ပဲသီးထုပ်သည် လူများ၏ နေ့စဉ်ဘဝတွင် အလွန်လူကြိုက်များသည်။ ၎င်းကို ပဲသီးများကို အုန်းထုပ်ပြီး ပြုလုပ်ထားပြီး မနက်စာနှင့် အမျိုးမျိုးသော နုဒ်လ်များတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ အာဟာရများကို အာမခံရစေသောအပြင် ၎င်းတွင် ထူးခြားသော အရသာလည်း ရှိပြီး သုံးစွဲသူများက အထူးကြိုက်နှစ်သက်ကြသည်။ ဒါကြောင့် သင်သည် ပဲသီးထုပ်ကို ဘယ်လိုပြုလုပ်ရမည်ကို သိပါသလား?
ကုန်သည်ကာဇူးနက်ရေနွေးထုတ်စက်သည် ကာဇူးထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် အထူးသဖြင့် ရှိသောစက်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ကာဇူးကို ခြောက်သွေ့ရန် အဓိကအသုံးပြုသည်။ ဤစက်သည် အလိုအလျောက် အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်ကို အသုံးပြုသည်။ ထို့ကြောင့် ကာဇူးနက်များကို ရေနွေးထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် တစ်မျှတစ်မျှအပူပေးနိုင်ပြီး၊ ရေနွေးထုတ်လုပ်မှုအရည်အသွေးကို ထိထိရောက်ရောက် အာမခံပေးသည်။
မြေပဲ/ကိုကိုးအုန်းမုန့်လုပ်ငန်းစက်သည် အထူးပြု ရေနံချိုးစက်ဖြစ်ပြီး မြေပဲ၊ ကိုကိုး၊ ကပ်ရှူးနတ်၊ ပီကန်၊ ဟေဇယ်နတ်နှင့် အခြားနတ်အစားအစာများကို ထိရောက်စွာ ချိုးနိုင်ပြီး မြေပဲရေနံ၊ ကိုကိုးရေနံ စသည်တို့ကို ရရှိနိုင်သည်။ အချိန်နှင့်အမျှ၊ ဤစက်ကို ဆေးဝါး၊ ဓာတုပစ္စည်း၊ အလှကုန်၊ အလင်းထုတ်လုပ်မှု ပလတ်စတစ်နှင့် အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။
နတ်ရိုက်စက်သည် နတ်အမျိုးမျိုးကို ချက်ခြင်းနှင့် ချက်ခြင်းအတွက် အသုံးပြုသော စက်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချက်ခြင်း သို့မဟုတ် ချက်ခြင်းသည် နတ်များ၏ အထူးကုန်လုပ်ငန်းများတွင် မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် ကာရှူး သို့မဟုတ် ကိုကိုာပင်များကို အရင်ဆုံး ဖျက်ရန် အသုံးပြုရမည်။ ထို့ကြောင့် နတ်ရိုက်စက်ကို နတ်အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းလိုင်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး၊ သီးသန့်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။
ဈေးကွက်မှာ အချိုပွဲ၊ ဘီစကတ်၊ ပေါင်မုန့်၊ ပေါင်မုန့်လေးတွေ စတဲ့ အစားအစာတွေကို အာလမန်ဖျာနဲ့ အထက်ပိုင်းမှာ လှပစွာ အလှဆင်ထားတာတွေကို ရှာဖွေရန် အခက်အခဲမရှိပါဘူး။ အဲ့ဒီလို အစားအစာတွေက အမြင်မှာ ပိုလှပပြီး၊ စားသုံးသူတွေကို အစာစားချင်စိတ် ပိုမိုဖြစ်စေပြီး၊ အရသာလည်း အထူးကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဒါဆို အာလမန်တွေကို ဘယ်လိုဖြတ်ရမလဲ? အာလမန်တွေကို ဖြတ်ဖို့ လွယ်ကူတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုရှိလား?
