خط کامل کره بادام‌زمینی خودکار یک سیستم یکپارچه است که بادام‌زمینی‌ها را از طریق پوست‌گیری و آسیاب فرآوری می‌کند تا کره بادام‌زمینی با کیفیت بالا تولید کند. این خط دارای درجه بالایی از اتوماسیون، عملیات پایدار و ظرفیت تولید بالا تا ۲۰۰۰ کیلوگرم در ساعت است. در عین حال، مدل‌های کوچکتر مانند ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت و ۷۰۰ کیلوگرم در ساعت نیز ارائه می‌شود تا نیازهای مقیاس‌های مختلف تولید را برآورده کند.
با فرآیند کاملاً خودکار — از حمل مواد اولیه تا پر کردن نهایی — خط تولید به تولید مداوم، کارآمد و استاندارد دست می‌یابد. چه کره بادام‌زمینی تکه‌تکه یا صاف نیاز داشته باشید، تیم مهندسی ما می‌تواند پیکربندی را سفارشی کند تا بهترین بافت و کیفیت محصول را تضمین کند.
اصل کار
خط کامل کره بادام‌زمینی خودکار فرآیند برشته‌کاری، پوست‌گیری و آسیاب نهایی را انجام می‌دهد، و پس از آن فرآیند خلاء و پر کردن خودکار، فرآیند کاملاً خودکار از بادام‌زمینی خام تا کره بادام‌زمینی با کیفیت بالا را فراهم می‌کند. کل فرآیند شامل تجهیزات مانند برشته‌کار بادام‌زمینی، دستگاه پوست‌گیری خشک بادام‌زمینی، آسیاب بادام‌زمینی، مخزن نگهداری، مخزن مخلوط، مخزن خلاء و دستگاه پرکن کره بادام‌زمینی است.
مراحل تولید خط تولید اتوماتیک کره بادام‌زمینی
برای تولید کره بادام‌زمینی، ابتدا مواد اولیه خوب لازم است، و همچنین انتخاب بادام‌زمینی با کیفیت اهمیت دارد. خط تولید ما فرآیند بادام‌زمینی‌های پوست‌قرمز را آغاز می‌کند. مراحل تولید کره بادام‌زمینی شامل برشته‌کاری، خنک‌سازی، پوست‌گیری، آسیاب، طعم‌دهی و پر کردن است. کدام دستگاه‌ها برای انجام این مراحل نیاز است؟
۱. دستگاه برشته‌کاری بادام‌زمینی
فر برشته‌کاری بادام‌زمینی بخش ضروری تولید کره بادام‌زمینی است که برای برشته‌کاری بادام‌زمینی‌های پوست‌قرمز استفاده می‌شود. ما دو مدل ارائه می‌دهیم: فر برشته‌کاری پیوسته بزرگ و فر برشته‌کاری کوچک ، که امکان انتخاب انعطاف‌پذیر بر اساس نیازهای تولید را فراهم می‌کند.
فر برشته‌کاری کوچک در هر دسته ۳۰–۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰°C–۲۰۰°C کار می‌کند، بادام‌زمینی‌ها را سریع و یکنواخت برشته می‌کند تا طعم را تقویت کند. قابل ذکر است که خط تولید کره بادام‌زمینی کاملاً خودکار می‌تواند همزمان برشته‌کاری و خنک‌سازی کند، که امکان تولید پیوسته و کارآمد را فراهم می‌آورد.
پارامترهای ماشین
| مدل | اندازه (میلی‌متر) | ظرفیت (کیلوگرم در ساعت) | موتور (کیلووات) | توان الکتریکی (کیلووات) |
|---|---|---|---|---|
| TZ-1 | ۳۰۰۰×۱۲۰۰×۱۷۰۰ | ۸۰–۱۲۰ | 1.1 | 18 |
| تی زد-۲ | ۳۰۰۰×۲۲۰۰×۱۷۰۰ | ۱۸۰–۲۵۰ | 2.2 | 35 |
| تی زد-۳ | ۳۰۰۰×۳۳۰۰×۱۷۰۰ | ۲۸۰–۳۵۰ | 3.3 | 45 |
| TZ-4 | ۳۰۰۰×۴۴۰۰×۱۷۰۰ | ۳۸۰–۴۵۰ | 4.4 | 65 |
| تیزی-۵ | ۳۰۰۰×۵۵۰۰×۱۷۰۰ | ۵۰۰–۷۰۰ | 5.5 | 75 |
| پارامتر | مقدار ارزش |
|---|---|
| مورد | دستگاه برشته‌کاری نوع چینی |
| قدرت انتقال | ۱۰ کیلووات |
| قدرت گرمایش | ۴۶ کیلووات |
| ظرفیت | حدود ۲۰۰ کیلوگرم در ساعت |
| اندازه (میلی‌متر) | ۶۹۰۰ × ۱۵۰۰ × ۲۶۰۰ |
۲. دستگاه پوست‌گیری بادام‌زمینی
دستگاه پوست‌گیری نیمه‌گره‌ای سه‌چرخ برای پوست‌گیری بادام‌زمینی پس از برشته‌کاری استفاده می‌شود. این دستگاه سه عملکرد مهم دارد. اول، می‌تواند بادام‌زمینی‌ها را پوست‌گیری کند، سپس بادام‌زمینی‌ها را در نیمه تقسیم کند، که در مرحله بعد نیز مفید است. فرآیند آسیاب بادام‌زمینی سریع‌تر است. در نهایت، عملکرد مهم دیگر، حذف جوانه بادام‌زمینی است. اگر جوانه حذف نشود، کره بادام‌زمینی آسیاب‌شده کمی تلخ احساس می‌شود.
