{"id":1169,"date":"2021-01-19T07:25:43","date_gmt":"2021-01-19T07:25:43","guid":{"rendered":"https:\/\/nut-machine.com\/?p=1169"},"modified":"2021-01-19T08:54:34","modified_gmt":"2021-01-19T08:54:34","slug":"the-difference-between-cold-pressed-oil-and-hot-pressed-oil-when-pressing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/the-difference-between-cold-pressed-oil-and-hot-pressed-oil-when-pressing\/","title":{"rendered":"Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre \u00f3leo prensado a frio e \u00f3leo prensado a quente durante a prensagem\uff1f"},"content":{"rendered":"
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De um modo geral, existem duas maneiras de extrair \u00f3leo: extra\u00e7\u00e3o a frio e extra\u00e7\u00e3o a quente<\/strong>. Devido \u00e0 diferen\u00e7a nas culturas de \u00f3leo, diferentes m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o geralmente s\u00e3o necess\u00e1rios em diferentes circunst\u00e2ncias. Ent\u00e3o, qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre \u00f3leo processado a quente e \u00f3leo prensado a frio<\/strong>?<\/p>

Introdu\u00e7\u00e3o e vantagens do \u00f3leo prensado a frio<\/h2>

O \u00f3leo prensado a frio \u00e9 um \u00f3leo vegetal comest\u00edvel produzido pela prensagem da mat\u00e9ria-prima em baixa temperatura (40-60 \u2103). A cor do \u00f3leo prensado a frio \u00e9 boa, relativamente leve, na comida n\u00e3o forma espuma, n\u00e3o assore a panela, n\u00e3o aquece, adequada para fritar. Mas o \u00f3leo n\u00e3o tem um gosto muito bom.<\/p>

\"\u00f3leo
\u00d3leo Prensado a Frio<\/figcaption><\/figure>

O \u00f3leo prensado a frio tem principalmente as seguintes vantagens:<\/p>

  1. O \u00f3leo prensado a frio garante que todos os tipos de nutrientes n\u00e3o sejam destru\u00eddos, o teor de \u00e1cidos graxos insaturados seja alto. E elimina efetivamente os res\u00edduos de \u00e1cidos, \u00e1lcalis, metais pesados \u200b\u200be colesterol e outras subst\u00e2ncias nocivas. Para que o \u00f3leo fique l\u00edmpido, com fragr\u00e2ncia natural, sabor original, puro natural.<\/li>
  2. Este tipo de \u00f3leo ajuda a promover o desenvolvimento do sistema nervoso, dos ossos e do c\u00e9rebro. Prevenir doen\u00e7as como arteriosclerose, doen\u00e7as cardiovasculares, diabetes e dist\u00farbios do sistema digestivo. E tem um bom efeito de preven\u00e7\u00e3o da osteoporose e favorece o metabolismo.<\/li>
  3. O \u00f3leo prensado a frio \u00e9 menos negro de fumo, o negro de fumo \u00e9 f\u00e1cil de danificar o pulm\u00e3o, algumas subst\u00e2ncias vol\u00e1teis podem at\u00e9 levar ao cancro. E o \u00f3leo prensado a frio usando tecnologia de prensagem a frio reduz o problema do negro de fumo.<\/li><\/ol>

    Introdu\u00e7\u00e3o e vantagens do \u00f3leo prensado a quente<\/h2>

    O \u00f3leo prensado a quente \u00e9 o produto formado por prensagem f\u00edsica ap\u00f3s o \u00f3leo ser torrado em alta temperatura (120-130 \u2103). A maior parte do \u00f3leo vegetal que comemos no dia a dia \u00e9 \u00f3leo prensado a quente, que possui alto rendimento de \u00f3leo e opera\u00e7\u00e3o simples. A maioria dos lagares usa \u00f3leo prensado a quente.
    <\/p>

