花生糖是我们经常吃的一种食物。如果你想生产花生糖产品，你需要收集尽可能多的关于花生糖的信息。首先，你应该把它弄清楚。你想生产什么样的花生糖，花生。糖分两种，软花生糖和硬花生糖。那么我们先来认识一下花生糖吧。
花生糖原料准备
花生糖的生产肯定离不开开花。我们在生产花生糖的时候，需要将花生仁去皮、烘烤。其实我们花生糖里的花生已经是烤花生了。味道更加醇厚。在制作花生脆的过程中，原料不仅是花生，还有糖等配料。
烘烤花生
在花生产品的商业生产中，大多数都离不开盛开的生烘焙机。例如，花生酱也是由烤花生制成的，而一些花生零食，如裹花生，也是由成熟的花生制成的。当然，花生糖也需要烘烤。在烘烤过程中，温度和时间控制尤为必要。一般来说，花生烘烤机会配备温度计和时间表。
花生去皮
除了花生的坚硬外壳，花生内部的花生仁有一层红皮，但这层红皮大多数情况下是不用的，因为它非常苦，会影响花生的味道，因此需要去除。在烘烤并冷却一段时间后，这层皮相对容易去除，但在花生生产过程中，仍然需要一台花生去皮机来去除红皮。
花生糖中的糖处理
花生糖生产过程中，需要将糖提前融化，而不是直接加入固体颗粒糖。将糖放入溶糖炉中融化，融化过程中需要不断搅拌，防止粘锅。总体来说，花生糖的生产工艺比较简单，不需要太多的设备。如果你想先开展这方面的业务，可以多了解一下，也可以在购买机器时询问专业的销售人员。