ဈေးကွက်တွင် မုန့်ကပ်၊ ဘစ်ကွစ်၊ မုန့်၊ ပေါင်းဆွဲများစွာရှိပြီး အပေါက်အပေါက်ပေါ်တွင် အာလမန့်ဖလိတ်များပါရှိသည်ကို ရှာဖွေရန် အခက်အခဲမရှိပါ။ ထိုအစားအစာများသည် ရုပ်ရည်ပို၍ လှပပြီး၊ စားသုံးသူများ၏ အစာစားလိုစိတ်ကို ပို၍ တိုးတက်စေပြီး၊ အရသာလည်း အထူးကောင်းမွန်သည်။ ဒါဆိုရင် အာလမန့်များကို ဘယ်လိုဖြတ်ရမလဲ? အာလမန့်များကို ဖြတ်ရန် လွယ်ကူသော နည်းလမ်းတစ်ခုရှိပါသလား?
အလမံအကြောင်းအရာ
အာလမုန်းသည် အာဟာရအရ တန်ဖိုးရှိပြီး ပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ကယ်လ်ဆီယမ်၊ ဖော့ဆဖရပ်၊ သံနှင့် ဗီတာမင်အမျိုးမျိုး ပါဝင်သည်။ အများအားဖြင့် စားသုံးခြင်းသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ ကာကွယ်မှုကို တိုးတက်စေပြီး အသက်အရွယ်ကြီးထွားမှုကို နောက်ထပ်ချိန်ဆ၊ သွေးအဆီကို ထိန်းချုပ်ရန် အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ဈေးတန်းမှာ အုန်းသီးနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ အစားအစာများ အများကြီး ရှိပါတယ်၊ အုန်းသီးမှုန့်၊ အုန်းသီးဘီစကစ်၊ အုန်းသီးမှုန့်၊ အုန်းသီးကိတ် စသည်တို့ပါဝင်ပြီး၊ အခုကျွန်ုပ်တို့ မိတ်ဆက်မယ့် အုန်းသီးလွှာများလည်း ပါဝင်ပါတယ်။
အယ်လ်မန်လ်ပြုတ်သည် နောက်ဆုံးနှစ်များတွင် အစားအစာများတွင် အထူးသဖြင့် ရှိနေပြီး၊ အစားအစာ၏ မျက်နှာပြင်တွင် အများအားဖြင့် မအပ်မနပ်ဖြစ်သည်၊ အစားအစာကို စားသုံးစဉ်တွင် အရသာနှင့် အနံ့ကောင်းမွန်စေသည်။
အလမံကို ဘယ်လိုဖြတ်မလဲ?
အလမုန်များ၏ အရွယ်အစား သေးငယ်သောကြောင့် အလမုန်များကို ဖြတ်ရန် ခက်ခဲပြီး ပြီးစီးရန် အထူးပစ္စည်း သို့မဟုတ် စက်လိုအပ်သည်။
အာလမံဖြတ်စက် အာလမန်များကို ဖြတ်ရန် အထူးဒီဇိုင်းလုပ်ထားပြီး၊ စက်သည် ပနောင့်စက်ကိရိယာနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အားပေးစက်ကို အသုံးပြုသည်။ ထို့ကြောင့် အာလမန်များ၏ ဖြတ်ထားသော အထူသည် တစ်မျိုးတည်းဖြစ်ပြီး၊ အပိုင်းများကို နောက်ပိုင်းတွင် အသုံးပြုရန် ပိုမိုအထောက်အကူပြုသည်။

အလမံဖြတ်လေးတွေက ဘာတွေလုပ်နိုင်သလဲ?
အလမံပြုတ်
အာလမံသုတ်သည် အရသာလေးလေး၊ ချိုချိုမြိန်မြိန်နှင့် လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းလမ်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သော လူကြိုက်များသော မုန့်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အာလမံသုတ်တွင် အရေးကြီးဆုံးသော ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုမှာ အာလမံနှစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။

ကိတ်ဖုံးခြင်း
ကရိမ်းကိတ်များစွာကို အယ်လ်မန်ဒ်ပြုတ်များဖြင့် အလွှာထည့်ထားပြီး၊ အဲ့ဒီအယ်လ်မန်ဒ်ပြုတ်များသည် ကရိမ်းနှင့် ပေါင်းစပ်လိုက်ရင် အခြားအရသာရှိလာမည်။ ကိတ်အမျိုးအစားများအနက် အယ်လ်မန်ဒ်ပြုတ်များသည် ဖောက်သည်များအကြား အထူးသဖြင့် လူကြိုက်များသည်။