Como uno de los frutos secos famosos, la nuez es rica en proteínas. Sin embargo, no todas las nueces están llenas de cáscara, las nueces antes de la venta oficial en el mercado también deben clasificarse y filtrarse. Y existen algunas normas sobre la clasificación de diferentes grados de nuez.
Criterios para la clasificación de nueces
De hecho, la clasificación de todos los productos de frutos secos se basa generalmente en el tamaño, el peso, la forma, el color y otros aspectos. Aunque los diferentes países tienen estándares de clasificación ligeramente diferentes para las nueces, son similares en muchos aspectos.
Términos y definiciones comunes de clasificación de nueces
- Nogal Superior: Nogal cultivado mediante la adopción de variedades superiores y mediante reproducción asexual.
- Nogal macizo: Nogal cultivado por reproducción de semillas.
- Medias de tres caminos: la media aritmética de los diámetros longitudinal, transversal y lateral de una nuez, generalmente medida en mm.
- Rendimiento: El porcentaje del peso de las nueces sobre el peso total de las nueces con cáscara.
- Tasa de frutos rotos: Porcentaje sobre el total de nueces medido por el número de cáscaras rotas.
- Tasa de manchas negras: porcentaje del número de nueces con manchas negras causadas por epidermis residual y plagas en la cáscara de la nuez.
Estándar para calidad súper de nuez
La nuez de alta calidad es uniforme en tamaño y forma, con una cáscara natural de color blanco amarillento. La nuez está llena, el color es blanco amarillento y el sabor astringente es ligero.
La tasa de granos fue ≥53%, la tasa de frutos dañados fue ≤0,1 y la tasa de frutos con manchas negras fue 0.
Cómo calificar el tratamiento de nueces
Dado que el primer requisito de las nueces de alta calidad es el tamaño uniforme, la selección del tamaño de las nueces es el primer paso en la clasificación de las nueces.
Para la clasificación de nueces, se puede completar a través del clasificadora de nueces Procesando. La máquina clasificadora se realiza principalmente a través del tamaño de diferentes diámetros de orificios de cribado para completar la clasificación de nueces, la máquina se puede configurar de acuerdo con los requisitos reales de los clientes de clasificación de cribado en diferentes niveles, generalmente de 3 a 5 niveles.
Una breve introducción a la clasificadora de nueces.
Máquinas clasificadoras de nueces ampliamente utilizadas en la industria de procesamiento de nueces. Además de nogal, también se puede manejar. anacardo, avellanas y otros frutos secos.
El interior de la máquina tiene forma de tambor. Después de que la máquina arranca, el tambor comenzará a girar a una velocidad constante. Los materiales que deban ser clasificados se verterán por un extremo. Y los materiales pasarán a través de los orificios del tamiz pequeños y grandes mediante la rotación del tambor, logrando así el efecto de clasificación de los materiales.
