دستگاه پوستکنی بادامهندی نوعی تجهیزات خودکار است که بهطور ویژه برای پوستکنی پوست سخت بادامهندی طراحی شده است. در مقایسه با تجهیزات دستی و سنتی، کارایی دستگاه خودکار شکستن بادامهندی بالاتر است و نرخ شکستگی مغزها نسبت به پوستکنهای دستی کمتر است. این موضوع بهطور قابل توجهی کارایی پردازش بادامهندی را بهبود بخشیده است.
دستگاه پوستکنی بادام یک تجهیزات حرفهای برای پوستکنی مغزها است. این دستگاه میتواند برای شکستن انواع مختلف مغزها، مانند بادام، فندق، مغز نخل، مغز ماکادامیا و غیره استفاده شود. کارایی بالای دستگاه شکستن، بخشی ضروری از خط تولید فرآوری مغزها است.
دستگاه درجه بندی مغزها عمدتاً برای حذف سنگ و غربالگری انواع مغزها استفاده می شود. کل فرآیند شامل تغذیه، حذف سنگ و غربالگری است. مغزهای پردازش شده هیچ ناخالصی اضافی ندارند و از اندازه یکنواختی برخوردارند که برای پیش پردازش مغزها بسیار مناسب است و راحتی زیادی برای مراحل پردازش بعدی فراهم می کند.