A mashine ya kusaga poda ya kakao kan mala kakao till fint kakaopulver. Kakaopulver används också mycket, kan användas i en mängd olika desserter eller annan livsmedelsbearbetning och tillverkning med kakaosmak. Denna typ av maskin är också vanlig i livsmedelsbearbetningsanläggningar och är den bästa kvarnen för malning.
Introduktion till sammansättningen och strukturen av kakao pulverfräsmaskin
Kakao pulverfräsmaskinen består huvudsakligen av tre delar: ram, krossanordning, tratt och utloppsöppning.
Kifaa cha kusaga ni msingi wa mashine ya kusaga. Wakati nyenzo zinaingia kwenye kifaa, kupitia meno yaliyowekwa na meno yanayosonga kwa kuungana na kusaga chini ya hatua ya pamoja ya kusagwa. Unga wa kusaga utatolewa moja kwa moja kutoka kwenye chumba cha kusaga;
Dessutom kan förändring av skärmens nät till en annan öppning också kontrollera finheten på pulvret som mals av fräsen.
Hur maler fräsmaskinen kakao till pulver?
Innan malning av kakao, bör kakao bearbetas i flera steg.
Kakaon behövs först efter rostning och skalning av förbehandlingen. Och sedan bearbetas kakaobönor genom kolloidmjölsmalning till en kakaopasta. Kakaopasta innehåller vid denna tidpunkt också mycket kakaosmör, så det behövs olja för att extrahera. Genom den hydrauliska oljepressen av kakaosmörsextrakt får man slutligen kakaokaka. Och kakaokakan är gjord av kakaopulver råmaterial direkt.
Efter torkning kan kakaokakorna direkt gå in i fräsmaskinen för malning.
Dessutom, enligt avfettningens grad av olja. Kakaopulver delas huvudsakligen in i två typer: naturligt pulver och alkaliskt pulver. Naturlig kakao har vanligtvis ett pH-värde på 5,4 till 5,7 och alkaliskt kakao har ett pH-värde på 6,8 till 7,2.
unga wa kakao unatumika kwa njia nyingi
På grund av skillnaden i fetthalten i kakaopulver används vanligtvis naturligt kakaopulver vid tillverkning av choklad. Medan alkaliserat kakaopulver smälts för att ge en ljusare glans och ofta används i blandningar av drycker.
Utöver det finns det fler användningar av kakaopulver. Såsom kakaopulver chokladmousse, kakaopulver chokladkakor, kakaovarmdrycker, kakaotoast, och så vidare. Vilket kan ses överallt i livet.
Onyesho la picha za chakula chenye unga wa kakao