    O \u00f3leo prensado a quente tem sabor puro e perfumado, especialmente o gergelim e o amendoim, que s\u00e3o ricos em \u00f3leo. Mas quando n\u00e3o \u00e9 processado, forma espuma e assoreamento ao ser frito, o que precisa ser filtrado por um filtro de \u00f3leo centr\u00edfugo.<\/p>

    \"\u00d3leo
    \u00d3leo Prensado a Quente<\/figcaption><\/figure>

    Esses dois tipos de \u00f3leo t\u00eam suas vantagens<\/h2>

    A prensagem a frio e a prensagem a quente n\u00e3o podem dizer diretamente bom ou ruim, porque o processo de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 diferente. Embora o \u00f3leo frio original seja a escolha para uma vida saud\u00e1vel, a maior parte do \u00f3leo n\u00e3o \u00e9 adequada para prensagem a frio. Com soja e colza com alto teor de \u00e1cido er\u00facico, caro\u00e7o de algod\u00e3o, amendoim, gergelim, por exemplo. \u00d3leo de soja contendo cheiro de feij\u00e3o e \u00f3leo de colza com alto teor de \u00e1cido er\u00facico picante, e \u00f3leo metam\u00f3rfico como a aflatoxina devem passar pelo refino para serem removidos. O aroma do \u00f3leo de gergelim e do \u00f3leo de amendoim deve ser prensado a quente para ser obtido.
    <\/p>

    Resumindo, o \u00f3leo prensado a frio \u00e9 mais saud\u00e1vel e o \u00f3leo prensado a quente \u00e9 mais saboroso.<\/p>

    Prensa de \u00f3leo<\/h2>

    Quer seja a prensagem a quente ou a frio, a conclus\u00e3o da prensagem do \u00f3leo \u00e9, em \u00faltima an\u00e1lise, insepar\u00e1vel da prensagem do \u00f3leo.
    <\/p>

    A prensa de \u00f3leo pode ser dividida em prensa de \u00f3leo dom\u00e9stica, m\u00e1quina de \u00f3leo de mecanismo hidr\u00e1ulico, m\u00e1quina de \u00f3leo de parafuso<\/a><\/strong>, nova prensa de \u00f3leo hidr\u00e1ulica<\/a><\/strong>, prensa de \u00f3leo de filtro fino de alta efici\u00eancia, prensa de \u00f3leo autom\u00e1tica, etc. Os clientes precisam completar a sele\u00e7\u00e3o da prensa de \u00f3leo de acordo com a demanda real.<\/p>

    \"Prensa
    Prensa de \u00f3leo hidr\u00e1ulico<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    De modo geral, existem duas formas de prensar o \u00f3leo: prensagem a frio e prensagem a quente. Devido \u00e0 diferen\u00e7a nas culturas oleaginosas, diferentes m\u00e9todos de prensagem geralmente s\u00e3o necess\u00e1rios em diferentes circunst\u00e2ncias.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1182,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[193,194,101],"class_list":["post-1169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-cold-pressed-oil","tag-hot-pressed-oil","tag-oil-press"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"taxonomy_info":{"category":[{"value":1,"label":"News"}],"post_tag":[{"value":193,"label":"cold pressed oil"},{"value":194,"label":"hot pressed oil"},{"value":101,"label":"oil press"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/nut-machine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Olive-oil-sunflower-oil-canola-oil.jpg",720,480,false],"author_info":{"display_name":"nut-machine","author_link":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/author\/taizy\/"},"comment_info":"","category_info":[{"term_id":1,"name":"News","slug":"news","term_group":0,"term_taxonomy_id":1,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":125,"filter":"raw","cat_ID":1,"category_count":125,"category_description":"","cat_name":"News","category_nicename":"news","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":193,"name":"cold pressed oil","slug":"cold-pressed-oil","term_group":0,"term_taxonomy_id":193,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"},{"term_id":194,"name":"hot pressed oil","slug":"hot-pressed-oil","term_group":0,"term_taxonomy_id":194,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"},{"term_id":101,"name":"oil press","slug":"oil-press","term_group":0,"term_taxonomy_id":101,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":5,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1169\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nut-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}