ဆီသီးအူထုတ်စက်သည် ဆီသီးများကို ရေချိုးခြင်းဖြင့် အူထုတ်ရန် အသုံးပြုသော ကိရိယာဖြစ်သည်။ အူထုတ်ပြီးသော အူအဆစ်နှင့် အဆစ်ခွဲခြားခြင်းသည် ဆီသီးအူထုတ်ခြင်း၏ ရည်ရွယ်ချက်ကို အောင်မြင်စွာ လုပ်ဆောင်သည်။ ထို့အပြင် ဆီသီးများကို သန့်ရှင်းစေရန်လည်း အရေးကြီးသည်။ ဆီသီးအူထုတ်ခြင်းသည် အူထုတ်ခြင်းဖြင့် ဆီသီး၏ အစိတ်အပိုင်းများကို ထိခိုက်မှုမရှိစေရန် သေချာစေသည်။ ဆီသီး၏ အာဟာရအကြောင်းအရာများလည်း ပျောက်ဆုံးမည်မဟုတ်ပါ။ လက်ရှိတွင် ဆီသီးအူထုတ်စက်များကို အာစတေးလျ၊ အီသီယိုပျား၊ နိုင်ဂျီးရီးယား၊ တန်ဇေးနီးယား၊ ဆူဒန်နှင့် အခြားနေရာများတွင် အကျယ်တဝင် အသုံးပြုလျက်ရှိသည်။ စက်များသည် သေးငယ်နှင့် အလယ်အလတ်အရွယ်အစားရှိသည်။ ဆီသီးအစားအစာထုတ်လုပ်သူများအတွက် သင့်လျော်သည်။
ဆီသီးဖျတ်ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ဖျက်ထားသောဆSesame seeds များကို sesame kernels ဟုလည်းခေါ်ဆိုပြီး၊ အပြုံးထားသော sesame seeds အတွက် အခြားနာမည်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် အနက်ရောင် sesame seeds များသည် အဖြူရောင် sesame seeds များဖြစ်ပါသလား? (Sesame raw material ရွေးချယ်ခြင်း၊ ရေချိုးခြင်း၊ ဖျက်ခြင်း၊ ခြောက်ခြင်း၊ အရောင်ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် အခြားလုပ်ငန်းစဉ်များ) ထုတ်ကုန်များ၊ အနက်ရောင် sesame သည် အသည်းအတွက် ကောင်းပြီး၊ သွေးကို အာဟာရပေးပြီး၊ အနက်ရောင်ဆံပင်နှင့် အလှအပအတွက် အစားအစာအဖြစ် ကောင်းသည်။ ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် လှပသော အစားအစာဖြစ်သော်လည်း၊ အနက်ရောင် sesame ကို အပြုံးထားသော sesame seeds များထုတ်လုပ်ရန် ယေဘုယျအားဖြင့် အသုံးပြုမထားပါ။ "အပြုံးထားသော sesame seeds" ဟုဆိုရင် အဖြူရောင် sesame seeds များကို ယေဘုယျအားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်!
ဆီသီးဖျတ်ရန်မူလအရာများ
သစ်လွင်ပါသော ဆSesame 
ချုပ်ထားသော ဆSesame သစ်လွင်များ
မုန့်ခွက်ကန်လေးများကို မုန့်ခွက်ကန်များဟုလည်း ခေါ်ဆိုသည်။ ၎င်းတို့သည် လိပ်ပြာမှ ဖျက်ထားသော မုန့်ခွက်ကန်များဖြစ်သည်။ ထို့နောက်၊ အနက်ရောင် မုန့်ခွက်ကန်များသည် အဖြူရောင် မုန့်ခွက်ကန်များဖြစ်သည်။ မုန့်ခွက်ရည်မြစ်များကို စစ်ဆေးခြင်း၊ ရေစိမ်ခြင်း၊ ဖျက်ခြင်း၊ ခြောက်ခြင်း၊ အရောင်ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် အခြားလုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။ အနက်ရောင် မုန့်ခွက်သည် အစာအရင်းအမြစ်အဖြစ် အသုံးပြု၍ လိပ်ပြာကို အကျိုးရှိစွာ ရှိစေပြီး သွေးကို အားပေးပြီး အနက်ရောင် ဆံပင်နှင့် အလှအပကို စိုက်ထုတ်ရန် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် အလှအပအတွက် အထူးသင့်လျော်သော အစားအစာဖြစ်သော်လည်း အနက်ရောင် မုန့်ခွက်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် မုန့်ခွက်ကန်များကို ဖျက်ရန် အသုံးပြုသည်။ "ဖျက်ထားသော မုန့်ခွက်ကန်များ" ဟုခေါ်ဆိုသောအရာများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် အဖြူရောင် မုန့်ခွက်ကန်များဖြစ်သည်!
