Mashine ya kufunika ladha ni vifaa vya kawaida vya usindikaji katika tasnia ya usindikaji wa chakula, hasa katika uwanja wa usindikaji wa vitafunwa vya burudani, mashine hii haiwezi kukosekana. Sasa, ni mazingira gani maalum ya matumizi ya mashine ya kufunika ladha?
Olika typer av aromabeläggningsmaskiner
Även om smakbeläggningsmaskinen endast är en enskild livsmedelskryddningsprocess, är den enligt sina olika prestandakarakteristika också indelad i många typer.
Mbalimbali ya mifano na aina za mashine za kuandaa viungo ni nzuri katika kuandaa vifaa na pia ni tofauti, aina maalum ya mashine ya kuchagua, wateja wanaweza kuamua kulingana na mapendekezo ya wataalamu wa kiufundi na hali halisi ya usindikaji.
Tillämpning av aromabeläggningsmaskin
Följande är några vanliga situationer där denna smaksättningsmaskin krävs.
belagda jordnötter
Utengenezaji wa karanga zilizofunikwa kwa kawaida unahitaji hatua kadhaa, kama vile kufunika, kuoka, na kuandaa viungo. Wakati hatua ya kuandaa viungo inafanywa, mashine ya kufunika ladha inahitajika. Mimina karanga kwenye mashine baada ya kufunika, na andaa viungo vinavyohitajika kwa wakati mmoja. Mashine itakamilisha hatua ya kuandaa viungo kwa ufanisi na haraka, ikihifadhi muda na wasiwasi.
Cashew-arom
Baada ya karanga za cashew kupita mchakato kadhaa kama vile kuondoa ganda, kuondoa ngozi, kupima ubora, na kupika, karanga za cashew zinazoweza kuliwa zitapatikana. Wakati huu, karanga za cashew zina uwezo wa kuliwa. Lakini ikiwa mtengenezaji anahitaji kuzichakata zaidi, basi inahitaji kuzipa ladha.
Krydda med ärtor och breda bönor
I snax av bönor som ärtor och breda bönor är kryddning oumbärlig i nästan alla bearbetningstekniker. Dessa bönsnacks behöver friteras, utvecklas och bearbetas i ett tidigt skede för att göra bönorna själva smakliga och krispiga. Slutligen lägg ärtorna i smakbeläggningsmaskinen för den slutliga kryddningen.
Smaksättning av friterade snacks
Det finns många typer av friterad mat, och den stora majoriteten av dem behöver kryddas, som potatischips. Denna typ av mat går först igenom friteringssteget. Efter fritering vid hög temperatur får maten en mer unik smak, och att krydda den färdiga produkten efter fritering gör maten mer attraktiv, samtidigt som det säkerställer smaken av den friterade maten.
Underhåll av smakbeläggningsmaskinen under daglig användning
Efter att ha använt denna typ av kryddmaskin, vänligen rengör resterna inuti maskinen i tid. Eftersom en del av oljeresterna kan vara korrosiva för maskinen. Och när resterna lämnas på maskinens innervägg under en lång tid, kommer bakterier att föröka sig, vilket inte garanterar hälsan och säkerheten för maten.
Så operatören måste vid daglig användning av maskinen göra en snabb rengöring och underhåll av maskinen.
