دستگاه برش بادام می‌تواند انواع مختلفی از آجیل‌ها را برش دهد، مانند بادام هندی، گردو، بادام ماکادامیا و غیره. ضخامت برش‌های آجیل‌ها یکنواخت است که می‌تواند برای پوشش سطح یا تزئین کیک‌ها، بستنی، کلوچه‌ها و سایر تنقلات استفاده شود.
دستگاه برش بادام به طور گسترده‌ای استفاده می‌شود
این برش‌زن نه تنها برای بادام‌زمینی مناسب است و بادام‌ها اما همچنین برای فندق، بادام هندی، گردو و سایر مغزها. می‌توان از آن در خط تولید انواع شیرینی‌ها و پرکننده‌ها استفاده کرد. بادام‌ها و بادام‌زمینی‌ها پس از برش می‌توانند روی نان یا بیسکویت پاشیده شوند و همچنین در تولید پرکننده‌های دسر استفاده شوند. نیاز به استفاده از یک برشته‌کننده بادام, و شکستن بادام برای پردازش قبل از برش
نحوه کار دستگاه برش بادام
این برش‌زن به یک دستگاه تغذیه پنوماتیک و یک دستگاه برش مجهز است. ابتدا بادام‌زمینی یا بادام‌هایی که نیاز به برش دارند را در مخزن تغذیه بریزید. سپس دستگاه پنوماتیک، مغزها را به صفحه تیغه فشار می‌دهد. و سپس مغزها می‌توانند تحت برش تیغه برش داده شوند.
ویژگی‌های دستگاه برش بادام
- اصل تغذیه پنوماتیک، اتوماسیون کامل.
- ضخامت برش مواد را می‌توان به طور انعطاف‌پذیر تنظیم و کنترل کرد.
- بدنه دستگاه بادام از استیل ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده است تا الزامات بهداشت غذایی را برآورده کند.
- تیغه از فولاد پرسرعت با کیفیت بالا ساخته شده است که لبه تیز و عمر طولانی دارد.
- برش‌گر از یک موتور تنظیم سرعت الکترومغناطیسی استفاده می‌کند، سرعت برش می‌تواند بر اساس نیاز واقعی مواد تنظیم شود و در عین حال، عملکرد آن ساده است.
پارامترهای دستگاه برش بادام
| اندازه | 1000*550*1500 میلی‌متر |
| قدرت | ۱.۵ کیلووات |
| فشار هوا | 0.3~0.4 مگاپاسکال |
| منبع تغذیه | 3P/380V |
| خروجی | 50~200کیلوگرم در ساعت |
| ضخامت برش | 0.3~2میلی‌متر |
اندازه‌های بادام، بادام‌زمینی و سایر آجیل‌ها متفاوت است، بنابراین فاصله تیغه‌های دستگاه هنگام برش متفاوت است. به منظور دستیابی به تنوع عملکردها، این دستگاه برش آجیل به‌طور ویژه تنظیمات قابل تنظیمی را توسعه داده است. با چرخاندن دسته، می‌توانید انواع مختلفی از آجیل‌ها را برش دهید.
ساختار دستگاه برش بادام زمینی
این دستگاه شامل یک قاب، یک موتور، یک سر برش چرخشی و یک قیف تغذیه است. و دستگاه همچنین به چرخ‌هایی برای حرکت آسان مجهز شده است. هنگامی که دستگاه در حال کار است، دستگاه به یک شیار موقعیت‌یابی مجهز است تا اطمینان حاصل شود که دستگاه به طور تصادفی حرکت نکند، به طور پایدار کار کند و به طور ایمن تولید کند.
مواردی که در دستگاه برش بادام نیاز به توجه دارند
- مواد اولیه مانند بادام زمینی یا بادام نباید خیلی خشک یا خیلی مرطوب باشند. زیرا آجیل های خیلی خشک پس از برش به راحتی خرد می شوند و آجیل هایی که محتوای آب بالایی دارند، پس از برش روی صفحه چاقو یا خروجی جمع می شوند و باعث ایجاد مشکلات غیرضروری می شوند.
- قبل از برش بادام و بادام زمینی، حتماً هر گونه زباله، مانند سنگ‌ریزه و سنگ‌ها را فیلتر کنید تا از آسیب به تیغه‌ها جلوگیری شود.
- به یاد داشته باشید که هر بار که دستگاه را روشن می‌کنید، کنترل‌کننده سرعت را به صفر برگردانید تا از آسیب به تنظیم‌کننده جلوگیری شود.