ဆီသီးဖျတ်ခြင်း၏အဆင့်များ
ပထမဦးစွာ၊ ရေချိုးရပါမည်၊ အပူချိန်က 60℃ လေးပူရေနှင့်တူရပါမည်၊ ထို့နောက် အင်္ကျီဖွင့်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် အင်္ကျီနှင့် အင်္ကျီထွက်ကို ခွဲခြားရပါမည်။ အင်္ကျီနှင့် အင်္ကျီထွက်ကို ခွဲခြားခြင်းသည် ဆSesame hull နှင့် sesame kernel အကြား အထူးအလေးချိန်ကွာဟမှု၏ သီအိုရီကို အသုံးပြု၍ ဆSesame ကို ခွဲခြားရန် ဖြစ်သည်။ အဆင့်အတန်းသည် 98% ရောက်ရှိခဲ့သည်။
ဆSesame သစ်လွင်များကို ချုပ်ဖို့ ကိရိယာ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ
စိမ်းလွန်ရည် သီးခွဲစက်သည် တစ်ခုတည်းသော တိုက်ရိုက်ဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ပြီး၊ အတွင်းပိုင်းအာကာသကို အပြည့်အဝ အသုံးပြုနိုင်ပြီး၊ အရွယ်အစားသည် သေးငယ်ပြီး၊ ဖွဲ့စည်းမှုသည် ရိုးရှင်းပြီး၊ ရုပ်ထွက်သည် လှပပြီး၊ လည်ပတ်မှုသည် လွယ်ကူပြီး၊ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနှုန်းသည် သေးငယ်သည်။ ပေါင်းစပ် အရည်အသွေးတစ်ခုကို အသုံးပြုထားသည်။ အမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်နိုင်သော အရည်အသွေးတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အနိမ့်အဆင့် ခွဲခြားခြင်း၊ အနံ့အရည် ခွဲခြားခြင်းနှင့် လှိုင်းခွဲခြားခြင်းတို့ကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ အရာဝတ္ထုကို အပြည့်အဝ လှုပ်ရှားစေပြီး သေချာမရှိပါ။ ပေါင်းစပ်ရေခဲစက်ကို အသုံးပြုခြင်းက စိမ်းလွန်ရည်များကို အချိန်တိုအတွင်း အရည်ထုတ်၊ သုတ်ခြင်းနှင့် ခွဲခြားခြင်းတို့ကို လျှော့ချပြီး၊ ထုတ်လုပ်မှု ထိရောက်မှုနှင့် ထုတ်ကုန် ထုတ်လွှတ်မှုကို တိုးတက်စေပြီး၊ ထုတ်ကုန် အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်စေသည်။ ထို့အပြင် စိမ်းလွန်ရည် ခွဲစက်၏ ရေသုံးစွဲမှုသည် သေးငယ်ပြီး၊ စိမ်းလွန်ရည် ခွဲခြင်းပြီးနောက် စိမ်းလွန်ရည်၏ အပြည့်အဝ ကိုယ်ပိုင်ခိုင်မာမှုကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။
ငါတို့ကို ဆSesame သစ်လွင်များကို ချုပ်ဖို့ အကြောင်း ဘာလဲ?
စပ်ရွက်ထဲမှာရှိတဲ့ အကြွက်အသားနဲ့ အောက်ဆာလိတ် အကြွက်အသား အကြွက်အသားကြောင့် ဆီနဲ့ အစာများရဲ့ အရောင်တွေ မှိုခရမ်းရောင် ဖြစ်လာပြီး၊ ကိတ်မုန့်ကတော့ အနံ့ဆိုးရင်ဆိုင်နေရပါတယ်။ ဒီလိုဆ sesame seeds ကို အစားအစာတွေနဲ့ သို့မဟုတ် အခြားဆ sesame products တွေနဲ့ အသုံးပြုတဲ့အခါ အနံ့နဲ့ အာဟာရကလည်း လျော့နည်းသွားပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ဆ sesame seeds တွေကို အများအားဖြင့် ဖျက်ပစ်ရပါတယ်။ ဆ sesame peeling ၏ အဆက်အသွယ်နည်းလမ်းမှာ ဆ sesame peeling machine ကို အသုံးပြုပြီး ဆ sesame seeds တွေကို ဖျက်ပစ်ပြီး ဆ sesame seeds တွေကို ဆ sesame peeling machine မှာ တစ်ခုနှင့်တစ်ခုကို ဖိထားပြီး ဆ sesame skin က ဆ sesame body မှ ရုတ်သိမ်းပစ်ပါမယ်။ သို့သော် အဆက်အသွယ်လုံးဝ လုပ်ဆောင်နေစဉ်မှာ ဆ sesame seeds တွေကြား friction က အပူချိန်တက်လာဖို့ အလွယ်တကူ ဖြစ်နိုင်ပြီး၊ အဲ့ဒါက ဆ sesame agglomeration သို့မဟုတ် gelatinization ဖြစ်ပေါ်စေပြီး၊ ဆ sesame peeling ပြီးနောက် အဆုံးအဖြတ်ထုတ်ကုန်ပေါ်မှာ အထူးသဖြင့် သက်ရောက်မှုကြီးမားပါတယ်။