ဆီလုံးသည် အစားအစာများအတွက် အထူးသဖြင့် အာဟာရများပြည့်ဝသော အစာ grain များထဲမှ အထင်ကြီးသော grain တစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဆီလုံးကို မုန့်မှုန့်ပြီးနောက် အခြားအစားအစာများကို brew လုပ်ခြင်းနှင့် ပြင်ဆင်ခြင်း အတွက် ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ ဆီလုံးကို မုန့်မှုန့်ရန် အသုံးပြုသောစက်ကို ဆီလုံးမုန့်မှုန့်စက် ဟု ခေါ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းပုံနှင့် မုန့်မှုန့်နည်းပညာကြောင့် နောက်ဆုံးနှစ်များတွင် မုန့်လုပ်ငန်းရှင်များ၏ အာရုံစိုက်မှုကို ပိုမိုရရှိလာသည်။
အာဟာရဖြစ်စေသော ဆန်ပင်မှုန့်
အာဟာရတန်ဖိုးအရ ဆီဆန်သည် ၄၀% ပရိုတိန်းနှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပါဝင်ပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အပိုင်းအစနှင့် အနီးဆုံးရှိသော အပင်အစားအစာများထဲမှ အနီးဆုံးဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်၊ ဆီခဲသည် စိမ်းရောင်ကြွပ်၊ ဆီခဲစတားရိုင်းများ၊ ပိုတာစီယမ်၊ မဂ္ဂနီဇီယမ်နှင့် အခြားအရာများပါဝင်သည်။ ဖိုဘာသည် သကြားကို အလွန်လွန်လွန်းစွာ စုပ်ယူခြင်းကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်နိုင်ပြီး ဆီးချိုရောဂါကို ကာကွယ်ရန် အထူးအကူအညီပေးသည်။ ဆီခဲစတားရိုင်း၊ ပိုတာစီယမ်နှင့် မဂ္ဂနီဇီယမ်သည် ဆားကို ကာကွယ်ပေးသော ထိရောက်သော အရာများဖြစ်ကြသည်၊ အကြောင်းက sodium သည် သွေးဖိအားကို ဖြစ်စေသော အဓိကအချက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး သွေးဖိအားပြန်လည်ဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့် ဆီခဲသည် သွေးဖိအားကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်နိုင်ပြီး ကုသနိုင်သည်။
ဆန်ပင်မှုန့်ကို ဘယ်လိုထုတ်လုပ်လဲ?
ဆန်ပင်မှုန့်ကို မျှော်လင့်ချက်အရ မျှော်လင့်ချက်အရ မျှော်လင့်ချက်အရ လေးလေးနက်နက် ထုတ်လုပ်ပါက ဆန်ပင်နို့ရဲ့ အရသာက ပို၍ မျှော်လင့်ချက်အရ လေးလေးနက်နက် ဖြစ်လာပြီး၊ ဖောက်သည်များအတွက်လည်း ပို၍ ရေပန်းစားလာမည်။ ဒါဆိုရင် ဆန်ပင်မှုန့်ကို ဘယ်လိုထုတ်လုပ်မလဲ?

မုန့်မှုန့်မီ သွားမီ အချို့သော ပြင်ဆင်မှုများ လုပ်ဆောင်ရမည်။ ပထမဦးစွာ မုန့်များကို သန့်ရှင်းစင်ကြယ်စွာ ဆေးကြောပြီး၊ နောက်ပိုင်း မုန့်များကို သင့်လျော်စွာ ဖုတ်ရန် လိုအပ်သည်။ အလုပ်သမားသည် အိမ်တွင် အလုပ်လုပ်နေပါက မုန့်များကို ဝိုက်ထဲထည့်ပြီး ဆက်လက်၍ ကြက်သွန်ဖြူရိုက်နိုင်သည်။ စက်ရုံတွင် အလုပ်အရေအတွက် များများ ရှိပါက ရေနွေးစက်ကို အသုံးပြု၍ ဖုတ်နိုင်သည်။ မုန့်များသည် အနံ့ရနံ့များပျံ့နှံ့လာသောအခါ၊ ၎င်းတို့ကို မုန့်မှုန့်စက်ထဲသို့ ထည့်ပြီး မုန့်မှုန့်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
ဆန်ပင်ထုပ်စက် မီလ်၏ အကြောင်းအရာ
ဆီလုံးမုန့်မှုန့်စက်သည် ဆီလုံးမုန့်မှုန့် ပြုလုပ်ခြင်း၏ နောက်ဆုံးအဆင့်အတွက် လိုအပ်သောစက်ဖြစ်သည်။ မုန့်စက် သည် ဆီလုံးများကို ချက်ချင်းနှင့် ထိရောက်စွာ မုန့်မှုန့်နိုင်ပြီး၊ အဆုံးသတ်ထုတ်ကုန်များသည် အမျိုးအစားတူညီမှုရှိသည်။ ဆီလုံးတွင် ပါဝင်သော အာဟာရများသည် မုန့်မှုန့်လုပ်ငန်းတွင် ဖျက်ဆီးမည်မဟုတ်ပါ။

ထို့အပြင်၊ ဤအဆီစက်သည် အရည်အသွေးမြင့် စတိန်းလက်သံပစ္စည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ နှင့် ပစ္စည်းနှင့် ဆက်သွယ်နေသော အစိတ်အပိုင်းများသည် အစားအစာအရည်အသွေး သတ်မှတ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အဆီဖျော်ခြင်းပစ္စည်းများ၏ သန့်ရှင်းမှုနှင့် လုံခြုံမှုကို သေချာစေရန် ဖြစ်သည်။
ဆန်အုန်း ဂရိုင်းဒါ မီလ် ဖြင့် ဂရိုင်းပြီးနောက် ထုတ်ကုန်အပြီးသတ်


