花生是重要的油料作物之一，也是常见的农产品之一。花生也广泛用于食品工业。经过不同技术加工后，可制成多种花生制品。然而，无论花生经过什么加工步骤，唯一必要的步骤就是去除外壳。这是所有花生食品加工的第一步。
打开花生壳
花生收获时，由于生长在土壤中，整体上有一定的水分。因此，首先要除去花生壳中所含的水分。从而更方便地去除花生壳。
一般来说，去除水分的方法有两种。第一种方法是将花生晾干。经过几天的干燥，花生中的水分几乎完全蒸发了。
另一种方法是直接将花生放入烘干机中烘干。而烘干机的选择也是多种多样的，包括 热风循环干燥箱, 网带式干燥机用机器烘干，最大的优点是烘干周期短，可以大大提高花生加工效率，同时与自然烘干相比更干净。花生晒干后就可以去壳了。
除了日常的手动开壳外，目前为止最理想的花生壳开壳方式就是 花生剥壳机。由专业机械专家根据花生的结构特点设计而成。现已广泛应用于各种花生食品生产厂家。
花生剥壳机简介
花生脱壳机是通过高速旋转将花生脱去外壳并保持花生完整的机械。
花生剥壳机 是根据当前花生市场的需求而开发的热门产品。其主要特点是破碎率低、分选干净、色度好、杂质少，各项指标均达到国家标准。
成分结构
花生剥壳机有机架、风机、转子、筛网、料斗、振动筛、三角带轮及其传动三角带组成。
工作原理
机器和工具正常运转后。然后将花生定量、均匀、连续地投入料斗中。在转子的反复冲击、摩擦、碰撞下，花生壳就会破碎。
花生粒和破碎的花生壳在转子的旋转风压和打击下通过一定孔径的筛子。这时，花生壳和谷物在旋转风扇的吹力作用下被吹出机体内。并通过振动筛筛分出的花生粒，达到清理的目的。
花生壳剥壳机是食品制造商的必备设备
由于花生食品生产厂家日产量较大，如果原料是花生或 花生 有了壳，就需要有一台符合实际生产要求的花生脱壳机。
选择一台优质的机器不仅可以保证花生在预处理阶段的质量，而且可以保证后期的花生加工过程更加顺利，是厂家最理想的设备。
