ဒီ အသားလွှာလိပ်သောငွေ့ကန်စက် သည် မုန်လာဥအုန်းအဖုံးဖြင့် ရွှေ့ပြောင်းလှန်ကာ မုန်လာဥများကို ချက်ပြုတ်ရန် အထူးသီးသန့် စက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ယခင်ချက်ပြုတ်စက်ပစ္စည်းများနှင့် ကွဲပြားသည်မှာ ရွှေ့ပြောင်းလှန်ကာ မုန်လာဥများကို ချက်ပြုတ်စဉ်တွင် အမြဲလှုပ်ရှားနေသည့်အတွက် မုန်လာဥများက အဆင့်တူရောက်ရှိစေရန်နှင့် မုန်လာဥများကို တန်းတူအပူချိန်ရရှိစေရန် ဖြစ်သည်။ ရွှေ့ပြောင်းလှန်သည် မုန်လာဥများ၊ ကာရှူးများ၊ အာလမန်များ၊ ကိုကိုါပွတ်များနှင့် အခြားအမျိုးအစားများကို အထူးသဖြင့် မုန်လာဥအဖုံးများထုတ်လုပ်မှုတွင် သုံးစွဲရန် အထူးသင့်လျော်သည်။ ရွှေ့ပြောင်းလှန်သည် မုန်လာဥများကို ချက်ပြုတ်စဉ်တွင် တန်းတူအပူချိန်ရရှိစေသည်။ မုန်ဖုတ်ထုတ်လုပ်သူများကို ကြိုဆိုပါသည်။
လှည့်ကွက်အိုးကို ဘာကြောင့် အသုံးပြုသလဲ
ကင်မုန့်သစ်သီးများကို အလွှာဖုံးလွှမ်းသော အစဉ်အလာဖြင့် ပြုလုပ်ရာတွင် မျက်နှာပြင်ကို ဖုံးလွှမ်းမည်ဖြစ်သည်။ အချိန်ကြာရှည်အတွင်း မပြောင်းလဲပါက မျက်နှာပြင်သည် အလွယ်တကူ အပူခံရပြီး အချိန်ကြာရှည်အတွက် ကင်မရည်မရနိုင်ပါ။ အတူတူအိုးသည် မရေရာလှုပ်ရှားနေပြီး နောက်ပြန်လှုပ်ရှားနေသည်။ ကင်မုန့်များကို အလျှင်အမြန်နှင့် သေချာသော အပူပေးခြင်းဖြင့် မျက်နှာပြင်ကို အထိအမြောက်အတူအမျှအပူခံရစေသည်။ ထို့အပြင် ကင်မုန့်များကို သေချာစွာ အပူပေးခြင်းသည် အလွှာဖုံးလွှမ်းသော ကင်မုန့်များ၏ အရောင်ကိုလည်း လှပစေပါသည်။
လှည့်ကွက်အိုး၏ အသုံးပြုမှုအကွာအဝေး

စွန်းကန်သုံးစွဲမှုအဓိပ္ပာယ်မှာ အစိုဓာတ်ချွတ်ခြင်းနှင့် ခြောက်သွေ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာ နက်စပ်အချို့ကို ရွှေ့ဖျော်ရုံအတွက် အထူးသင့်လျော်သည်။ ဥပမာ၊ မုန်လာဥများကို မုန်လာဥဆီပြုတ်မလုပ်ခင် roasted လုပ်ရန်လိုအပ်ပြီး၊ ကာရှူးများကိုလည်း အစိုဓာတ်ချွတ်ခြင်းနှင့် ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော် အများဆုံး အသုံးပြုသောအရာမှာ ချောကရင်မုန်လာဥများကို roasted လုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။
ဖုန်းဆောင်ပန်းကန်လှိုင်းရေနွေးထိုးခြင်းစက်၏ အားသာချက်များ

- အပူပေးမှုနည်းလမ်းသုံးမျိုး ရွေးချယ်နိုင်သည်။ အီလက်ထရောနစ်အပူပေးမှု၊ သံပျူရိန်အပူပေးမှုနှင့် ဂက်စ်အပူပေးမှု။ ဖောက်သည်များသည် အမှန်တကယ်ရှိသောအခြေအနေအရ ရွေးချယ်နိုင်သည်။
- အဝ ovens ရဲ့ အပူပေးမှုနှင့် ဖျော်ဖြေရန် အမြန်နှုန်းမြင့်ပြီး အပူထိန်းသိမ်းမှုစွမ်းဆောင်ရည်က မြင့်မားသည်။
- အပူချိန်ကို အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်နိုင်သောကိရိယာဖြင့် အပူချိန်ကို တိကျစွာထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
- အလှည့်ပျံသန်းမှုအပေါ်တွင် ဂုဏ်ထူးထားသော ကွင်းဆက်အမျိုးမျိုးကို တပ်ဆင်ထားပြီး ပုံစံကို ပြောင်းလဲရန်။ ပဲလိပ် ပစ္စည်းစုစည်းမှုကိုတားဆီးရန်။
- ရေနွေးထိုးပြီးသော ဖုန်းဆောင်ပန်းကန်များသည် အရောင်တူညီပြီး ညစ်ညမ်းမှုမရှိပါ။
- အလိုအလျောက်လှိုင်းရေနွေးထိုးခြင်းစက်၊ အလုပ်သမားတစ်ယောက်သာ လည်ပတ်နိုင်ပြီး လွယ်ကူပြီး သက်သာသည်။
- အစားအစာနှင့် ဆက်စပ်နေသော အစိတ်အပိုင်းများကို အစားအစာ လုံခြုံမှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုကို သေချာစေရန် သံမဏိဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
- ဒါဟာကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဖုံးအုပ်ထားသောမြေပဲ၏စက်မှုထုတ်လုပ်မှုကွင်းတွင်.
လှည့်ကွက်အိုး ဘယ်လို အလုပ်လုပ်သလဲ?
အရောင်အုတ်ထုဖောက်ထားသော ကြာဇံ ရွှေ့စက်သည် လျှပ်စစ်၊ ဂက်စ်နှင့် သံပုရာ အပူချိန်များကို အသုံးပြု၍ အမျိုးမျိုးသော အပူပေးခြင်းနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုသည်။
အပူလေကို ခြောက်သွေ့ရေး အထောက်အကူပြုသော အလွှာအဖြစ် အသုံးပြု၍ အပူကို အပူချိန်ပိုက်သို့ လျှောက်ထားပြီး မူလပစ္စည်းအပေါ်တွင် ကြာဇံကို ရွှေ့ပေးသည်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း၊ ပဲဆီအပိုင်းများသည် အခွံပြန်ပတ်သော စက်ခန္ဓာကို လှုပ်လှုပ်ရှားရှားကြသည်။ ထို့ကြောင့် ပဲ၏မျက်နှာပြင်ကို အညီအမျှ အပူရရှိစေရန်၊ အကောင်းဆုံးသော အချိန်အတွင်း အောင်မြင်မှုကို ရရှိနိုင်သည်။

