Em abril de 2026, a Taizy Machinery enviou com sucesso uma unidade da máquina de descascar amêndoas do tipo úmido TZ-100 para uma instalação de processamento de alimentos em Valência, Espanha.
A máquina foi adquirida para resolver o gargalo de produção do cliente causado pelo descasque manual ineficiente de amêndoas. Após a instalação, o cliente melhorou significativamente a eficiência de descasque, a consistência do produto e a utilização da mão de obra.
A máquina de descascar amêndoas do tipo úmido, também conhecida como removedor de pele de amêndoa úmida, alcança uma taxa de descasque de 92%–95% enquanto mantém alta integridade do núcleo durante o processamento.
Contexto do Cliente
O cliente opera uma fábrica de processamento de nozes de médio porte em Valência, Espanha, especializada em:
- Amêndoas branqueadas
- Leite de amêndoa
- Produtos de lanche de amêndoa premium
A empresa fornece produtos tanto para o mercado interno quanto para os mercados de exportação da UE.
Antes de adquirir o equipamento, a fábrica dependia principalmente de descasque manual e máquinas semi-automáticas ultrapassadas. Isso resultou em:
- Baixa eficiência de produção
- Altos custos de mão de obra
- Qualidade de produto inconsistente
- Atrasos na produção durante as temporadas de pico
O cliente precisava de uma solução automatizada de descasque de amêndoas capaz de atender aos padrões de processamento de alimentos da Europa enquanto melhorava a capacidade total de produção.
Desafios do Cliente
Baixa eficiência de processamento
A capacidade de descasque manual estava limitada a aproximadamente 20–30 kg/h por trabalhador, restringindo a produção total diária.
Qualidade de produto inconsistente
A operação manual causou resultados de descasque instáveis e taxas de quebra do núcleo superiores a 10%.
Altos custos de mão de obra
Manter uma equipe de descasque com várias pessoas aumentou significativamente as despesas operacionais.
Requisitos de Segurança Alimentar
O cliente exigiu equipamentos de grau alimentício que estivessem em conformidade com os padrões de higiene da UE e HACCP.
Processo de imersão instável
As tentativas anteriores de descascar a úmido resultaram em amêndoas mal descascadas ou excessivamente embebidas devido ao controle inconsistente da imersão.
Solução Taizy: Máquina de Descascar Amêndoas do Tipo Úmido TZ-100
Após avaliar os requisitos de produção do cliente, a Taizy recomendou a máquina de descascar amêndoas do tipo úmido TZ-100.
A máquina utiliza um princípio de descasque por fricção. As amêndoas são primeiro embebidas em água morna por 3–5 minutos antes de entrar na câmara de descasque, onde rolos de borracha rotativos removem suavemente a pele enquanto protegem o núcleo.
Por que o TZ-100 foi selecionado?
| Requisito do cliente | Solução TZ-100 |
|---|---|
| Capacidade de processamento de 100–150 kg/h | Produção nominal: 100–150 kg/h |
| Baixa quebra do núcleo | Taxa de quebra: 2%–3% |
| Alta eficiência de descasque | Taxa de descasque: 92%–95% |
| Estrutura de grau alimentício | Partes de contato em aço inoxidável 304 |
| Tamanho compacto da máquina | 1180 × 720 × 1100 mm |
| Fácil manutenção | Transmissão por correia em V e estrutura de lâmina acessível |
Especificações Técnicas
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Modelo | TZ-100 |
| Poder | 0,75–1,1 kW |
| Capacidade | 100–150 kg/h |
| Taxa de descascamento | 92%–95% |
| Taxa de integridade | 85%–90% |
| Taxa de quebra | 2%–3% |
| Dimensões | 1180 × 720 × 1100 mm |
| Material | Aço inoxidável 304 de grau alimentício |
| Sistema de Transmissão | Correias em V × 3 |
| Consumíveis | Lâminas × 1 conjunto |
Instalação e Comissionamento
A máquina chegou a Valência dentro do período de entrega programado.
A Taizy forneceu orientação de instalação remota, e a equipe de manutenção do cliente completou a instalação em menos de quatro horas.
A estrutura compacta permitiu que o equipamento se integrasse diretamente na linha de produção existente sem modificação do espaço de trabalho.
Treinamento de operadores
A Taizy forneceu manuais de operação e vídeos de treinamento cobrindo:
- Procedimentos de imersão de amêndoas
- Métodos de operação da máquina
- Procedimentos de limpeza e sanitização
- Substituição e manutenção de lâminas
Suporte Pós-Venda
A Taizy forneceu suporte técnico e de manutenção a longo prazo para o cliente espanhol.
Suporte Técnico
- Assistência técnica remota via e-mail e videochamada
- Suporte para peças de reposição para lâminas, correias e rolamentos
- Orientação de manutenção preventiva
Serviço de Garantia
- Garantia de 12 meses para componentes mecânicos e elétricos
- Suporte de consultoria técnica vitalícia
Feedback do cliente
O cliente expressou satisfação tanto com o desempenho da máquina quanto com o suporte técnico da Taizy.
De acordo com o gerente de operações:
A máquina de descasque úmido melhorou significativamente nossa eficiência de processamento de amêndoas e a consistência do produto. Os custos de mão de obra foram reduzidos, e a aparência aprimorada do produto aumentou o valor de nossos produtos.
Conclusão
A TZ-100 máquina de descascar amêndoas do tipo úmido forneceu uma solução eficiente e confiável para a instalação de processamento de amêndoas espanhola.
Ao melhorar a eficiência de descasque, reduzir os custos de mão de obra e manter alta qualidade do produto, a máquina ajudou o cliente a modernizar a produção enquanto atendia aos rigorosos padrões de processamento de alimentos da Europa.
A Taizy Machinery continua a fornecer equipamentos profissionais de processamento de nozes e soluções personalizadas para clientes em todo o mundo.
