چگونه پودر کاکائو از دانههای کاکائو تهیه کنیم

شش مرحله برای تبدیل دانههای کاکائو به پودر کاکائو لازم است: برشتهکردن، پوستکنی، تصفیه، پرسکردن، خردکردن و آسیابکردن دانههای کاکائو.

شش مرحله برای تبدیل دانههای کاکائو به پودر کاکائو لازم است: برشتهکردن، پوستکنی، تصفیه، پرسکردن، خردکردن و آسیابکردن دانههای کاکائو.

تماس با پوست مغز بادام هندی میتواند باعث تحریک، قرمزی، ورم و تاول شود. من معتقدم که هرگز بادام هندی در پوست آن فروخته نشده است. پاسخ ساده است، پوست بادام هندی سمی است.

مغزهای بادام هندی سمی و غیرقابل خوردن هستند، بنابراین بادام هندیهایی که در بازار میخریم، پوستههایشان برداشته شده و برخی حتی پوستشان نیز جدا شده است. اینها نوعی مغز بادام هندی سفید هستند. با این حال، پوستههای بادام هندی نیز مفید هستند. از آنها برای استخراج روغن استفاده میشود و این یک ماده خام صنعتی بسیار خوب است.

خط تولید کره بادام زمینی یک خط تولید نیمه خودکار کامل است که از پوست بادام زمینی تا بسته بندی نهایی شامل میشود. در واقع، تولید کره بادام زمینی شامل سه مرحله اصلی است: برشته کردن، پوست کندن و آسیاب کردن.

بادام نوعی خوراکی مغزی است که ارزش غذایی بالایی دارد. این ماده نه تنها ارزش خوراکی دارد بلکه میتوان از آن در لوازم آرایشی، دارو و سایر زمینهها نیز استفاده کرد. علاوه بر این، اکنون محصولات زیادی از بادام در بازار وجود دارد که مورد علاقه مصرفکنندگان نیز قرار گرفته است. بنابراین قبل از تولید محصولات بادام، چگونه میتوان بادامها را به طور مؤثر شکستن؟

دستگاه پوستکنی بادام بیشتر در زمینه پردازش مواد غذایی بادام استفاده میشود، این دستگاه همزمان پوست بادام را خرد کرده و پوست اولیه و مغز را غربال میکند. علاوه بر پردازش بادام، میتوان از آن برای پوستکنی سایر مغزها مانند فندق و سایر آجیلهای مشابه نیز استفاده کرد، که دارای دامنه وسیع و کاربردهای انعطافپذیر است.

دستگاه پوشش طعم یکی از تجهیزات پردازش رایج در صنعت پردازش مواد غذایی است، به ویژه در زمینه پردازش تنقلات تفریحی، این دستگاه ضروری است. بنابراین، سناریوهای کاربردی خاص دستگاه پوشش طعم چیست؟

در بازار انواع مختلفی از محصولات تنقلاتی وجود دارد، بیشتر غذاها در فرآیند تولید نیاز به فرآیند ترکیب طعم دارند. انواع مختلفی از دستگاههای ترکیب طعم وجود دارد و ما به طور مختصر چند نوع اصلی و رایج را معرفی خواهیم کرد.

دستگاههای ادویهزنی هشتگوش در زمینه ادویهزنی غذا بسیار رایج هستند و به طور گستردهای در فرآیند ادویهزنی انواع تنقلات استفاده میشوند. به دلیل شکلش به این دستگاهها، دستگاه ادویهزنی هشتگوش گفته میشود.

دستگاه طعم دهنده بادام زمینی پوشش داده شده، تجهیزات حرفه ای طعم دهی است. در واقع، علاوه بر بادام زمینی پوشش داده شده، این تجهیزات می توانند بسیاری از انواع مواد را پردازش کنند.

آیا شما با دستگاه برشته کن بادام زمینی پوشش دار آشنا هستید؟ این یک نوع تجهیزات حرارتی است که به طور خاص برای برشته کردن و شکل دادن به بادام زمینی های پوشش دار استفاده می شود و به طور گسترده ای در خط تولید بادام زمینی های پوشش دار مورد استفاده قرار می گیرد.

در فرآیند تولید بادامزمینیهای پوششدار، بادامزمینیهای پوششدار باید به شکل پخته شوند. تجهیزات پخت معمولی برای پردازش بادامزمینیهای پوششدار مناسب نیستند. بنابراین، ما به بادامزمینیهای پوششدار ویژهای نیاز داریم تا به فر نوسانی منتقل شوند تا این فرآیند تکمیل شود.