پارامترهای ماشین
| پارامتر | مقدار ارزش |
|---|---|
| مورد | دستگاه برش‌زن بادام‌زمینی نیمه‌خودکار |
| قدرت | ۱.۵ کیلووات |
| توان فن | ۱.۵ کیلووات |
| خروجی | ۵۰۰–۶۰۰ کیلوگرم در ساعت |
| اندازه (میلی‌متر) | ۱۹۰۰ × ۸۵۰ × ۱۳۵۰ |
| ولتاژ | ۳۸۰ ولت |
| فرکانس | ۵۰ هرتز |
۳. آسیاب کره بادام‌زمینی
آسیاب کره بادام‌زمینی بخش اصلی تجهیزات در تولید کره بادام‌زمینی است که بادام‌زمینی برشته شده را به خمیر نرم و خامه‌ای تبدیل می‌کند. برای تضمین کیفیت بالا و خروجی پایدار ، خطوط تولید معمولاً مجهز به دو آسیاب استیل ضد زنگ ، که فرآیند آسیاب را بهینه می‌کند و بافت یکنواخت را فراهم می‌آورد.
شرکت Tianzhong Machinery مجموعه‌ای از آسیاب‌های کلوئیدی با ظرفیت‌های از ۵۰ کیلوگرم در ساعت تا ۳۵۰ کیلوگرم در ساعت ارائه می‌دهد، که به مقیاس‌های مختلف تولید پاسخ می‌دهد. ما راه‌حل‌های سفارشی بر اساس نیازهای خاص شما ارائه می‌دهیم، تا هر دسته کره بادام‌زمینی بهترین استانداردهای طعم و کیفیت را داشته باشد.
پارامترهای ماشین
| پارامتر | TZ-80 | TZ-110 | TZ-130 | TZ-160 | TZ-180 | تیزی-۲۱۰ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| درجه نرمی فرآیند | ۲–۵۰ میکرومتر | ۲–۵۰ میکرومتر | ۲–۵۰ میکرومتر | ۲–۵۰ میکرومتر | ۲–۵۰ میکرومتر | ۲–۵۰ میکرومتر |
| ظرفیت (کیلوگرم در ساعت) | 50 | 100 | 200 | 250 | 300 | 350 |
| توان (کیلووات) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 |
| وزن (کیلوگرم) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 |
| اندازه (میلی‌متر) | ۶۰۰×۴۱۰×۹۳۰ | ۷۰۰×۴۳۰×۱۰۰۰ | ۹۹۰×۴۴۰×۱۰۰۰ | ۱۰۰۰×۴۶۰×۱۰۵۰ | ۱۰۰۰×۴۹۰×۱۱۰۰ | ۱۲۶۰×۶۰۰×۱۲۳۰ |
۴. مخازن نگهداری و خلاء
مخزن مخلوط‌کن برای نگهداری کره بادام‌زمینی آسیاب‌شده استفاده می‌شود و مجهز به یک تیغه‌کش است که در طول دیوار داخلی حرکت می‌کند، از چسبیدن کره بادام‌زمینی جلوگیری می‌کند و یکنواختی مخلوط را تضمین می‌کند. مخزن خلاء هوا را از محصول خارج می‌کند، که به افزایش عمر مفید کره بادام‌زمینی در بسته‌بندی آن کمک می‌کند و آن را برای نگهداری بلندمدت مناسب می‌سازد.
۵. دستگاه پرکن
دستگاه پرکن کره بادام‌زمینی به‌طور خاص برای پر کردن دقیق شیشه‌ها، بطری‌ها یا ظروف با کره بادام‌زمینی صاف یا تکه‌تکه طراحی شده است. این دستگاه وزن و حجم یکنواخت را تضمین می‌کند و ضایعات محصول را به حداقل می‌رساند. سیستم کنترل کاربرپسند، سرعت پر کردن قابل تنظیم و نازل‌های با دقت بالا برای جلوگیری از چکیدن یا کف کردن دارد. ساخته شده از فولاد ضد زنگ با درجه غذایی، که استانداردهای بهداشت را برآورده می‌کند و تمیز کردن آن آسان است. مناسب برای خطوط تولید کره بادام‌زمینی کوچک تا بزرگ، این دستگاه بهره‌وری را افزایش می‌دهد، کیفیت محصول را حفظ می‌کند و هزینه نیروی کار را کاهش می‌دهد.
