ပိုင်နက်သစ်တောမှ ပိုင်နက်များကို ရွေးချယ်ပြီး ပိုင်နက်အုန်းများရရှိရန် အစဉ်အဆက်ဖြစ်သော ပိုင်နက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းသည် သစ်ပင်မှ ပိုင်နက်များကို ရွေးချယ်ခြင်းမှ စ၍ ပိုင်နက်အုန်းများကို ထုတ်လုပ်ခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်လုံးဝဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် တာဝါဖယ်ရှားခြင်း၊ အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်း၊ အူဖယ်ရှားခြင်းနှင့် အူနှင့် အာလူးများကို ခွဲခြားခြင်းတို့ကို အပါအဝင်သည်။ စက်များစွာဖြင့် လုပ်ဆောင်ပြီးနောက် သန့်ရှင်းပြီး နူးညံ့သော ပိုင်နက်များကို ရရှိနိုင်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်များသည် ကြိုတင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းအတွက် လိုအပ်သည်။
Types of pine nuts
ပိုင်နတ်နှစ်မျိုးရှိပါတယ်။ တစ်ခုကတော့ လီဘနွန်ပိုင်နတ်ဖြစ်ပြီး ခိုင်ခံ့တဲ့ အဆိပ်အထုရှိပါတယ်။ ဒီပိုင်နတ်ကို မြောက်အရှေ့ပိုင်နတ် သို့မဟုတ် အနီရောင်ပိုင်နတ်လည်း ခေါ်ဆိုပါတယ်။ ဒီပိုင်နတ်ရဲ့ အရည်အရင့်က အရည်ချိုမြိန်ပြီး ဆေးဝါးတန်ဖိုးကောင်းပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ထမင်းပြုတ်လို့ရပြီး ငါးမုန့်ထဲမှာ အသုံးပြုလို့ရပါတယ်။ သူတို့က အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ အစိုက်အတွက် အထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။ အခြားတစ်ခုကတော့ ပాకစ္စတန်ပိုင်နတ်ဖြစ်ပြီး အဆိပ်အထုက ခိုင်ခံ့မှုနည်းပါတယ်။ ဒီပိုင်နတ်ကို ချစ်ဂိုဇာလည်း ခေါ်ဆိုပါတယ်။ ဒီပိုင်နတ်ရဲ့ အရွယ်အစားက လျှာရှည်ပြီး အာဟာရတန်ဖိုးက အထူးကောင်းပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အနေနဲ့ အစားအစာအဖြစ်လည်း သုံးစွဲကြပါတယ်။ အဆိပ်အထုရဲ့ အရည်အရင့်နဲ့ ခိုင်ခံ့မှုကွာခြားမှုကြောင့် အလုပ်လုပ်ဖို့ ရွေးချယ်ထားတဲ့ မက်ရှင်လည်း ကွာခြားပါတယ်။

Lebanon pine nut processing line
Pine nut tower machine
ပိုင်နက်သစ်ပင်သီးများကို ပိုင်နက်သစ်ပင်ခွက်မှ ဖယ်ရှားနိုင်သော ပိုင်နက်သစ်ပင်ကွန်ပျူတာစက်များသည် ပိုင်နက်သစ်ပင်ခွက်များကို လက်ဖြင့် ရွေးချယ်ပြီး အပြည့်အဝ အရွယ်ရောက်မထားသော စက်များဖြစ်ကြသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် လေထဲတွင် ခြောက်သွေ့ရန် လိုအပ်သည်။ ပိုင်နက်သစ်ပင်ခွက်များသည် အရွယ်ရောက်ပြီး ခြောက်သွေ့သောအခါ ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ၎င်းကို တာဝါကရိန်းတွင် အလုပ်လုပ်သည်။ စက်ထဲသို့ ထည့်သွင်းပြီးနောက် ပိုင်နက်သစ်ပင်သီးများသည် ပိုင်နက်သစ်ပင်ကွန်ပျူတာမှ အမြန်ကျလာပြီး စက်သည် ပိုင်နက်သစ်ပင်သီးများကို စုဆောင်းသည်၊ ထို့ကြောင့် သင်သည် နောက်ထပ် လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုကို ဝင်ရောက်နိုင်သည်။

Pine nut grading machine
ပိုင်းနတ် အဆင့်သတ်မှတ်စက်သည် ပိုင်းနတ်များကို အရွယ်အစားအရ အဆင့်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ အဆင့်သတ်မှတ်စက်၏ အလုပ်လုပ်ပုံမှာ အဆင့်သတ်မှတ်စက်တွင် မျိုးစုံ အလွှာ မက်ရှင် မျက်နှာပြင်ရှိသည်။ မက်ရှင် မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ အရွယ်အစား မတူညီသော အစက်ငယ်များက ပိုင်းနတ်များကို အဆင့်အမျိုးမျိုးသို့ ခွဲခြားရန် ကူညီပေးသည်။ အဆင့်အမျိုးမျိုးရှိသော ပိုင်းနတ်များ၏ ဈေးနှုန်းလည်း မတူညီပါ။ အဆင့်အမျိုးမျိုးသို့ ခွဲခြားခြင်းက မနက်ဖြန်ရောင်းချမှုနှင့် နောက်ပိုင်းလုပ်ဆောင်မှုများကို လုပ်ဆောင်ရန် ကူညီပေးမည်။

