مغزهای بادام‌هندی سرشار از مواد مغذی هستند و در سال‌های اخیر به طور فزاینده‌ای در میان عموم محبوب شده‌اند. با افزایش تقاضا در بازار بادام‌هندی، بازار واردات و صادرات این مغز نیز رونق یافته است. در حال حاضر، ایالات متحده، هلند و چین بزرگترین واردکنندگان بادام‌هندی هستند. پس کدام کشور بزرگترین صادرکننده بادام‌هندی است؟
بزرگترین صادرکننده بادام هندی
بر اساس آمار، ویتنام اکنون بزرگترین صادرکننده بادام هندی است.
VINACAS از زمان تأسیس خود در ۳۰ سال پیش، بیش از ۳۱ میلیارد دلار بادام هندی صادر کرده است و به مدت ۱۵ سال پیشروترین صادرکننده بادام هندی در جهان بوده است. صادرات به بیش از ۹۰ کشور و منطقه، که حدود ۸۰٪ از کل صادرات بادام هندی در جهان را تشکیل می دهد.
در سال ۲۰۰۶، ویتنام به ترتیب ۱۲۷۰۰۰ تن و ۵۰۴۰۰ تن صادر کرد. برای اولین بار هند را به عنوان بزرگترین صادرکننده بادام هندی در جهان پشت سر گذاشت.
در سال ۲۰۲۰، علیرغم تأثیر COVID-19، صادرات بادام هندی تا اکتبر ۲۰۲۰ همچنان بیش از ۴۲۲,۰۰۰ تن بود. ۱۲ درصد افزایش نسبت به سال قبل و ۹۴ درصد از اهداف سالانه را محقق کرد.
در ۱۰ ماه اول امسال، صادرات بادام هندی ویتنام بیش از ۲.۶ میلیارد دلار بود. ۳ درصد کاهش نسبت به سال قبل و ۸۲.۳ درصد از برنامه سالانه را محقق کرد. تخمین زده می شود که در سال ۲۰۲۰، حجم و ارزش صادرات بادام هندی بتواند به ۴۵۰,۰۰۰ تن و ۳.۲۸ میلیارد دلار آمریکا برسد.
به وضوح دیده می‌شود که در مواجهه با تأثیرات اپیدمی، صادرات بادام‌هندی ویتنام تحت تأثیر زیادی قرار نگرفته است. و همچنان در رتبه اول حجم صادرات باقی مانده است.
بادام هندی روز به روز محبوب تر می شود
صادرات بادام هندی از ویتنام همچنین نشان می دهد که تقاضا برای بادام هندی در سراسر جهان در حال افزایش است. بادام هندی سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین ها و مواد معدنی کمیاب است که می تواند رگ های خونی را نرم کند. بنابراین، بادام هندی فواید زیادی در محافظت از رگ های خونی و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی دارد.
علاوه بر این، ویتامین B1 موجود در بادام هندی هنوز قدرت بدنی جبرانی دارد و اثر خستگی را از بین می برد، بنابراین هنوز برای افراد با مصرف آسان مناسب است.
علاوه بر این، بسیاری از مصرف‌کنندگان نمی‌دانند که در واقع، قبل از ورود به بازار فروش، بادام‌هندی باید مراحل زیادی از فرآوری را طی کند و خود بادام‌هندی نیز پوسته‌ای دارد، که حذف پوسته اولین مرحله فرآوری بادام‌هندی است.
چگونه می‌توانم پوست بادام هندی را بردارم
در عصر توسعه سریع علم و فناوری. پوست بادام هندی برای انجام پوسته پوسته شدن مصنوعی به نیروی کار زیادی نیاز دارد. اما توسعه انواع ماشین های کمکی کامل شده است، از جمله نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک. ظهور این نوع پوست کن مخصوص بادام هندی راحتی زیادی را برای پردازشگران بادام هندی فراهم کرده است، می توان با نیروی انسانی کمتر، کارایی بالاتری از پوسته گیری به دست آورد.
در میان آنها، پوست کن اتوماتیک بادام هندی توانسته است مجموعه ای از پردازش پوست کن بادام هندی را تکمیل کند. اپراتور فقط باید بادام هندی را در دهانه ورودی دستگاه بریزد.
این دستگاه دارای ویژگی های عملکرد ساده، عملکرد پایدار، نرخ بالای پوسته گیری و نرخ پایین آسیب مغز است.
