craqueo. Los pasos específicos son los siguientes:
- Primero, coloque los anacardos entre la hoja delantera y la hoja trasera, pise un pedal y impulse el sector para que gire a través de la palanca delantera. El sector hace girar la rueda excéntrica conectada a él. La rueda excéntrica impulsa el control deslizante para retroceder. Y la hoja delantera se mueve hacia atrás con la hoja trasera para completar el corte de anacardos.
- Después de cortar el anacardo, pise el otro pedal y accione el eje giratorio girando la varilla de ajuste. Entonces la hoja girará. En este momento, dividiremos la cáscara del anacardo en dos partes, de modo que la cáscara y la nuez quedarán separadas.
- Después de soltar el pedal, las cuchillas delantera y trasera vuelven a sus posiciones originales bajo la acción del resorte de reinicio giratorio y el resorte de reinicio delantero.
Cascar anacardos por máquina
En comparación con el método de shell de máquina en un método de shell manual, los pasos sencillos serán muchos, especialmente Desgranadora automática de anacardos. Los operadores deben verter los anacardos en la boca, la máquina cortará el transporte de los anacardos al dispositivo a través del dispositivo de transmisión. Los anacardos al promover el corte quedarán bajo la influencia de la cuchilla en el medio y se caerán.
Ventajas y desventajas de los dos métodos de craqueo.
Ambos tipos de anacardos crack son los más comunes. Y ambos tienen sus ventajas y desventajas, ya sea manual o automatizado.
En primer lugar, la intensidad del trabajo manual con cáscara de anacardo es relativamente alta, con una baja eficiencia de producción. Por lo tanto, no es adecuado para la producción industrial a gran escala, solo es adecuado para el uso de pequeños productores de anacardos.
La máquina descascaradora mecánica de anacardos utiliza una máquina especial para que la eficiencia de producción de la desgranadora sea alta. No consumirá mucha mano de obra, lo cual es muy adecuado para que lo utilicen los fabricantes de procesamiento de alimentos de anacardos. Pero la estructura de la máquina es un poco más compleja. Además, en comparación con la máquina desgranadora manual, el costo del equipo es mayor.
