Ushirika wa kukaanga karanga zilizofunikwa

Tanuri ya kukaanga ya karanga iliyofunikwa ni kifaa maalum kwa kila aina ya kukaanga kwa karanga zilizofunikwa. Tofauti na vifaa vya kukaanga vya awali, tanuri ya swing itaendelea kutetemeka wakati wa kuoka ili kuzuia karanga kushikamana na kufanya karanga zipate joto sawasawa. Tanuri ya swing inafaa sana kwa kukausha karanga, korosho, lozi, maharagwe ya kakao, na karanga zingine, haswa katika mchakato wa uzalishaji wa karanga zilizofunikwa. Kwa sababu tanuri ya swing inaweza kufanya karanga zipate joto sawasawa wakati wa kukaanga karanga, Karibu kwa watengenezaji wa karanga.

Kwa nini tumie oveni ya swing


Katika mchakato wa kutengeneza karanga zilizofunikwa, uso utafunikwa. Ikiwa haitageuzwa kwa muda mrefu, uso utakuwa rahisi kuoka na hauwezi kuokwa kwa muda mrefu. Tanuri ya swing inatetemeka kila wakati na kurudi nyuma. Oka sawasawa, ili uso wa karanga upate joto sawasawa. Kwa kuongezea, kukaanga kunapata joto sawasawa, ambayo pia inaweza kufanya rangi ya karanga zilizofunikwa kuwa nzuri.

Mara ya matumizi ya oveni ya swing

Oveni ya kuchoma karanga zilizofunikwa kwa kuzunguka
Ugn för rostning av svängande jordnötter med beläggning


Kazi kuu ya tanuri ya swing ni kukausha na kukausha. Inafaa sana kwa kukaanga kwa karanga zingine. Kwa mfano, karanga zinahitaji kukaangwa kabla ya siagi ya karanga kutengenezwa, na korosho pia zinahitaji kukaushwa na kukaushwa. Lakini inayotumika zaidi ni kukaanga kwa karanga zilizofunikwa.

Manufaa ya oveni ya kukaanga karanga zilizofunikwa

Ett riktigt skott av en svängugn
Ett riktigt skott av en svängugn
  • Kuna njia tatu za kupasha joto za kuchagua: kupasha joto kwa umeme, kupasha joto kwa makaa, na kupasha joto kwa gesi. Wateja wanaweza kuchagua kulingana na hali halisi.
  • Kasi ya kupasha joto na kuoka ya oveni ni ya haraka, na utendaji wa kuhifadhi joto ni mzuri.
  • Iko na kifaa cha kudhibiti joto kiotomatiki, udhibiti wa joto ni sahihi.
  • Katikati ya skrini ya kutetemeka, vifaa kadhaa vya kuchanganya umbo la koni vimewekwa ili kubadilisha umbo la kufunikwa kwa karanga kuzuia mkusanyiko wa nyenzo.
  • Karanga zilizokaangwa zina rangi sawa na hazina uchafu.
  • Oveni ya kuzunguka kiotomatiki, mfanyakazi mmoja anaweza kuendesha, rahisi na ya kufaa.
  • Delarna som kommer i kontakt med mat är gjorda av rostfritt stål för att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien.
  • Inaweza kutumika sana katika shamba la utengenezaji wa viwandani wa karanga zilizofunikwa.

Oven ya swing inafanya kazi vipi?

Tanuri ya kukaanga ya karanga iliyofunikwa hutumia njia mbalimbali za kupokanzwa, kama vile umeme, gesi, na makaa ya mawe.
Inatumia hewa ya moto kama njia ya kukausha, joto hupelekwa kwenye bomba la joto na kisha hutiwa kwenye malighafi.
Wakati wa mchakato wa kuoka, chembe za karanga huzunguka na mwili unaozunguka wa sieve. Ili uso wa karanga upate joto sawasawa, ili kufikia athari bora ya kukaanga.

Mtazamo wa upande wa oveni
Mtazamo wa Kando wa Oveni

Uendeshaji wa oveni ya kukaanga karanga zilizofunikwa

  1. Först, starta värmeknappen på svängugnen för att värma, och dra sedan ut skakaren för att hälla i de belagda jordnötterna och tryck tillbaka skakaren i ugnen.
  2. Starta motorknappen för att få den platta skärmen att skaka i ugnen.
  3. När jordnötterna är klara att baka, dra i kopplingshandtaget på svängspindeln för att stoppa svängningen av den platta skärmen och dra ut den.
  4. Öppna utloppsbrytaren för att hälla ut jordnötterna och stäng sedan av brytaren.
  5. Om du behöver fortsätta rosta, häll i nya jordnötter, tryck in dem i ugnen och sväng kopplingshandtaget för att få dem att svänga för att fortsätta rosta.
ugn för rostning av svängande jordnötter med beläggning60-80kg/h 80–100kg/h  
spänning380v*50hz380v*50hz
temperatura ya kuchoma180-220℃180-220℃
idadi ya mbio40-60 mara/dakika40-60 mara/dakika
motor ya kudhibiti kasi0.75w0.75w

ugn för rostning av svängande jordnötter med beläggning

Kuonyesha bidhaa za karanga zilizofunikwa

Tahadhari kwa matumizi ya oveni ya kukaanga karanga zilizofunikwa

  1. Kwa sababu karanga nyingi sana zitapelekea kupashwa moto kwa usawa, hivyo unapaswa kutoweka karanga nyingi kila wakati unapobika, kilo 40 kila wakati ni sahihi, na karanga zilizofunikwa zinapaswa kuchukua takriban 80% ya ujazo wa ng cage.

2. Under rostningsprocessen av belagda jordnötter bör några prover av belagda jordnötter tas ut då och då för att smaka.

3. De rostade jordnötterna är godkända produkter utan brännmärken, deformation och avskallning.

4. Baktemperaturen är under 210℃, och bakningstiden är cirka 20 minuter.

Video ya oveni ya kukaanga karanga zilizofunikwa

oven ya kutetereka