{"id":2129,"date":"2021-09-16T08:14:56","date_gmt":"2021-09-16T08:14:56","guid":{"rendered":"https:\/\/nut-machine.com\/?p=2129"},"modified":"2021-10-29T03:24:06","modified_gmt":"2021-10-29T03:24:06","slug":"raw-material-preparation-before-production-peanut-brittle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nut-machine.com\/fr\/raw-material-preparation-before-production-peanut-brittle\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9paration des mati\u00e8res premi\u00e8res avant la production de cacahu\u00e8tes cassantes"},"content":{"rendered":"
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Les bonbons aux cacahu\u00e8tes sont un type d\u2019aliment que nous consommons souvent. Si vous souhaitez fabriquer des produits \u00e0 base de bonbons aux arachides, vous devez collecter autant d'informations que possible sur les bonbons aux arachides. Tout d\u2019abord, vous devez le vider. Quel genre de bonbons aux cacahu\u00e8tes voulez-vous produire, des cacahu\u00e8tes. Il existe deux types de sucre, le sucre mou aux arachides et le sucre dur aux arachides. Alors commen\u00e7ons par conna\u00eetre l\u2019un des bonbons aux arachides.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration des mati\u00e8res premi\u00e8res pour le cassant aux arachides<\/h2>\n\n\n\n

La production de bonbons aux cacahu\u00e8tes est d\u00e9finitivement indissociable de la floraison. Lorsque nous produisons des bonbons aux cacahu\u00e8tes, nous devons peler et r\u00f4tir les noyaux de cacahu\u00e8tes. En fait, les cacahu\u00e8tes contenues dans nos bonbons aux cacahu\u00e8tes sont d\u00e9j\u00e0 des cacahu\u00e8tes grill\u00e9es. Le go\u00fbt est plus doux. Dans le processus de fabrication des cacahu\u00e8tes cassantes, les mati\u00e8res premi\u00e8res ne sont pas seulement les cacahu\u00e8tes mais aussi le sucre et d\u2019autres ingr\u00e9dients.<\/p>\n\n\n\n

Cacahu\u00e8tes grill\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n
\"Cacahu\u00e8tes
Cacahu\u00e8tes grill\u00e9es <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dans la production commerciale de produits \u00e0 base d'arachide, la plupart d'entre eux sont indissociables de la machine \u00e0 r\u00f4tir les crus en plein essor. Par exemple, le beurre de cacahu\u00e8te est \u00e9galement fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de cacahu\u00e8tes grill\u00e9es, et certaines collations \u00e0 base de cacahu\u00e8tes, telles que les cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es, sont \u00e9galement fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de cacahu\u00e8tes. Fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de cacahu\u00e8tes m\u00fbres. Bien entendu, les cacahu\u00e8tes cassantes doivent \u00e9galement \u00eatre grill\u00e9es. Dans le processus de torr\u00e9faction, le contr\u00f4le de la temp\u00e9rature et du temps est particuli\u00e8rement n\u00e9cessaire. En g\u00e9n\u00e9ral, machines \u00e0 r\u00f4tir les cacahu\u00e8tes<\/a> aura un thermom\u00e8tre et un emploi du temps.<\/p>\n\n\n\n

Pelage d'arachide<\/h2>\n\n\n\n
\"pelage
\u00c9pluchage d'arachide <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En plus de la coque ext\u00e9rieure dure de l'arachide, le noyau d'arachide \u00e0 l'int\u00e9rieur a une couche rouge, mais cette couche rouge n'est pas utilis\u00e9e la plupart du temps, car elle est tr\u00e8s am\u00e8re et affectera le go\u00fbt des cacahu\u00e8tes, elle doit donc \u00eatre supprim\u00e9. Apr\u00e8s torr\u00e9faction et refroidissement pendant un certain temps, cette couche est relativement facile \u00e0 enlever, mais dans le processus de production d'arachides, un \u00e9plucheur d'arachide<\/a> est encore n\u00e9cessaire pour \u00e9liminer la peau rouge.<\/p>\n\n\n\n

Transformation du sucre en cassant d'arachide<\/h2>\n\n\n\n

Lors de la production de sucre d'arachide, le sucre doit \u00eatre fondu \u00e0 l'avance au lieu d'ajouter directement du sucre granul\u00e9 solide. Mettez le sucre dans le four de fusion du sucre pour le faire fondre, et il doit \u00eatre remu\u00e9 continuellement pendant le processus de fusion pour \u00e9viter de coller \u00e0 la casserole. Dans l\u2019ensemble, le processus de production de bonbons aux arachides est relativement simple et ne n\u00e9cessite pas beaucoup d\u2019\u00e9quipement. Si vous souhaitez d'abord faire des affaires dans ce domaine, vous pouvez en apprendre davantage \u00e0 ce sujet ou demander \u00e0 un vendeur professionnel lors de l'achat de la machine.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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