အလွှာထားသော ငုတ်ညှပ်လှည့်ကွက်အိုး၏ လုပ်ငန်းစဉ်
- ပထမဦးစွာ၊ စွပ်စွဲထားသော ပဲများကို ထည့်ရန် ရှေ့ခွက်ကို ဆွဲထုတ်ပြီး၊ ပြီးနောက် အပူချိန်ကို ပူပြင်းစေရန် အပူချိန်ကိရိယာကို ဖွင့်ပါ။
- မီးဖိုထဲတွင် ပုံသဏ္ဌာန်ပြားကို လှုပ်ရှားစေရန် မော်တာ ခလုတ်ကို စတင်ပါ။
- ကြာဇံများကို ဖုတ်ဖို့ ပြင်ဆင်ပြီးပါက၊ ပုံသဏ္ဌာန်ပြား၏ လှုပ်ရှားမှုကို ရပ်စေဖို့ နှုတ်ခွန်းဆက် ခင်ဆက်ကို ဆွဲထုတ်ပါ။
- ကြာဇံများကို ထုတ်ဖို့ အထွက် အဆင့်ကို ဖွင့်ပြီး ကြာဇံများကို ထုတ်ပြီး အဆင့်ကို ပိတ်ပါ။
- ထပ်မံဖုတ်ရန် လိုအပ်ပါက၊ အသစ်သော ကြာဇံများကို ထည့်၍ မီးဖိုထဲသို့ ထည့်ပြီး ခင်ဆက်ကို လှုပ်ရှားစေပါ။
အသားလွှာလိပ်သောငွေ့ကန်စက် | 60-80kg/h | 80–100kg/h |
ဗို့အား | 380v*50hz | 380v*50hz |
ချက်ပြုတ်မှုအပူချိန် | ၁၈၀-၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် | ၁၈၀-၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် |
လည်ပတ်မှုအရေအတွက် | 40-60 ကြိမ်/မိနစ် | 40-60 ကြိမ်/မိနစ် |
အမြန်နှုန်း ထိန်းချုပ်သော မော်တာ စွမ်းအား | 0.75w | 0.75w |
အသားလွှာလိပ်သောငွေ့ကန်စက်
ဖုံးအုပ်ထားသောမြေပဲထုတ်ကုန်များကိုပြသခြင်း
ဖုန်းဆောင်ပန်းကန်လှိုင်းရေနွေးထိုးခြင်းစက်ကို အသုံးပြုရာတွင် သတိပြုရမည့်အချက်များ
- ကြောင့် သွားရင် မုန်လာဥများ မတူညီတဲ့ အပူချိန် ဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်၊ ဒါကြောင့် သင်ဟာ အချိန်တိုင်း မုန်လာဥ များကို မထည့်သင့်ပါ၊ တစ်ခါတစ်လေ ၄၀ ကီလိုဂရမ်ဟာ သင့်လျော်ပါတယ်၊ နံနက်ဖြစ်တဲ့ မုန်လာဥများဟာ ကုန်ထုတ်စက်ရဲ့ အထုပ်အထည် အရွယ်အစား ၈၀% ခန့်ကို အခြေခံရပါမယ်။
2. ကြာဇံ ဖုတ်နေစဉ် အချိန်မှန် ကြာဇံများကို စမ်းသပ်ရန် အချို့သော နမူနာများကို ထုတ်ယူရမည်။
3. ဖုတ်ပြီးသော ကြာဇံများသည် မီးလောင်ခြင်း၊ ပုံသဏ္ဌာန်ပြောင်းလဲခြင်းနှင့် အဆီထွက်ခြင်းမရှိသော အရည်အသွေးပြည့်ဝသော ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။
4. ဖုတ်ခြင်း အပူချိန်သည် 210℃ အောက်တွင်ရှိပြီး ဖုတ်ချိန်သည် 20 မိနစ်ခန့်ဖြစ်သည်။