Pine nut shelling machine
ပင်လယ်သစ်ပင်ရေနွေးငွေ့ကိုယ်လက်ကိုင်ဆောင်သောအခါ၊ လီဘနွန်အမျိုးအစားကို အထူးသဖြင့် သစ်ပင်ရေနွေးငွေ့တစ်ခုစီမှာ သစ်သားခွက်လေးတစ်ခုရှိသည်။ သစ်သားခွက်သည် အလွန်ခိုင်မာသည်။ သစ်ပင်ရေနွေးငွေ့များကို အစုလိုက်ဖယ်ရှားရန် သစ်ပင်ရေနွေးငွေ့ဖယ်ရှားစက်တစ်ခုလိုအပ်သည်။ ဖယ်ရှားစက်မှ ဖြတ်သန်းသော သစ်ပင်ရေနွေးငွေ့များ၏ သစ်သားခွက်လေးများသည် ချိုးကွဲသွားမည်၊ သို့သော် သီးခြားမကွဲသွားပါ၊ နောက်တစ်ဆင့်လုပ်ဆောင်မှုလိုအပ်သည်။

Pine nutshell and kernel separator
ခွဲထားသော ပိုင်းနတ်၏ အင်္ကျီကို အင်္ကျီနှင့် ကာနယ် ခွဲခြားရန် အင်္ကျီနှင့် ကာနယ် ခွဲခြားစက်၏ လုပ်ဆောင်ချက်မှာ အင်္ကျီကို ခွဲထုတ်ပြီး ကာနယ်များကို စုစည်းပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ရောင်းချရန် ဖြစ်သည်။

chilgoza pine nut processing
အထွေထွေပြောရရင်၊ ပိုင်းနတ်အသားဖြတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်က အထက်ပါအတိုင်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ပိုင်းနတ်ကို အဖုံးထုတ်၊ အဆီထုတ်၊ ခြောက်သွေ့၊ ရေပျော့၊ အဖုံးထုတ်ပြီး အဖုံးကို ခွဲထုတ်ပြီးနောက်၊ အဖြူနှင့် မာကျောသော ပိုင်းနတ်ကို ရရှိနိုင်ပါတယ်။
Cylindrical sieve for decontamination tower

စက္ကူစိမ့်သည် ပုံမှန်လှည့်ကာ နှင့် သစ်တောအိမ်ခြံများအကြား မရေရာစွာ အမြဲပြေးနေခြင်းကြောင့် တောင်ကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ နှင့် အထူးသဖြင့် အိမ်ခြံ၏ ကိုယ်ထည်တွင် များစွာသော အင်္ကျီများရှိသည်၊ ထို့ကြောင့် သစ်သီးများသည် လေထဲမှ ထွက်ပေါက်နိုင်သည်။
Pine nut grader
လီဘနွန်ပိုင်နက်သစ်သားများကဲ့သို့ပေါ်လွင်သောပိုင်နက်သစ်သားများကိုလည်းအဆင့်သတ်မှတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ပိုင်နက်သစ်သားများကိုအဆင့်အမျိုးမျိုးအတွက်အမျိုးအစားခွဲခြားရန်အတွက်အဆင့်သတ်မှတ်စက်ဖြင့်ခွဲခြားမည်။ အဆင့်များပိုမိုခွဲခြားလိုပါက စက်နှစ်လုံးကိုချိတ်ဆက်၍အဆင့်များကိုဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ မျိုးစုံအဆင့်ခွဲခြားစက်။

Pine nut peeling and separating machine

အရောင်ပြောင်းရန် လွယ်ကူစေရန် အပင်လိပ်ကို ဖျစ်ရင် အရည်ထဲမှာ ချက်ချင်း ရေထဲမှာ ရှိထားရပါမည်။ အပင်လိပ်ဖျက်စက်မှာ အမျိုးမျိုးသော လုပ်ဆောင်ချက်များ ရှိသည်။ ပိုင်နတ်လိပ်များအပြင် ဝါသနပ်သီးလိပ်၊ ငါးသီးလိပ်နှင့် ဆောင်းလိပ်ကိုလည်း ဖျက်နိုင်သည်။ ပိုင်နတ်လိပ်ဖျက်စက်မှ ထွက်လာသော ပိုင်နတ်များကို တိုက်ရိုက် ရောင်းချနိုင်သော်လည်း ဘက်ကင်ပြုလုပ်ပြီးနောက် ရောင်းချနိုင်သည်။