سرانجام، کره بادام‌زمینی پر شده است. در خط تولید پرکن کاملاً خودکار، البته پر کردن نیز بسیار هوشمند است. مراحل دستگاه پرکن شامل جداسازی بطری، پر کردن، درب‌گذاری و برچسب‌زنی است. از طریق این مراحل، کره بادام‌زمینی تولید شده می‌تواند به‌طور مستقیم به فروش برسد.
ویژگی‌ها و مزایای تولید
- اتوماسیون بالا: کنترل خودکار، عملیات آسان و کمترین نیاز به دخالت دستی.
- ظرفیت بالا و کارایی: بهره‌وری بالا با عملیات پیوسته، خروجی از ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ کیلوگرم در ساعت.
- کره بادام‌زمینی فوق‌العاده ریز و طعم طبیعی: قابل آسیاب تا مش ۱۲۵–۱۵۰، بافت نرم و حفظ طعم طبیعی بادام‌زمینی.
- کاربردهای چندگانه: علاوه بر کره بادام‌زمینی، می‌توان سس کنجد، سس فلفل، سس کاکائو، کره بادام‌زمینی و سایر سس‌ها را تولید کرد.
- خدمات قابل سفارشی‌سازی: پیکربندی تجهیزات، ظرفیت تولید و دقت فرآیند قابل سفارشی‌سازی است تا نیازهای مشتری برآورده شود و بهترین کیفیت محصول تضمین گردد.
- بهداشتی و ایمن: ساخته شده از فولاد ضد زنگ با درجه غذایی، تمیز کردن آسان، و مطابق با استانداردهای ایمنی غذایی.
- صرفه‌جویی در نیروی کار: در مقایسه با خطوط نیمه‌خودکار، خط تولید کاملاً خودکار نیازهای نیروی کار را کاهش می‌دهد و پیوستگی و ثبات تولید را بهبود می‌بخشد.
چرا خط تولید کره بادام‌زمینی کاملاً خودکار تیزی را انتخاب کنیم؟
خط کامل تولید کره بادام‌زمینی تیزی برای تولید کارآمد، بهداشتی و با کیفیت بالا طراحی شده است. کل خط از بادام‌زمینی خام تا محصولات نهایی کاملاً خودکار است و تجهیزات کلیدی مانند برشته‌کار بادام‌زمینی، دستگاه پوست‌گیری خشک بادام‌زمینی، آسیاب، مخزن نگهداری، مخزن مخلوط، مخزن خلاء و دستگاه پرکن کره بادام‌زمینی را شامل می‌شود. این امر به طور قابل توجهی نیروی کار دستی را کاهش می‌دهد و بهره‌وری تولید را افزایش می‌دهد.
علاوه بر این، تمام تجهیزات تیزی از فولاد ضد زنگ با درجه غذایی ساخته شده‌اند، که استانداردهای بهداشت سخت‌گیرانه را برآورده می‌کند، تمیز کردن آن‌ها آسان است و ایمنی محصول را تضمین می‌کند. فرآیندهای برشته‌کاری، آسیاب و مخلوط‌سازی به دقت طراحی شده‌اند تا طعم غنی، بافت یکنواخت و کیفیت ثابت را تضمین کنند.
علاوه بر این، استفاده از مخازن خلاء و دستگاه‌های پرکن خودکار عمر مفید کره بادام‌زمینی را افزایش می‌دهد، اکسیداسیون و خطر آلودگی را کاهش می‌دهد و برای نگهداری و حمل‌ونقل بلندمدت مناسب است. خط تولید آسان است، با خروجی قابل تنظیم برای نیازهای تولید کوچک و بزرگ، و هزینه نیروی کار را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد و ضایعات تولید را به حداقل می‌رساند.
انتخاب خط تولید کره بادام‌زمینی کاملاً خودکار تیزی نه تنها تولید کارآمد و ایمن را تضمین می‌کند، بلکه کیفیت محصول را نیز یکنواخت نگه می‌دارد و رقابت‌پذیری بازار را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، ما خطوط تولید نیمه‌خودکار کره بادام‌زمینی را نیز ارائه می‌دهیم، که عمدتاً برای تولید تا ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت طراحی شده است و راه‌حل‌های انعطاف‌پذیر برای تولیدات کوچکتر فراهم می‌کند.
سوالات متداول
مدل خط تولید کره بادام‌زمینی چیست؟
خطوط تولید کره بادام زمینی کاملاً اتوماتیک و نیمه اتوماتیک وجود دارد.
درجه نرمی کره بادام‌زمینی چگونه است؟
درجه نرمی کره بادام‌زمینی قابل انتخاب است؛ دو نوع آسیاب کردن درشت و ریز وجود دارد. آسیاب کلوئیدی که هنگام آسیاب کردن بادام‌زمینی استفاده می‌شود، متفاوت است.
آیا فرآیند تولید طحینه و کره بادام‌زمینی متفاوت است؟
فرآیند تولید سس کنجد و کره بادام زمینی اساساً یکسان است، اما دمای پخت در فر و تنظیمات خروجی فر متفاوت خواهد بود.
حداکثر خروجی چه مقدار است؟
حداکثر تا ۲۰۰۰ کیلوگرم در ساعت می‌رسد.