{"id":1236,"date":"2021-01-29T06:24:54","date_gmt":"2021-01-29T06:24:54","guid":{"rendered":"https:\/\/nut-machine.com\/?p=1236"},"modified":"2021-01-29T06:24:56","modified_gmt":"2021-01-29T06:24:56","slug":"special-swing-oven-for-coated-peanuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nut-machine.com\/fr\/special-swing-oven-for-coated-peanuts\/","title":{"rendered":"Four pivotant sp\u00e9cial pour cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es"},"content":{"rendered":"
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Dans le processus de production de cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es, les cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es doivent \u00eatre cuites pour leur donner une forme. L\u2019\u00e9quipement de cuisson ordinaire ne convient pas au traitement des cacahu\u00e8tes emball\u00e9es. Par cons\u00e9quent, nous avons besoin de cacahu\u00e8tes sp\u00e9cialement enrob\u00e9es dans le four pivotant pour terminer ce processus.<\/p>

La diff\u00e9rence entre un four pivotant et un four ordinaire<\/h2>

Par rapport aux fours ordinaires, les fours pivotants peuvent chauffer au gaz, au charbon, \u00e0 l'\u00e9lectricit\u00e9 et par d'autres m\u00e9thodes de chauffage. La machine est compos\u00e9e d'un tamis \u00e0 secousses plat et le tamis est dot\u00e9 d'un corps vert\u00e9bral pour emp\u00eacher l'adh\u00e9sion des cacahu\u00e8tes. Apr\u00e8s le d\u00e9marrage de la machine, les cacahu\u00e8tes emball\u00e9es seront secou\u00e9es dans le four avec le tamis plat. Pour que les cacahu\u00e8tes puissent \u00eatre chauff\u00e9es uniform\u00e9ment.
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\"Four
Four pivotant pour cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es<\/figcaption><\/figure>

Mais le four le plus ordinaire utilise l'\u00e9lectricit\u00e9 comme \u00e9nergie, la plaque de cuisson interne, le filet de cuisson et d'autres appareils. Les cacahu\u00e8tes envelopp\u00e9es dans du tissu ne peuvent pas \u00eatre trait\u00e9es normalement au four, car une fois les v\u00eatements enduits, les cacahu\u00e8tes sont plac\u00e9es sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie. En raison du fait que la robe enveloppante ext\u00e9rieure de l'arachide n'est pas encore compl\u00e8tement form\u00e9e, un chauffage prolong\u00e9 fait appara\u00eetre un ph\u00e9nom\u00e8ne d'adh\u00e9sion de l'arachide, ce qui influence grandement l'effet des arachides sur les v\u00eatements enduits du produit fini.<\/p>

Torr\u00e9faction de cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es<\/h2>
\"Le
Le go\u00fbt unique de l'arachide enrob\u00e9e<\/figcaption><\/figure>

\u00c9tant donn\u00e9 que les cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es sont encore sous une forme non fix\u00e9e avant la torr\u00e9faction, un four pivotant n\u00e9cessite de terminer la torr\u00e9faction. Lorsque vous versez les cacahu\u00e8tes dans le four, une fois la machine allum\u00e9e, le shaker horizontal commencera \u00e0 trembler. En raison de l'effet d'inertie, les cacahu\u00e8tes sur le tamis continueront \u00e0 se balancer avec le tamis \u00e0 secousses plates. Ceci assure non seulement l'uniformit\u00e9 de l'enrobage mais \u00e9vite \u00e9galement le ph\u00e9nom\u00e8ne d'adh\u00e9sion des cacahu\u00e8tes. Une fois la cuisson termin\u00e9e, coupez le courant et versez directement les cacahu\u00e8tes.<\/p>

Composition de la structure du four pivotant pour cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es<\/h2>

Le four \u00e0 culbutage pour arachides<\/a> est principalement compos\u00e9 d'un dispositif de chauffage, d'un dispositif de maintien des arachides et d'un dispositif de vibration entra\u00een\u00e9 par un moteur. Le corps entier est un parall\u00e9l\u00e9pip\u00e8de rectangle, qui n'occupe pas une grande surface d'espace de traitement.
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\"Une
Une vraie photo de la machine \u00e0 r\u00f4tir dans l'usine<\/figcaption><\/figure>

De plus, lors de la cuisson quotidienne et de l'utilisation de cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es. Une attention particuli\u00e8re doit \u00eatre port\u00e9e \u00e0 l'entretien des divers roulements et composants pour assurer la stabilit\u00e9 de la machine pendant l'utilisation.<\/p>

Avantages uniques du four pivotant pour cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es<\/h2>
  • Non seulement il chauffe rapidement, mais il poss\u00e8de \u00e9galement de fortes propri\u00e9t\u00e9s isolantes.<\/li>
  • Le dispositif unique en forme de c\u00f4ne sur la plaque de cuisson emp\u00eache les cacahu\u00e8tes de s'accumuler et de changer de forme.<\/li>
  • Avec un syst\u00e8me de contr\u00f4le de la temp\u00e9rature, un r\u00e9glage pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature peut \u00eatre effectu\u00e9.<\/li>
  • Chauffez uniform\u00e9ment et la couleur des cacahu\u00e8tes grill\u00e9es ne montrera pas de carbonisation partielle.<\/li>
  • L\u2019op\u00e9ration est simple, une seule personne peut r\u00e9aliser la torr\u00e9faction des cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es.<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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