Karanga iliyofunikwa na karanga ni kitafunwa maarufu cha kawaida miongoni mwa umma. Kwa sababu ina harufu ya kipekee ya karanga lakini pia ina ladha ya kusisimua ya kifungashio cha nje. Katika miaka ya hivi karibuni, tasnia ya vitafunwa imekuwa ikikua vizuri. Na teknolojia ya uzalishaji wa karanga zilizofunikwa si ngumu kama inavyoweza kufikiriwa.
Produktionsprocessen för inlindad jordnöt
Det finns en speciell linja ya uzalishaji kwa kufungia karanga. Na mashine kuu zinazounda laini ya uzalishaji ni mashine ya kuoka, mashine ya kuondoa ganda la karanga, oveni inayoyumbishwa, na mashine ya kuongeza ladha. Kulingana na hali halisi ya uzalishaji wa wateja, mashine inayofaa ya kufungia pia inaweza kuwekwa mwishoni mwa laini ya uzalishaji.
Mchakato maalum wa uzalishaji ni kama ifuatavyo:
- Kwanza kabisa, weka karanga zilizopasuliwa ndani ya rostare av nötter kwa ajili ya kuoka na kuchakata. The ngozi nyekundu ya karanga zilizopikwa itakuwa rahisi kuondolewa baada ya kusindika kwa mashine ya kuondoa ngozi ya karanga.
- Baada ya kuoka na kuondoa ngozi ya karanga, basi tunaweza kuanza mchakato wa kufunika. Hapa, tunahitaji mashine ya kufunika. Ambayo inaweza kufunika kwa usawa unga au vifaa vingine vya kufunika juu ya uso wa mbegu za karanga.
- Efter det, hällde de de inlindade jordnötterna i den svängande ugnen kwa kuoka tena. Oven inayoyumbishwa inaweza kufanya karanga zilizofunikwa zikae joto kwa usawa na kufanya umbo lao kuwa sawa zaidi.
- Det sista steget är kryddning, ambayo inatumika na mashine ya kuongeza ladha. Ili kuhakikisha viungo vinashikamana kwa usawa na uso wa karanga zilizofunikwa.
- Mara tu hatua zote zitakapokamilika, kifuniko cha karanga kiko tayari kutengenezwa.
Val av recept för jordnötsbeläggning
För närvarande är de huvudsakliga ingredienserna i jordnötsbeläggningen en mängd olika pulver. Inklusive mjöl, stärkelse, rismjöl och så vidare, denna beredningsteknik kan också tillämpas på cashewnötter, mandel.
Tillverkarens specifika val av formeln kan baseras på lokal marknadsundersökning av konsumenter.
Kuboresha teknolojia ya uzalishaji wa karanga zilizofunikwa
Uzalishaji wa karanga zilizofungashwa kwa asili utaweza kukamilika kwa mikono zaidi. Na pia hakuna karanga maalum zilizofungashwa katika mashine za uzalishaji. Kupitia marekebisho na uvumbuzi endelevu, kuna mashine nyingi za kitaalamu zinazohusiana zimeandaliwa. Lakini mistari ya uzalishaji wa karanga zilizofungashwa kiotomatiki bado ni chache sana sokoni kwa sasa.
Proses uzalishaji wa hii laini ya uzalishaji wa karanga iliyofungwa ni hasa nusu-automatik, na muunganisho wa viungo vya usindikaji unahitaji waendeshaji maalum. Wakati huo huo, ikilinganishwa na uzalishaji wa mikono safi, kwa msaada wa mashine tofauti katika kila kiungo, ufanisi wa uzalishaji wa karanga zilizofungwa utaimarika sana.
Utveckling av jordnötsinlindningsindustrin
Under de senaste åren har inpackade produkter stått för en ökande andel av livsmedelsförsäljningen. Med konsumenternas preferens för jordnötsinpackat fortsätter tillverkarna att innovera på grundval av jordnötsinpackat, vilket inte bara gör det mer attraktivt i utseende utan också erbjuder fler valmöjligheter i smak.
Därför kommer utvecklingstrenden för jordnötsförpackningsindustrin i framtiden också att bli bättre och bättre.
