ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်ဘဝတွင် အဓိကချက်ပြုတ်ဆီမှာ ကြာသပတေးဆီနှင့် ဆီပုရည်ဆီဖြစ်သည်။ ကြာသပတေးဆီကို အသုံးပြုခြင်းသည် အစားအစာများ၏ အရသာကို တိုးတက်စေသလို လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ ကြာသပတေးဆီသည် အပူချိန်မြင့်ကို ပိုမိုခံနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ကြော်ခြင်းနှင့် ကြော်လှန်ခြင်းတို့တွင် ကြာသပတေးဆီကို အသုံးပြုသည်။ ကြာသပတေးများ၏ ဆီထွက်နှုန်းမြင့်ပြီး ကြာသပတေးများကို အကျယ်တဝင့် စိုက်ပျိုးထားသောကြောင့် ကြာသပတေးများသည် သက်သာသော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်။ ကြာသပတေးဆီထုတ်လုပ်မှုအတွက် စျေးကွက်လိုအပ်ချက်ကြီးစွာရှိသည်။ Taizy သည် ဆီဖိနှိပ်စက်များကို အတူတကွ ထုတ်လုပ်ရန် နှစ် ၁၀ ကျော် အတွေ့အကြုံရှိပြီး လိုအပ်ပါက ဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။

ငှက်ပျောဆီ ထုတ်လုပ်ခြင်း ဗီဒီယို
မြန်မာငှက်ပျောဆီ ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်များ

1၊ မြန်မာ့ဆီထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် သိုးသားသီးများကို ပထမဦးစွာ အဖုံးထဲကနေ ထုတ်ယူရမည်၊ ကြီးထွားပြီး သာမန်မဟုတ်သော သိုးသားသီးများကို ရွေးချယ်ရမည်၊ သိုးသားသီးများကို ဖိနပ်ချမည့်အထိ မီတာနဲ့ လက်ဖြင့် အဖုံးများကို ဖျတ်ပစ်နိုင်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် အချိန်ယူသည်၊ အများအားဖြင့် မိသားစုဆီထုတ်လုပ်မှုသည် သေးငယ်သောအခါတွင်သာ အိမ်တွင် အဖုံးဖျတ်ခြင်းကိုသာ လုပ်ဆောင်ကြသည်။ ယနေ့တွင် သုံးစွဲနေသော စက်များဖြင့် အဖုံးဖျတ်ခြင်းလုပ်ဆောင်နေသည်။ ငှက်ဥကြက်သွန်နီဖွင့်စက် မြန်မြန်လွယ်လွယ်ဖြုတ်နိုင်ပြီး၊ မိနစ်လေးအတွင်း မုန်ညင်းအုပ်များကို ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ မုန်ညင်းကို စိမ့်ထဲကနေ ထုတ်ရင်၊ လိပ်ပြာများကို အလိုအလျောက် စိမ့်ထဲကနေ ဖယ်ရှားသွားမည်။ သို့သော် အပျိုနှင့် ဖျက်စီးထားသော မုန်ညင်းများကို လက်ဖြင့် ရွေးချယ်ဖယ်ရှားရန် လိုအပ်သည်။

၂၊ အသုံးပြုခြင်းက မုန်ညှင်းများကို ရေနွေးငွေ့လုပ်ရန် မုန်ညှင်းများကို ရေနွေးငွေ့လုပ်သော စက်၊ မုန်ညင်းများကို အဖျော်ယမကာအတွက် မီးလျှံထဲတွင် ၈ မိနစ်ခန့် သုတ်ပြီး၊ မုန်ညင်းအမျိုးအစားမှ အရင်တိုးတက်လာသော ရေကို ထုတ်ရန် ဖြစ်သည်။ မုန်ညင်းကို သုတ်သွားသော အဆင့်သည် မတူညီပြီး၊ မုန်ညင်းဆီကို ဖိထုတ်မည်ဆိုလျှင် အရောင်ကလည်း မတူညီပါ။ သုတ်ထားသော မုန်ညင်းကို ဆီဖိမည်မဟုတ်ပါ၊ ဒါကြောင့် မီးကို အထိအမှန် သိရှိထားခြင်းသည် အရေးကြီးသည်။

၃၊ ထို့နောက် ဆီနှိပ်စက်ကို အပူပေးပါ၊ ဆီနှိပ်စက်ကို အပူပေးပြီးနောက် အပူလွန်လွန်းသော အခါ၊ ကြော်ထားသော ငွေ့ထုတ်မုန့်များကို ဆီနှိပ်စက်၏ အစားထိုးအိုးထဲသို့ လွှတ်ပါ။ ဆီထုတ်ယူရန် switch ကို စတင်ပါ၊ ဆီထုတ်ယူမှုကို စတင်ပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့် နှစ်မှ နှစ်သုံးကြိမ် ထိန်းချုပ်ရန် လိုအပ်သည်၊ ပုံမှန်အားဖြင့် screw oil press ကို အသုံးပြုသည်၊ အလိုအလျောက်စက်များလည်း ရှိပြီး၊ အကြောင်းမပြင်ဆင်ရင် ရှိပါတယ်။
၄၊ အဆီကို စိမ်းထုတ်ပြီးနောက် အဆီထွက်ပေါက်မှ အဆီထွက်ပါမည်။ ထွက်ပေါက်တွင် အဆီကို စိမ်းထုတ်ပြီးမှ အဆီကြေးများကို စစ်ထုတ်ရန် အဆီစစ်ထုတ်ကိရိယာတစ်ခုရှိသည်။ အဆီကြေးများကို စစ်ထုတ်ပြီးနောက် မြေသွေးအဆီသည် ပို၍ သန့်ရှင်းမည်။

၅။ ဖျော့ခွဲခြင်းပြီးနောက်၊ အဆီသည် ပိုမိုမျိုမြူးလာမည်ဖြစ်၍ အစုတ်တစ်ခုအတွက် ထည့်သွင်းရန် အထည်အလိပ်ထဲသို့ ထည့်ရမည်။ ထို့အပြင်၊ အဆီထွက်ပြီး အပူချိန်သည်လည်း ထူးခြားစွာ မြင့်မားပြီး အချိန်တစ်ခုအတွင်း အေးစက်ရန် လိုအပ်သည်။
6၊ ဆီအပူချိန်သည် အေးချိန်ရလျှင် ဆီပုလင်းထဲသို့ ဖြည့်စွက်နိုင်ပြီး ဆီထုတ်ယူမှုသည် ပြီးဆုံးပါပြီ။
