Cómo pelar anacardos

Los anacardos son plantas que crecen en climas cálidos. Tienen un caparazón extremadamente duro que los protege de los elementos. Pero cómo romper anacardos, más adelante, se convierte en un problema, y ​​normalmente lo hacemos de dos maneras.

Rasgar anacardos a mano

De hecho, el pelado manual no se realiza completamente a mano, sino con una máquina operada manualmente para ayudar a completar el pelado. Los pasos específicos son los siguientes:

Tipo de pedal y manual
Tipo de pedal y manual
  • Primero, coloque los anacardos entre la hoja delantera y la hoja trasera, pise un pedal y impulse el sector para que gire a través de la palanca delantera. El sector hace girar la rueda excéntrica conectada a él. La rueda excéntrica impulsa el control deslizante para retroceder. Y la hoja delantera se mueve hacia atrás con la hoja trasera para completar el corte de anacardos.
  • Después de cortar el anacardo, pise el otro pedal y accione el eje giratorio girando la varilla de ajuste. Entonces la hoja girará. En este momento, dividiremos la cáscara del anacardo en dos partes, de modo que la cáscara y la nuez quedarán separadas.
  • Después de soltar el pedal, las cuchillas delantera y trasera vuelven a sus posiciones originales bajo la acción del resorte de reinicio giratorio y el resorte de reinicio delantero.

Cascar anacardos por máquina

En comparación con el método de cáscara mecánica en un método manual de la cáscara, los pasos fáciles serán mucho, especialmente descascarilladora automática de anacardos. Los operadores deben verter los anacardos en la boca, la máquina realizará la separación a través del dispositivo de transmisión para transportar los anacardos al dispositivo. Los anacardos en la promoción del corte estarán bajo la influencia de la cuchilla en el medio y caerán.

Máquina automática para pelar anacardos
Máquina automática para pelar anacardos

Ventajas y desventajas de los dos métodos de apertura

Ambos tipos de pelado de anacardos son los más comunes. Y ambos tienen sus ventajas y desventajas, ya sea manual o automatizado.

Anacardo
Anacardo

En primer lugar, la mano de obra para pelar anacardos de forma manual es relativamente alta, con baja eficiencia de producción. Por lo tanto, no es adecuado para una producción en gran escala en fábrica, solo adecuado para pequeños cultivadores de anacardos usar.

La máquina descascaradora mecánica de anacardos utiliza una máquina especial para que la eficiencia de producción de la desgranadora sea alta. No consumirá mucha mano de obra, lo cual es muy adecuado para que lo utilicen los fabricantes de procesamiento de alimentos de anacardos. Pero la estructura de la máquina es un poco más compleja. Además, en comparación con la máquina desgranadora manual, el costo del equipo es mayor.