پودر کاکائو نوعی پودر قهوهای است که از دانه کاکائو استخراج و تصفیه میشود. این پودر غنی از پروتئین، اسیدهای آمینه مختلف و ویتامینها است و فواید زیادی برای بدن انسان دارد. مراحل زیادی در تهیه کاکائو وجود دارد. در اینجا یک معرفی مختصر از چگونگی تهیه پودر کاکائو آورده شده است.
دستگاه بسته بندی پودر کاکائو دستگاهی است که به طور خاص برای بسته بندی پودر کاکائو طراحی شده است و عمدتاً در آخرین مرحله خط تولید کاکائو استفاده می شود. در عین حال، این نوع دستگاه بسته بندی دارای مزایای منحصر به فردی از جمله اتوماسیون کامل، صرفه جویی در زمان و تلاش است و به طور گسترده ای توسط تولیدکنندگان بزرگ مورد استقبال قرار گرفته است.
دستگاه آسیاب پودر کاکائو به طور گستردهای در خط تولید پودر کاکائو استفاده میشود. پودر کاکائو پس از آسیاب شدن به صورت پودر یکنواخت در میآید و میتواند در تولید انواع غذاها استفاده شود. این دستگاه آسیاب نه تنها برای آسیاب پودر کاکائو بلکه برای پردازش مواد دیگر مانند بادامزمینی، سویا، فلفل و غیره نیز استفاده میشود.
دستگاه پرس روغن به طور گستردهای در فرآوری محصولات مغزی، دانهها و سایر محصولات مورد استفاده قرار میگیرد. و زمینه کاربرد آن بسیار وسیع است، چه در تولید خانگی و چه در تولید انبوه کارخانهای، این دستگاه پرس روغن بهترین انتخاب شماست. از طرف دیگر، در واقع، ساختار دستگاه پرس روغن ساده است، کار با آن آسان است و به طور گستردهای مورد استقبال مشتریان در سرتاسر جهان قرار گرفته است.
پرس روغن هیدرولیک نوعی دستگاه است که مواد سرخ شده داغ را فشرده و روغن استخراج میکند. این دستگاه دارای مزایای بالای بازده روغن، عدم آلودگی روغن و غیره است. این دستگاه برای محصولات آجیل، کنجد بادامزمینی و سایر خطوط تولید مناسب است. معمولاً پرس روغن به همراه دستگاه پخت استفاده میشود.
کوره برقی الکترومغناطیسی و کوره حرارتی برقی دو نوع دستگاه کبابپز نسبتاً رایج هستند. همانطور که از نام آنها پیداست، روشهای گرمایش این دو دستگاه متفاوت است. در مقایسه با کوره کبابپز برقی سنتی، کوره کبابپز الکترومغناطیسی دارای گرمایش القایی الکترومغناطیسی و یک سیستم کنترل دمای هوشمند منحصر به فرد است که کبابپزی را راحتتر میکند.
دستگاه کبابپز الکترومغناطیسی نوع جدیدی از دستگاه کبابپز چندمنظوره است که دارای مزایای مصرف کم انرژی و حفاظت از محیط زیست میباشد. این دستگاه میتواند بادامهندی، بادامزمینی، بادام، فندق و سایر مغزها را با کارایی بالا کباب کند. همچنین دارای سیستم کنترل دما منحصر به فردی است که به طور گستردهای در خط تولید مغزها استفاده میشود یا میتواند به صورت مستقل مورد استفاده قرار گیرد.
کره بادامزمینی در زندگی روزمره مردم بسیار رایج است. این محصول از بادامزمینی آسیاب شده تهیه میشود و میتوان از آن در صبحانه و بسیاری از نودلها استفاده کرد. در حالی که تغذیه غنی را تضمین میکند، همچنین طعمی منحصر به فرد دارد که به شدت مورد پسند مصرفکنندگان است. پس، آیا میدانید چگونه کره بادامزمینی درست کنید؟
کوره بادام هندی تجاری نوعی دستگاه است که به ویژه در خط تولید بادام هندی رایج است. عمدتاً برای خشک کردن بادام هندی استفاده میشود. این دستگاه از یک سیستم کنترل دمای خودکار استفاده میکند. به طوری که بادامهای هندی در فرآیند کباب کردن به طور یکنواخت گرم شوند و کیفیت کباب کردن به طور مؤثری تضمین شود.
دستگاه تولید کره بادام زمینی/کاکائو یک دستگاه آسیاب حرفهای است که میتواند بادام زمینی، کاکائو، بادام هندی، گردو، فندق و سایر مواد غذایی مغزها را به طور مؤثر آسیاب کند و در نهایت کره بادام زمینی، کره کاکائو و غیره را تولید کند. در عین حال، این دستگاه همچنین میتواند در صنایع دارویی، شیمیایی، لوازم آرایشی، پلاستیکهای صنعتی سبک و سایر صنایع استفاده شود.
دستگاه برشتهسازی آجیل نوعی تجهیزات مکانیکی برای خشک کردن و پختن انواع مختلف آجیل است. برشتهسازی یا خشک کردن در پیشپردازش یا پردازش عمیق بیشتر آجیلها ضروری است. به عنوان مثال، بادامهندی یا دانههای کاکائو باید قبل از پوستکنی استفاده شوند. بنابراین، دستگاه برشتهسازی میتواند در خطوط تولید فرآوری مواد غذایی آجیل مختلف به کار رود و همچنین میتواند بهطور مستقل استفاده شود.
یافتن این که در بازار غذاهای زیادی وجود دارد، مانند کیکها، بیسکویتها، نانها، شیرینیها و غیره که بر روی سطح آنها تکههای بادام قرار دارد، دشوار نیست. این نوع غذاها از نظر ظاهری زیباتر به نظر میرسند، باعث میشوند که مصرفکنندگان اشتهای بیشتری داشته باشند و طعم فوقالعادهای دارند. پس چگونه میتوان این تکهها را درست کرد؟ آیا راه آسانی برای برش بادام وجود دارد؟