အာလမန်/ငှက်ပျောသီး အကြမ်းဖျင်းစက်သည် ကာရှူးသီး၊ ဝေါ့နတ်သီး၊ မက်ကဒေးမီးယားသီး စသည်တို့ကို ဖြတ်နိုင်သည်။ ဖြတ်ထားသော သစ်သီးများ၏ အထူသည် တန်းတူဖြစ်ပြီး ကိတ်မုန့်၊ ရေခဲမုန့်၊ ကုလားပြုတ်များနှင့် အခြားအချိုချဉ်များ၏ မျက်နှာပြင် အလှဆင်ခြင်း သို့မဟုတ် အလှဆင်ခြင်းအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။
ပဲသီးများသည် အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားပြီး ပဲသီးများကို အကြိမ်ကြိမ်စားခြင်းဖြင့် အာဟာရပြည့်ဝသော ပရိုတိန်းကို ထောက်ပံ့နိုင်သလို အစာအဟာရကို မြှင့်တင်ပေးပြီး၊ ချိုမြိန်မှုနှင့် သွေးကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ပဲသီး၏ အပြင်အဆင် အနီရောင်အရေပြားကို စားနိုင်ပါသလား? ပဲသီး၏ အနီရောင်အရေပြားသည် သင့်အတွက် အကျိုးရှိပါသလား?
လိပ်ပြာရေခဲကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်၊ အနီရောင်ရေခဲအဖုံးတစ်ခုရှိပြီး၊ ၎င်းသည်စားသုံးနိုင်ပါသည်။ သို့သော်၊ အရည်အသွေးအထူးရှိသောလိပ်ပြာထုတ်ကုန်အချို့ကိုလိပ်ပြာအရေပြားများကိုဖယ်ရှားပြီးမှပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ လိပ်ပြာအရေပြားများကိုဖယ်ရှားရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းအချို့ကို လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်၊ လိပ်ပြာအရေပြားများကိုလွယ်ကူစွာဖယ်ရှားရန်သင်သိပါသလား?
ခြောက်သွေ့သောအမျိုးအစား ငွေ့ခဲအာလူးအရေပြားဖျက်စီးစက်သည် ငွေ့ခဲအာလူး၏ အပြာရောင်အပြင်အရေကို ဖယ်ရှားရန် အထူးသတ်မှတ်ထားသည်။ အရေပြားကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် ငွေ့ခဲအာလူးသည် ပို၍ အရသာရှိလာပြီး၊ ၎င်းကို ကုန်သွယ်သူများက အထူးအားပေးကြသည်။ ဖျက်စီးစက်သည် ငွေ့ခဲအာလူးကို အပြည့်အဝ ဖျက်စီးပေးပြီး၊ ဖျက်စီးမှု ထိရောက်မှုသည် အထူးလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုမှတဆင့် မြင့်မားသည်။
အထူးစက်ကိရိယာဖြစ်သော ရေစုပ်လှိုင်းကြိုးများသည် ရေစုပ်ပြီးသော ပန်းသီး၏ အနီရောင်အပြင်အသားကို ဖယ်ရှားရန် အသုံးပြုသည်။ ရေစုပ်ခြင်းသည် ပန်းသီးများကို ဖယ်ရှားရန် အထင်ကရနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖယ်ရှားပြီးနောက် ပန်းသီး၏ မျက်နှာပြင်သည် မကျိုးမသွားဘဲ လိပ်ပြာရှိသည်။ ပန်းသီးအစားအစာများ၏ အစောပိုင်း ဖယ်ရှားမှုကုသမှုတွင် ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုသည်။
ကာရှူးသစ်ကောင်များသည် အထူးသဖြင့် အာဟာရပြည့်ဝသော သစ်ကောင်များဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် အိန္ဒိယ၊ ဘရာဇီး၊ ဗီယက်နမ်၊ မိုဇာမ်ဘစ်နှင့် တန်ဇေးနီးယားကဲ့သို့သော နိုင်ငံများတွင် ရောက်ရှိသည်။ နောက်ဆုံးနှစ်များတွင် လူများသည် ကာရှူးသစ်ကောင်များကို ပိုမိုကြိုးစား၍ ရောင်းချမှုမှာ အမြဲတိုးလာနေသည်။ သို့သော် ကာရှူးသစ်ကောင်အင်္ကျီကို စားသုံးမှုအကြောင်း မင်းသိထားသောအရာများ ဘယ်လောက်ရှိသလဲ?
မက်ရှ်ဘဲလ်ခြောက်သွေ့စက်သည် အများအားဖြင့် သုံးသောခြောက်သွေ့စက်များအနက် တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အဆက်အသွယ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းများအတွက် အသုံးပြုသောခြောက်သွေ့စက်ဖြစ်သည်။ အသုံးပြုနိုင်သော အကွာအဝေးသည် အလွန်ကျယ်ပြန့်ပြီး၊ အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းများကို ခြောက်သွေ့နိုင်သည်၊ အဓိက ထုတ်လုပ်သူများက လက်ခံအသုံးပြုမှု အများအပြား ရရှိထားသည်။