همیشه برندها، رنگ‌ها و اندازه‌های مختلفی از آجیل در فروشگاه‌های زنجیره‌ای به نمایش گذاشته می‌شود و حتی برخی از آجیل‌های یک نوع خاص، اشکال و اندازه‌های متفاوتی دارند. در واقع، آجیل‌ها باید قبل از ورود به بازار از یک سری فرآیندهای پردازش عبور کنند. در زیر، پردازش اولیه آجیل‌ها آورده شده است: درجه‌بندی آجیل.
کاربرد دستگاه درجه‌بندی آجیل
دستگاه درجه‌بندی آجیل در زمینه فرآوری انواع آجیل کاربرد فراوانی دارد. این معمولاً درجه‌بندی اولیه آجیل است. بنابراین، آیا می‌دانید چرا از دستگاه درجه‌بندی آجیل استفاده می‌شود؟
چرا آجیل‌ها اشکال متفاوتی دارند؟
سیب‌ها دقیقاً هم‌اندازه یا هم‌شکل آن چیزی که معمولاً می‌خوریم نیستند، و آجیل‌ها البته همین‌طور هستند.
در فرآیند رشد آجیل، به دلیل تأثیر انواع مختلف و شرایط خارجی مختلف مانند آب و هوا، دما و محیط رشد، حتی اگر میوه در همان درخت رشد کند، اندازه و شکل آن یکنواخت نخواهد بود.
باز کردن آجیل‌ها
سطح مغز یک لایه پوسته سخت است، اگر بخواهید آن را پوست بکنید، تنها با کارایی انسانی بسیار پایین است، در این زمان، نیاز به استفاده از پوست‌کن است، استفاده از پوست‌کن باعث می‌شود که کارایی باز کردن پوسته مغزها به طور قابل توجهی افزایش یابد.
اما در عین حال، هنگام پوست‌کن آجیل‌ها را برش می‌دهد، فاصله بین تیغه‌ها با اندازه آجیل تعیین می‌شود و اگر آجیل‌های وارد شده به پوست‌کن از نظر اندازه بسیار متفاوت باشند، اثر باز کردن پوست به شدت کاهش می‌یابد.
درجه‌بندی آجیل
بنابراین، برای جلوگیری از پدیده‌ی کاهش اثر باز کردن پوست، لازم است آجیل‌ها از قبل درجه‌بندی شوند که این امر نیازمند استفاده از دستگاه درجه‌بندی آجیل است.
ما می‌توانیم سری مورد نیاز خود را بر اساس الزامات واقعی انتخاب و سفارشی کنیم. به طور کلی، سری به ۳ تا ۵ سطح تقسیم می‌شود.
ویژگی‌های دستگاه درجه‌بندی آجیل
- این روش برای طبقه‌بندی بیشتر محصولات آجیل قابل استفاده است و به طور گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- دستگاه کاملاً اتوماتیک، آسان برای استفاده
- دستگاه دوستدار محیط زیست، بدون آلودگی
- مناسب برای تولیدکنندگان آجیل کوچک و متوسط و کارآفرینان بدون پیش‌زمینه.
