اصل کار یک دستگاه پوست‌کن بادام‌زمینی شامل حذف پوسته یا غلاف خارجی از دانه‌های بادام‌زمینی است. هدف اصلی این است که دانه‌های خوراکی را به طور کارآمد از غلاف‌های غیرخوراکی جدا کند. در اینجا توضیحی مرحله به مرحله از اصل کار آورده شده است:
- مکانیزم تغذیه: بادام‌زمینی‌ها از طریق یک قیف یا یک شیب تغذیه به دستگاه پوست‌کن وارد می‌شوند. آنها می‌توانند به صورت دستی بارگذاری شوند یا به طور خودکار تغذیه شوند، بسته به نوع دستگاه پوست‌کن.
- روش ضربه‌ای یا سایش: هنگامی که بادام‌زمینی‌ها درون دستگاه پوست‌کن قرار می‌گیرند، با یک روتور چرخان یا یک سری دیسک‌های چرخان تماس پیدا می‌کنند. روتور یا دیسک‌ها با لبه‌ها، خارها یا سطوح زبر به شکل خاصی طراحی شده‌اند.
- عملکرد ضربه‌ای یا سایش: با چرخش روتور یا دیسک‌ها، بادام‌زمینی‌ها تحت تأثیر یک عمل ضربه‌ای یا سایشی بر روی لبه‌ها یا سطوح زبر قرار می‌گیرند. این عمل باعث شکستن یا شل شدن پوسته خارجی می‌شود و آن را از دانه‌ها جدا می‌کند.
- جداسازی پوسته و دانه: پوسته‌های شکسته یا شل شده با استفاده از مکانیزم‌های مختلف از دانه‌ها جدا می‌شوند. این می‌تواند شامل استفاده از الک‌ها، دمنده‌های هوا یا روش‌های جداسازی با جاذبه باشد. هدف این است که پوسته‌های سبک‌تر expelled شوند در حالی که دانه‌های سنگین‌تر به مسیر خود ادامه دهند.
- جمع‌آوری و تخلیه: دانه‌های بادام‌زمینی پوست‌کنده شده از طریق خروجی‌ها یا شیب‌ها جمع‌آوری می‌شوند، که آنها را به ظروف مناسب یا مراحل پردازش بعدی راهنمایی می‌کند. پوسته‌های جدا شده به صورت جداگانه تخلیه می‌شوند یا می‌توانند برای مقاصد دیگر مانند خوراک دام یا سوخت استفاده شوند.
- تمیز کردن و مرتب‌سازی (اختیاری): در برخی از دستگاه‌های پیشرفته پوست‌کن بادام‌زمینی، مراحل اضافی تمیز کردن و مرتب‌سازی ممکن است شامل شود. این فرآیند به حذف هرگونه باقی‌مانده، سنگ یا ناخالصی از بادام‌زمینی‌های پوست‌کنده شده کمک می‌کند و دانه‌های با کیفیت بالاتری را تضمین می‌کند.
اصل کار ممکن است بسته به نوع و طراحی دستگاه پوست‌کن بادام‌زمینی کمی متفاوت باشد، چه دستی، موتوریزه یا خودکار باشد. با این حال، مفهوم بنیادی همان باقی می‌ماند: حذف پوسته خارجی از دانه‌های بادام‌زمینی به طور کارآمد و جداسازی آنها برای پردازش یا مصرف بیشتر.
