Una máquina descascaradora de semillas de sésamo es un dispositivo que se utiliza para pelar las semillas de sésamo mediante remojo. La separación del grano de cáscara descascarada logra el propósito del descascarado del sésamo y también desempeña un papel en la limpieza del sésamo. El pelado de sésamo garantiza la integridad del sésamo durante el proceso de pelado y no se perderá el contenido de nutrientes del sésamo. En la actualidad, las máquinas peladoras de sésamo se utilizan ampliamente en Australia, Etiopía, Nigeria, Tanzania, Sudán y otros lugares. Las máquinas son máquinas de tamaño pequeño y mediano. Apto para todo tipo de procesadores de alimentos con sésamo.
Beneficios del descascarado de sésamo
Las semillas de sésamo descascaradas también se llaman granos de sésamo, que es otro nombre para las semillas de sésamo peladas. Entonces, ¿las semillas de sésamo negras son semillas de sésamo blancas si se pelan? (Después de seleccionar la materia prima de sésamo, remojar, pelar, secar, seleccionar el color y otros procesos), el sésamo negro es bueno para el hígado, nutre la sangre, el cabello negro y la belleza como producto dietético. Es un alimento excelente para la salud y hermoso, pero el sésamo negro generalmente no se usa para producir semillas de sésamo peladas. ¡Las llamadas “semillas de sésamo peladas” generalmente están hechas de semillas de sésamo blancas!
Materia prima para el descascarillado de semillas de sésamo.
sésamo con piel 
Semillas de sésamo peladas
Las semillas de sésamo descascaradas también se llaman granos de sésamo. Son semillas de sésamo que han sido peladas de la cáscara. Luego, las semillas de sésamo negras son semillas de sésamo blancas una vez peladas. Productos de cribado, remojo, pelado, secado, selección de color y otros procesos de materias primas de sésamo. El sésamo negro se utiliza como producto dietético para beneficiar el hígado, nutrir la sangre, el cabello negro y la belleza. Es un excelente alimento para la salud y la belleza, pero el sésamo negro generalmente no se utiliza para la producción. Pele las semillas de sésamo. ¡Las llamadas “semillas de sésamo peladas” generalmente están hechas de semillas de sésamo blancas!
Pasos para pelar semillas de sésamo
En primer lugar, es necesario remojarlo, la temperatura puede ser de aproximadamente 60 ℃ en agua tibia, luego el descascarado y finalmente la separación de la cáscara y el grano. La separación de la cáscara y el grano consiste en utilizar el principio de la diferencia de gravedad específica entre la cáscara y el grano de sésamo para separar el sésamo procesado. La tarifa alcanzó los 98%.
Ventajas de la descascaradora de semillas de sésamo
La máquina descascaradora de semillas de sésamo es una estructura vertical, el espacio interno se puede utilizar por completo, el volumen es pequeño, la estructura es simple, la apariencia es hermosa, la operación es conveniente y la tasa de mantenimiento es baja. Se utiliza un agitador compuesto. Este tipo de agitador puede producir división axial, división radial y división circular; el material está completamente girado y no hay rincones muertos. El uso del mezclador compuesto acorta el tiempo de remojo, pelado y separación de las semillas de sésamo, mejora la eficiencia de producción y el rendimiento del producto, y mejora la calidad del producto. Además, el consumo de agua de la máquina peladora de sésamo es pequeño y la integridad del sésamo aún se puede garantizar después de pelarlo.
¿Por qué necesitamos pelar las semillas de sésamo?
El alto contenido de fibra y oxalato en la cubierta de la semilla o estrato córneo del sésamo hace que el aceite y la harina se oscurezcan y la torta tenga un sabor amargo. Cuando dicho sésamo se utiliza en alimentos o en algunos otros productos de sésamo, se reducen el sabor y la nutrición. Por lo tanto, generalmente es necesario pelar las semillas de sésamo. El método tradicional para pelar sésamo es usar una máquina peladora para pelar el sésamo y usar las semillas de sésamo para frotarlas entre sí en la máquina peladora para que la piel del sésamo se caiga del cuerpo del sésamo, pero todo Durante el proceso, la fricción entre las semillas de sésamo fácilmente hará que la temperatura aumente, lo que fácilmente provocará el fenómeno de aglomeración o gelatinización del sésamo, que tiene un gran impacto en el producto terminado después de pelar el sésamo.