در صنعت مدرن فرآوری بادام‌زمینی، دستگاه پوست‌کنی بادام‌زمینی برشته شده به بخش اصلی و ضروری تجهیزات تبدیل شده است. چه در تولید شکلات بادام‌زمینی، کره بادام‌زمینی یا تنقلات بادام‌زمینی برشته، استفاده از ماشین‌آلات حرفه‌ای به طور قابل توجهی بهره‌وری و کیفیت محصول را افزایش می‌دهد.
بهبود بهره‌وری تولید و تداوم فرآیند
پوست‌کنی دستی سنتی و شکستن کند است و اغلب منجر به بادام‌زمینی‌های شکسته یا نامنظم می‌شود. دستگاه پوست‌کنی بادام‌زمینی برشته شده از غلتک‌های اصطکاکی برای پوست‌کنی، مکانیزم‌های شکستن یا فشار برای نیم کردن، و صفحه‌های ویبره برای جداسازی استفاده می‌کند، که امکان فرآیند مداوم و با بهره‌وری بالا را فراهم می‌آورد. این دستگاه می‌تواند صدها تا بیش از هزار کیلوگرم بادام‌زمینی در ساعت را پردازش کند، هزینه‌های نیروی کار را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد و تولید پایدار را تضمین می‌کند.
پوست‌کنی کامل، نیمه‌های یکنواخت
مجهز به غلتک‌های اصطکاکی و سیستم حذف گرد و غبار، دستگاه پوست‌کنی بادام‌زمینی برشته شده پوست‌های قرمز را جدا می‌کند و هسته‌های بادام‌زمینی را سالم نگه می‌دارد. صفحه ویبره بادام‌زمینی‌های نیم شده و جوانه‌ها را جدا می‌کند، و محصولات تمیز و یکنواختی را تضمین می‌کند. چه برای مواد غذایی صادراتی یا تنقلات لوکس، این دستگاه بهترین ظاهر و طعم را تضمین می‌کند.
چند منظوره و انعطاف‌پذیر
دستگاه پوست‌کنی بادام‌زمینی برشته شده می‌تواند هم بادام‌زمینی برشته شده و هم خام را فرآوری کند. بادام‌زمینی پوست‌کنده و نیم شده می‌تواند مستقیماً برای شکلات بادام‌زمینی، کره بادام‌زمینی، تنقلات مخلوط و موارد دیگر استفاده شود. ظرفیت تولید و توان می‌تواند بر اساس نیازهای کارخانه سفارشی شود، مناسب برای مقیاس‌های مختلف تولید.
بهداشتی، ایمن و پایدار
ساخته شده از فولاد ضد زنگ، دستگاه پوست‌کنی و شکستن بادام‌زمینی به آسانی تمیز می‌شود و استانداردهای بهداشت غذایی را برآورده می‌کند. با صدای کم و عملکرد روان، سیستم‌های حذف گرد و غبار و غربالگری ویبره محیط فرآوری را تمیز، ایمن و قابل اعتماد نگه می‌دارند.
مقایسه دستگاه پوست‌کنی و شکستن بادام‌زمینی برشته شده با دستگاه خشک‌کنی سنتی
| مورد مقایسه | دستگاه پوست‌کنی و شکستن بادام‌زمینی | پوست‌کنی بادام‌زمینی خشک سنتی |
|---|---|---|
| عملکرد فرآیند | پوست‌کنی شکستن غربالگری، نیمه‌های بادام‌زمینی یکنواخت | فقط پوست‌کنی؛ شکستن نیازمند فرآیند دستی یا ثانویه است |
| اثر پوست‌کنی | به طور مؤثر پوست‌های قرمز را با حفظ یکپارچگی هسته‌ها حذف می‌کند | پوست‌کنی نامنظم، ممکن است پوست‌های قرمز باقی بماند |
| بازده بادام‌زمینی نیم شده | نرخ شکستگی بالا و پایین (≤5%) | سطح پایین، نرخ شکستگی بالاتر |
| ظرفیت | ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم در ساعت، فرآیند مداوم | ۲۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم در ساعت، نیازمند مداخله دستی |
| مواد اولیه مناسب | بادام‌زمینی خام یا برشته شده | عمدتاً بادام‌زمینی خشک یا برشته شده |
| کارایی عملیاتی | فرآیند مداوم، کاهش نیروی کار | نیاز به مرتب‌سازی دستی، کارایی پایین |
| بهداشت و تمیزکاری | فولاد ضد زنگ، سیستم حذف گرد و غبار و غربالگری، تمیز کردن آسان | تمیز کردن سخت‌تر، باقی‌مانده بیشتر |
| سناریوهای مناسب | کارخانه‌های فرآوری بادام‌زمینی متوسط و بزرگ و کارخانه‌های مواد غذایی | کارگاه‌های کوچک یا فرآوری خانگی |
پارامترهای فنی پیشنهادی
| قدرت | ۱.۵ کیلووات | 2.2 کیلووات |
| قدرت فن | ۱.۵ کیلووات | ۱.۵ کیلووات |
| ولتاژ | برق ۳ فاز ۵۰ هرتز ۳۸۰ ولت | برق ۳ فاز ۳۸۰ ولت ۵۰ هرتز |
| ظرفیت | 500-600 کیلوگرم در ساعت | 1000 کیلوگرم در ساعت |
| اندازه | 1900x850x1350 میلی‌متر | ۱۹۰۰x1150x1350 میلی‌متر |
مزایای این دستگاه پوست‌کنی بادام‌زمینی برشته شده
- پوست‌کنی کامل و نیمه‌های یکنواخت: مجهز به غلتک‌های اصطکاکی یا مکانیزم‌های شکستن، به طور مؤثر پوست‌های قرمز را جدا می‌کند و بادام‌زمینی‌های نیم شده با نرخ شکستگی کم (≤5%) تولید می‌کند.
- فرآیند مداوم و با بهره‌وری بالا: پوست‌کنی، شکستن، حذف گرد و غبار و غربالگری ویبره به صورت یکپارچه برای تولید سریع و مداوم. ظرفیت ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم در ساعت، به طور قابل توجهی هزینه‌های نیروی کار را کاهش می‌دهد.
- کاربرد گسترده: پردازش بادام‌زمینی خام یا برشته در اندازه‌های مختلف، مناسب برای شکلات بادام‌زمینی، کره بادام‌زمینی، تنقلات برشته و سایر محصولات بادام‌زمینی.
- مواد غذایی و بهداشت: تمام قطعات تماس با بادام‌زمینی از فولاد ضد زنگ ساخته شده است، تمیز کردن آسان و مطابق با استانداردهای ایمنی غذایی، تضمین خروجی ایمن و با کیفیت بالا.
- عملکرد و نگهداری آسان: طراحی جمع‌وجور با قطعات کلیدی قابل جدا شدن برای تمیزکاری و نگهداری آسان. عملکرد روان و کم‌صدا، آن را برای استفاده بلندمدت ایده‌آل می‌سازد.
- قابلیت اطمینان و دوام بالا: ساخته شده با غلتک‌های لاستیکی با مقاومت بالا، موتورهای برتر و یاتاقان‌ها. ساختار محکم عمر مفید بیش از ۱۰ سال را تضمین می‌کند.
- سازگار با تجهیزات دیگر: به طور یکپارچه با برشته‌کن بادام‌زمینی، آسیاب‌ها، دستگاه‌های بسته‌بندی و سایر تجهیزات کار می‌کند تا خطوط فرآوری بادام‌زمینی در مقیاس متوسط تا بزرگ ساخته شود.
