{"id":1226,"date":"2021-01-29T03:00:30","date_gmt":"2021-01-29T03:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/nut-machine.com\/?p=1226"},"modified":"2021-02-27T09:11:12","modified_gmt":"2021-02-27T09:11:12","slug":"how-do-you-cut-cocoa-pods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nut-machine.com\/fr\/how-do-you-cut-cocoa-pods\/","title":{"rendered":"Comment coupe-t-on les cabosses de cacao ?"},"content":{"rendered":"
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Les f\u00e8ves de cacao se trouvent dans les cabosses de cacao pendant le processus de croissance, et les cabosses de cacao qui poussent sur le tronc du cacao seront cueillies une fois m\u00fbres. Afin de prot\u00e9ger les graines de cacao pendant le processus de croissance, la cabosse de cacao aura une coque plus \u00e9paisse. Apr\u00e8s la r\u00e9colte de la cabosse de cacao, comment couper les cabosses de cacao ?<\/p>

Les principaux lieux de culture et formes de cacao<\/h2>

Le cacao est originaire d\u2019Am\u00e9rique centrale et m\u00e9ridionale et est cultiv\u00e9 dans les r\u00e9gions tropicales du monde entier. De plus, l\u2019environnement de culture du cacao n\u00e9cessite des pr\u00e9cipitations uniform\u00e9ment r\u00e9parties et des terres fertiles et d\u00e9gag\u00e9es. Dans des circonstances normales, les fruits commenceront \u00e0 porter leurs fruits 4 \u00e0 5 ans apr\u00e8s la plantation. Et la production de cacao diminuera progressivement apr\u00e8s 40 \u00e0 50 ans.<\/p>

\"Cacaotier\"
Cacaotier<\/figcaption><\/figure>

R\u00e9colte du cacao<\/h2>

Lorsque la saison de r\u00e9colte du cacao arrive, les producteurs de cacao collectent les cabosses de cacao sur l'arbre de diff\u00e9rentes mani\u00e8res, puis les ouvrent uniform\u00e9ment.
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Cependant, cueillir des cabosses de cacao m\u00fbres n\u2019est pas une t\u00e2che facile. Le cacaoyer \u00e9tant tr\u00e8s fragile et ayant une fondation peu profonde, les cueilleurs ne peuvent pas risquer de grimper pour ramasser les cabosses de cacao sur les hautes branches.
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G\u00e9n\u00e9ralement, la meilleure m\u00e9thode de cueillette consiste \u00e0 \u00e9quiper le cueilleur d\u2019un long couteau en acier fa\u00e7onn\u00e9 \u00e0 la main. Le couteau en acier permet d'atteindre et de couper les cabosses les plus hautes sans blesser l'\u00e9corce molle du cacaoyer. Le cimeterre sert \u00e0 cueillir les cabosses de cacao accessibles qui poussent sur les branches basses.
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\"La
La sc\u00e8ne de l'ouverture de la dosette de cacao<\/figcaption><\/figure>

De plus, le ramasseur travaillera avec le cueilleur pour collecter les cabosses cueillies dans un panier et les transporter jusqu'en bordure du champ et ouvrir les cabosses.<\/p>

Comment couper les cabosses de cacao ?<\/h2>

La mani\u00e8re la plus courante de couper les cabosses de cacao consiste \u00e0 ouvrir les cabosses manuellement et m\u00e9caniquement. Parmi elles, la m\u00e9thode manuelle est la mani\u00e8re la plus traditionnelle d\u2019ouvrir les dosettes. Et l'ouverture de la machine est le r\u00e9sultat d'une r\u00e9forme et d'une innovation continues ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Un moyen plus simple et plus efficace d\u2019ouvrir des pods.
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\"Machine
Machine de d\u00e9coupe de cabosses de cacao<\/figcaption><\/figure>

Une des machines d'ouverture de cabosses les plus couramment utilis\u00e9es est la machine \u00e0 couper les cabosses de cacao<\/a><\/strong>. Ce type de machine de d\u00e9coupe est une machine semi-automatique avec des fonctions d'ouverture et de criblage. Apr\u00e8s que les cabosses de cacao sont mises sur le tapis roulant, elles seront envoy\u00e9es \u00e0 l'ouverture de la cabosse. Apr\u00e8s \u00eatre pass\u00e9es par la lame, la cabosse est coup\u00e9e en deux morceaux et tombe dans la machine de criblage. Ensuite, gr\u00e2ce \u00e0 l'action rotative de la machine de criblage, les f\u00e8ves de cacao seront s\u00e9par\u00e9es des cabosses et tomberont par les trous de criblage. Et les cabosses de cacao seront finalement transport\u00e9es \u00e0 l'extr\u00e9mit\u00e9 de la machine avec le tambour et d\u00e9charg\u00e9es.<\/p>

Que faire des cabosses de cacao coup\u00e9es ?<\/h2>
\"Une
Une cabosse de cacao a \u00e9t\u00e9 ouverte<\/figcaption><\/figure>

La cabosse de cacao a une coque \u00e9paisse qui prot\u00e8ge grandement les f\u00e8ves de cacao pendant le processus de croissance. Une fois le cacao m\u00fbri, son effet protecteur prend \u00e9galement fin.
Dans des circonstances normales, les cabosses de cacao ont peu de valeur utile et les producteurs les jettent une fois les cabosses coup\u00e9es ou les empilent les unes contre les autres pour pourrir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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