सूखे मेवे प्रसंस्करण उद्योग के बढ़ने के साथ, अखरोट खोलने वाली मशीनें अब कई खेतों और कारखानों के लिए मुख्य उपकरण बन गई हैं ताकि दक्षता में सुधार हो सके।
पारंपरिक अखरोट प्रसंस्करण में, मैनुअल क्रैकिंग या सरल उपकरण धीमे और श्रमसाध्य होते हैं। दक्षता कम होती है, और कर्नेल आसानी से टूट जाते हैं। अखरोट खोलने वाली मशीन इस समस्या का समाधान है। यह खोलने की दक्षता को बहुत बढ़ाता है और उच्च संपूर्ण-कर्नेल दर बनाए रखता है। तो, स्वचालित अखरोट क्रैकिंग कैसे काम करता है, और संचालन के चरण क्या हैं?
अखरोट खोलने वाली मशीन का कार्य सिद्धांत क्या है?
अखरोट खोलने वाली मशीन मुख्य रूप से स्टेटर और रोटर से मिलकर बनती है। जब अखरोट मशीन में प्रवेश करता है, तो उसे लगातार और समान रूप से स्टेटर और रोटर के बीच गैप में दबाया जाता है। यह दबाव जल्दी से अखरोट के खोल को तोड़ देता है। गैप को विभिन्न अखरोट के आकार के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
स्थिर खोलने और उच्च संपूर्ण-कर्नेल दर के लिए, खोलने से पहले अखरोट का ग्रेडिंग करें। ग्रेडिंग के बाद, अखरोट के आकार के अनुसार गैप समायोजित करें। फिर मशीन लगातार चल सकती है ताकि बैच खोलना स्थिर हो सके। यह दक्षता में सुधार करता है और कर्नेल टूटने को कम करता है।
अखरोट क्रैकिंग मशीन के संचालन चरण
Step 1: Grading and Pre-treatment
खोलने से पहले, अखरोट का ग्रेडिंग करें ताकि आकार समान रहे। सुनिश्चित करें कि अखरोट सूखे हैं और पत्थर या भारी अशुद्धियों से मुक्त हैं ताकि अच्छा खोलने और सुरक्षित संचालन सुनिश्चित हो सके।
Step 2: Adjust the Stator–Rotor Gap
अखरोट के आकार के अनुसार स्टेटर और रोटर के बीच गैप समायोजित करें। पहले एक छोटा परीक्षण करें। खोलने का परिणाम और कर्नेल की अखंडता जांचें, फिर यदि आवश्यक हो तो गैप को ठीक से ट्यून करें।
Step 3: Start the Machine and Feed Evenly
मशीन बिना लोड के सामान्य रूप से चलने के बाद, फीडिंग शुरू करें। अखरोट को समान और निरंतर डालें। अवरोध या असमान खोलने से बचने के लिए अधिक लोड न करें।
Step 4: Shelling and Automatic Separation
मशीन के अंदर अखरोट तोड़े जाते हैं। खोल और कर्नेल को स्वचालित रूप से स्क्रीन या एयर सिस्टम द्वारा अलग किया जाता है, जिससे मैनुअल छंटाई कम हो जाती है।
Step 5: Check Output and Fine Adjustment
कर्नेल आउटलेट से निकाले जाते हैं। खोल की सफाई और टूटने की दर जांचें। यदि टूटना अधिक है या कुछ अखरोट नहीं खुले हैं, तो गैप समायोजित करें और जारी रखें।
Step 6: Shutdown, Cleaning, and Daily Maintenance
काम खत्म होने के बाद, पावर बंद करें और मशीन के अंदर खोल और मलबा साफ करें। स्टेटर, रोटर, और ड्राइव भागों की घिसावट की नियमित जांच करें ताकि स्थायी संचालन बना रहे।
संदर्भ के लिए तकनीकी मानदंड
| मशीन का नाम | वजन | आउटपुट | शक्ति | आकार |
| अखरोट तोड़ने की मशीन | 180KG | 300 किलोग्राम | 1.5KW(220V) | 1150*810*1320मिमी |
अखरोट खोलने वाली मशीन के उपयोग के लाभ
Stable output, high efficiency
प्रति घंटे 300 किलोग्राम तक की क्षमता। निरंतर और बड़े पैमाने पर खोलने के लिए उपयुक्त।
Strong power, reliable operation
1.5 किलावॉट (220V) मोटर से लैस। लंबे समय तक संचालन के लिए स्थिर शक्ति, बिना ओवरलोड के।
Solid structure, smooth running
मशीन का वजन 180 किलोग्राम है। कम कंपन और अधिक समान खोलने।
Compact size, small footprint
कुल आकार: 1150 × 810 × 1320 मिमी। कार्यशालाओं, सहकारी समितियों और छोटे कारखानों के लिए उपयुक्त।
Food-grade stainless steel, safe and hygienic
सभी संपर्क भाग खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने हैं। संक्षारण प्रतिरोधी, जंग मुक्त, और साफ करने में आसान।
Low breakage rate, high product quality
समायोज्य खोलने का गैप समान खोलने को सुनिश्चित करता है। कम कर्नेल टूटने के साथ उच्च खोलने की दर।
उपयुक्त अखरोट खोलने वाली मशीन कैसे चुनें?
जब आप अखरोट खोलने वाली मशीन चुन रहे हों, तो इन मुख्य बिंदुओं पर ध्यान दें:
- अखरोट ग्रेडिंग — यदि आपके अखरोट का आकार भिन्न है, तो विभिन्न आकारों को संभालने के लिए समायोज्य गैप वाली मशीन चुनें, या खोलने से पहले अखरोट का ग्रेडिंग करें।
- ब्रेकेज दर — कम टूटने वाली मशीन चुनें ताकि अधिक संपूर्ण कर्नेल और उच्च उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके।
- प्रसंस्करण क्षमता (किलोग्राम/घंटा) — अपने प्रसंस्करण मात्रा के अनुसार मशीन का चयन करें। बड़े बैच के लिए उच्च क्षमता मॉडल, कम या बिखरे हुए मात्रा के लिए छोटे मशीन।
- अतिरिक्त प्रणालियाँ — एयर या स्क्रीन पृथक्करण वाली मशीनें स्वचालित रूप से खोल और कर्नेल को अलग कर सकती हैं, जिससे मैनुअल छंटाई कम हो जाती है और दक्षता बढ़ती है।
- ब्रांड और बिक्री के बाद सेवा — निर्माता की प्रतिष्ठा, बिक्री के बाद समर्थन, और स्पेयर पार्ट्स की उपलब्धता की जांच करें ताकि दीर्घकालिक रखरखाव हो सके।
ताइजी अखरोट क्रैकिंग मशीन चुनना
एक अखरोट तोड़ने वाली मशीन का उपयोग खोलने को आसान बनाता है और प्रसंस्करण दक्षता और उत्पाद गुणवत्ता में बहुत सुधार करता है। सही संचालन चरणों और समायोजन विधियों का पालन करके, खोलने की प्रक्रिया अधिक स्मूथ और स्थिर हो जाती है।
Taizy अखरोट खोलने की मशीनें are popular both domestically and internationally for their solid structure, low breakage rate, and clean shelling. They are ideal for small and medium-sized processors. You are welcome to contact us through any of the three channels on the right for product inquiries!
