فندق یک آجیل مغذی و خوشمزه است که ارزش غذایی بالایی دارد و برای سلامتی مفید است. در سال‌های اخیر، با افزایش نگرانی مردم درباره رژیم غذایی سالم، تقاضای مصرف‌کنندگان برای فندق همچنان در حال رشد است. ظهور دستگاه شکستن فندق صنعت فرآوری فندق را به مرحله‌ای از توسعه سریع وارد کرد.
تقاضای بازار برای فندق
بر اساس گزارش انجمن بین‌المللی مغزها و میوه‌های خشک، تولید جهانی فندق در سال 2022 حدود 1 میلیون تن و مصرف آن حدود 700,000 تن خواهد بود. تا سال 2027، پیش‌بینی می‌شود تولید جهانی فندق به 1.1 میلیون تن برسد و مصرف آن به بیش از 800,000 تن افزایش یابد.
با افزایش نگرانی‌ها درباره یک رژیم غذایی سالم، تقاضای مصرف‌کنندگان برای فندق همچنان در حال رشد خواهد بود. به دلیل تولید محدود و تقاضای بالا برای فندق، قیمت آن به شدت نوسان می‌کند. در همین حال، نوآوری در محصولات فندق به روند توسعه بازار تبدیل خواهد شد.
کاربردهای فندق چیست؟
فندق‌ها می‌توانند به‌طور مستقیم به‌عنوان یک میان‌وعده‌ی غیررسمی خورده شوند. فندق‌ها طعمی غنی و بافتی ترد دارند. همچنین می‌توان از فندق‌ها به‌عنوان ماده‌ای در محصولات پخته شده، مانند بیسکویت فندق، کیک فندق، شکلات فندق و غیره استفاده کرد.
فندق‌ها می‌توانند به عنوان یک ماده در تهیه غذاها استفاده شوند، مانند خمیر فندق، سالاد فندق، سوپ فندق و غیره. فندق‌ها معمولاً در محصولات بهداشتی مانند روغن فندق و پودر فندق استفاده می‌شوند، به دلیل توانایی آن‌ها در تقویت بدن و کند کردن روند پیری.
دستگاه شکستن فندق به مدرن‌سازی صنعت کمک می‌کند
دستگاه‌های شکستن فندق نقش مهمی در صنعت فرآوری فندق دارند. این دستگاه‌ها به طور قابل توجهی بهره‌وری را افزایش می‌دهند و هزینه‌های نیروی کار را با خودکار کردن و کارآمد کردن فرآیند شکستن کاهش می‌دهند. کنترل دقیق آن‌ها تضمین می‌کند که هر فندق با کیفیت بالا و یکنواختی تولید شود که به طعم و ظاهر محصول نهایی کمک می‌کند.
دستگاه‌های شکستن فندق برای تولید در مقیاس بزرگ مناسب هستند و تأمین کافی فندق را برای پاسخگویی به تقاضای بازار تضمین می‌کنند. این فرآیند خودکار به مدرن‌سازی صنعت فرآوری فندق کمک می‌کند و رقابت‌پذیری این صنعت را بهبود می‌بخشد. با کاهش هزینه‌های تولید، افزایش بازده و حفظ کیفیت محصول، دستگاه‌های باز کردن فندق مزایای اقتصادی و تولیدی مثبتی برای صنعت فندق به طور کلی ایجاد می‌کنند.
