Nisan 2026'da, Taizy Makine Valencia, İspanya'daki bir gıda işleme tesisine bir adet TZ-100 ıslak tip badem soyma makinesi başarıyla sevk etti.
Makine, verimsiz manuel badem soyma nedeniyle oluşan üretim darboğazını çözmek için satın alındı. Kurulumdan sonra müşteri soyma verimliliğini, ürün tutarlılığını ve işçilik kullanımını önemli ölçüde artırdı.
The wet type almond peeling machine, also known as a wet almond skin remover, achieves a peeling rate of 92%–95% while maintaining high kernel integrity during processing.
Müşteri Geçmişi
Müşteri, Valencia, İspanya'da orta ölçekli bir kuruyemiş işleme fabrikası işletmektedir, uzmanlık alanları:
- Blanşlanmış bademler
- Badem sütü
- Premium badem atıştırmalık ürünleri
Şirket, hem yurtiçi hem de AB ihracat pazarlarına ürün tedarik etmektedir.
Ekipmanı satın almadan önce, fabrika esasen manuel soyma ve eski yarı otomatik makineler kullanıyordu. Bu durum şu sonuçlara yol açtı:
- Düşük üretim verimliliği
- Yüksek işçilik maliyetleri
- Tutarsız ürün kalitesi
- Dönemsel üretim gecikmeleri
Müşteri, Avrupa gıda işleme standartlarını karşılayabilen ve genel üretim kapasitesini artıran otomatik badem soyma çözümüne ihtiyaç duyuyordu.
Müşteri Zorlukları
Düşük İşleme Verimliliği
Manuel soyma kapasitesi, çalışan başına yaklaşık 20-30 kg/h ile sınırlıydı ve toplam günlük üretimi kısıtlıyordu.
Tutarsız Ürün Kalitesi
Manuel operasyon, istikrarsız soyma sonuçlarına ve 'dan fazla çekirdek kırılma oranına neden oldu.
Yüksek İşçilik Maliyeti
Çok kişilik soyma ekibinin sürdürülmesi, operasyon giderlerini önemli ölçüde artırdı.
Gıda Güvenliği Gereksinimleri
Müşteri, AB hijyen ve HACCP standartlarına uygun gıda sınıfı ekipman talep etti.
İstikrarsız ıslatma Süreci
Önceki ıslak soyma denemeleri, tutarsız ıslatma kontrolü nedeniyle yetersiz veya aşırı ıslatılmış bademlere neden oldu.
Taizy Çözüm: TZ-100 Islak Tip Badem Soyma Makinesi
Müşterinin üretim gereksinimlerini değerlendirdikten sonra, Taizy TZ-100 ıslak tip badem soyma makinesini önerdi.
Makine sürtünme soyma prensibi kullanır. Bademler önce 3-5 dakika sıcak suda bekletilir, ardından soyma odasına girer, burada dönen kauçuk silindirler nazikçe kabuğu çıkarırken çekirdeği korur.
Neden TZ-100 Seçildi？
| Müşteri Gereksinimi | TZ-100 Çözümü |
|---|---|
| 100–150 kg/saat işleme kapasitesi | K rated output: 100–150 kg/h |
| Düşük çekirdek kırılması | Kırılma oranı: %2–%3 |
| Yüksek soyma verimliliği | Peeling rate: 92%–95% |
| Gıda sınıfı yapı | 304 paslanmaz çelik temas parçaları |
| Kompakt makine boyutu | 1180 × 720 × 1100 mm |
| Kolay bakım | V-kayış tahriki ve erişilebilir bıçak yapısı |
Teknik Özellikler
| Parametre | Özellikler |
|---|---|
| Model | TZ-100 |
| Güç | 0.75–1.1 kW |
| Kapasite | 100–150 kg/saat |
| Soyma Oranı | 92%–95% |
| Bütünlük Oranı | 85%–90% |
| Kırılma Oranı | %2–%3 |
| Boyutlar | 1180 × 720 × 1100 mm |
| Malzeme | 304 Gıda Sınıfı Paslanmaz Çelik |
| Tahrik Sistemi | V-kayışleri × 3 |
| Tüketim Malzemeleri | Bıçak × 1 set |
Kurulum ve devreye alma
Makine, planlanan teslimat süresi içinde Valencia'ya ulaştı.
Taizy, uzaktan kurulum rehberliği sağladı ve müşterinin bakım ekibi kurulumunu dört saatten kısa sürede tamamladı.
Kompakt yapı, ekipmanın mevcut üretim hattına doğrudan entegre olmasını sağladı, atölye modifikasyonu gerekmedi.
Operatör Eğitimi
Taizy, kullanım kılavuzları ve eğitim videoları sağladı:
- Badem ıslatma prosedürleri
- Makine çalışma yöntemleri
- Temizlik ve sanitasyon prosedürleri
- Bıçak değiştirme ve bakım
Satış Sonrası Destek
Taizy, İspanyol müşteriye uzun vadeli teknik ve bakım desteği sağladı.
Teknik Destek
- E-posta ve video aramasıyla uzaktan teknik destek
- Bıçaklar, kayışlar ve rulmanlar için yedek parça desteği
- Önleyici bakım rehberi
Garanti Hizmeti
- Mekanik ve elektrikli bileşenler için 12 ay garanti
- Yaşam Boyu teknik danışmanlık desteği
Müşteri Geri Bildirimi
Müşteri, makine performansından ve Taizy’nin teknik desteğinden memnuniyetini dile getirdi.
Operasyon müdürüne göre:
Islak soyma makinesi, badem işleme verimliliğimizi ve ürün tutarlılığımızı önemli ölçüde artırdı. İşçilik maliyetleri azaldı ve geliştirilmiş ürün görünümü ürünlerimizin değerini artırdı.
Sonuç
TZ-100 ıslak tip badem soyma makinesi İspanyol badem işleme tesisine verimli ve güvenilir bir çözüm sağladı.
Soyma verimliliğini artırmak, işçilik maliyetlerini azaltmak ve yüksek ürün kalitesini korumak suretiyle, makine müşterinin üretimini modernize etmesine yardımcı oldu ve katı Avrupa gıda işleme standartlarını karşıladı.
Taizy Makine, dünya çapında müşterilere profesyonel kuruyemiş işleme ekipmanları ve özelleştirilmiş çözümler sunmaya devam ediyor.
