کدام کشور بزرگترین صادرکننده بادام‌هندی است؟

مغزهای بادام‌هندی سرشار از مواد مغذی هستند و در سال‌های اخیر به طور فزاینده‌ای در میان عموم محبوب شده‌اند. با افزایش تقاضا در بازار بادام‌هندی، بازار واردات و صادرات این مغز نیز رونق یافته است. در حال حاضر، ایالات متحده، هلند و چین بزرگترین واردکنندگان بادام‌هندی هستند. پس کدام کشور بزرگترین صادرکننده بادام‌هندی است؟

بزرگترین صادرکننده بادام هندی

طبق آمار، ویتنام اکنون بزرگترین صادرکننده بادام هندی است.
از زمان تأسیس آن در 30 سال پیش، VINACAS بیش از 31 میلیارد دلار بادام‌هندی صادر کرده و به مدت 15 سال، بزرگ‌ترین صادرکننده بادام‌هندی در جهان بوده است. این سازمان به بیش از 90 کشور و منطقه صادرات انجام می‌دهد و حدود 80 درصد از کل صادرات بادام‌هندی جهان را به خود اختصاص داده است.

در سال 2006، ویتنام به ترتیب 127,000 تن و 50,400 تن صادرات داشت. برای اولین بار هند را به عنوان بزرگترین صادرکننده فندق هندی در جهان پشت سر گذاشت.

در سال 2020، با وجود تأثیر COVID-19، صادرات بادام‌هندی تا اکتبر 2020 هنوز بیش از 422,000 تن بود. این رقم نسبت به سال گذشته 12 درصد افزایش داشته و به 94 درصد از اهداف سالانه رسیده است.
در 10 ماه اول امسال، صادرات بادام هندی ویتنام به بیش از 2.6 میلیارد دلار رسید. این رقم نسبت به سال گذشته 3 درصد کاهش داشته و به 82.3 درصد از برنامه سالانه رسیده است. برآورد می‌شود که در سال 2020، حجم و ارزش صادرات بادام هندی می‌تواند به 450,000 تن و 3.28 میلیارد دلار آمریکا برسد.

به وضوح دیده می‌شود که در مواجهه با تأثیرات اپیدمی، صادرات بادام‌هندی ویتنام تحت تأثیر زیادی قرار نگرفته است. و همچنان در رتبه اول حجم صادرات باقی مانده است.

بادام هندی روز به روز محبوب‌تر می‌شود

صادرات بادام هندی از ویتنام همچنین نشان می‌دهد که تقاضا برای بادام هندی در سرتاسر جهان در حال افزایش است. بادام هندی سرشار از مواد مغذی است، از جمله ویتامین‌ها و عناصر کمیاب، که می‌تواند عروق خونی را نرم کند. بنابراین، بادام هندی فواید زیادی در حفاظت از عروق خونی و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی دارد.

علاوه بر این، ویتامین B1 موجود در بادام هندی هنوز قدرت بدنی جبرانی دارد و اثر خستگی را از بین می‌برد، بنابراین هنوز مناسب است که به راحتی توسط افراد خورده شود.

علاوه بر این، بسیاری از مصرف‌کنندگان نمی‌دانند که در واقع، قبل از ورود به بازار فروش، بادام‌هندی باید مراحل زیادی از فرآوری را طی کند و خود بادام‌هندی نیز پوسته‌ای دارد، که حذف پوسته اولین مرحله فرآوری بادام‌هندی است.

چگونه می‌توانم پوست بادام هندی را بردارم

در عصر توسعه سریع علم و فناوری، پوست بادام هندی به نیروی کار زیادی برای انجام پوست‌گیری مصنوعی نیاز دارد. اما توسعه انواع ماشین‌های کمکی کامل شده است، از جمله نیمه‌خودکار و کاملاً خودکار. ظهور این نوع پوست‌گیر بادام هندی خاص، راحتی زیادی را برای فرآوری‌کنندگان بادام هندی به ارمغان آورده است و می‌توانند با صرف نیروی انسانی کمتر، کارایی بالاتری در پوست‌گیری داشته باشند.

در میان آنها، دستگاه پوست کن خودکار بادام هندی توانسته است یک سری فرآیندهای پوست کنی بادام هندی را به پایان برساند. اپراتور فقط نیاز دارد که بادام هندی را در دهانه تغذیه دستگاه بریزد.
این دستگاه دارای ویژگی‌های کارکرد ساده، عملکرد پایدار، نرخ بالای باز شدن پوسته و نرخ پایین آسیب به مغز است.