Вы знаете жаровню с арахисом в оболочке? Это своего рода нагревательное оборудование, специально используемое для обжарки и формирования арахиса в оболочке, и широко используется на линиях по производству арахиса в оболочке. Этот тип жаровни отличается от обычного оборудования для обжарки тем, что во время процесса нагрева он постоянно встряхивается.
Why do coated peanuts need to be roasted?
After coating the peanuts. The surface layer of the coated peanuts is not completely formed and fixed. Once it is squeezed by an external force, deformation and adhesion will occur. Which is very unfavorable for the later processing of peanuts. Therefore, it is necessary to roast the peanuts just after coating. Due to the effect of high temperature, the outer coating of the peanuts will be formed quickly. So as to completely adhere to the surface of the peanuts.
С другой стороны, обжарка при высокой температуре сделает арахис более вкусным. А правильная обжарка также может сделать арахис более хрустящим.
Special roaster for coated peanut
Considering that the coated peanut is different from other roasting materials. It is necessary to ensure that each particle does not stick during the heating process. And the heating and forming operations are completed by continuous shaking.
Помимо обработки арахиса в оболочке, поворотная печь также может обрабатывать гранулированные орехи, такие как фисташки, кешью, миндаль и фундук. Конкретная температура и время нагрева должны определяться в зависимости от конкретного материала для обжига, который принимает решение.
How to operate the coated peanut roaster?
First, pour the coated peanuts from the drum of the coating machine, open the pan sieve of the oven, pour all the coated peanuts into the coated peanut roaster, and then push the pan sieve into the oven.
После включения питания отрегулируйте температуру нагрева, и машина начнет работать. После нагрева материала можно вытащить плоский шейкер и высыпать формованный арахис в емкость для сбора. Наконец, арахис необходимо поместить в прохладное место для правильного отвода тепла.
Coated peanuts after roasting
После обжарки арахис в оболочке имеет более насыщенный аромат и более коричневый цвет.
