{"id":743,"date":"2020-11-28T10:09:11","date_gmt":"2020-11-28T10:09:11","guid":{"rendered":"https:\/\/nut-machine.com\/?p=743"},"modified":"2020-11-30T01:52:17","modified_gmt":"2020-11-30T01:52:17","slug":"is-chocolate-powder-and-cocoa-powder-the-same","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nut-machine.com\/es\/is-chocolate-powder-and-cocoa-powder-the-same\/","title":{"rendered":"\u00bfEs lo mismo el chocolate en polvo y el cacao en polvo?"},"content":{"rendered":"
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El chocolate en polvo y el cacao en polvo se elaboran a partir de granos de cacao y son comunes en la vida cotidiana. Tambi\u00e9n son similares en color y olor. Pero no son exactamente iguales, existen algunas diferencias entre ambos.<\/p>\n\n\n\n

La diferencia en el contenido de manteca de cacao.<\/h2>\n\n\n\n

En primer lugar, contienen diferentes cantidades de manteca de cacao.
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El cacao en polvo contiene s\u00f3lo entre un 10 y un 35 por ciento de manteca de cacao, pero el chocolate es 100 por ciento manteca de cacao, por lo que el chocolate le da un sabor m\u00e1s fuerte, m\u00e1s puro y m\u00e1s sabroso.
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De hecho, la manteca de cacao es uno de los factores clave en la calidad del chocolate. La manteca de cacao pura y natural le da al chocolate una sensaci\u00f3n de derretirse en la boca, mientras que la manteca de cacao sustituta (tambi\u00e9n conocida como manteca de cacao artificial) hace que el chocolate tenga un sabor menos delicioso.<\/p>\n\n\n\n

\"chocolate
Chocolate en polvo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Diferentes procedimientos de procesamiento de cacao en polvo y chocolate en polvo.<\/h2>\n\n\n\n

Ambos est\u00e1n elaborados a partir de granos de cacao.
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Los granos de cacao se tuestan, pelan, muelen y prensado en una pasta<\/a>, del cual se prensa la mayor parte de la mantequilla, se seca y se muele para obtener un polvo, que es cacao en polvo. Mientras que la pasta de chocolate, que ajusta directamente la temperatura y no elimina la manteca de cacao, es chocolate.<\/p>\n\n\n\n

Sabores diferentes<\/h2>\n\n\n\n

Una vez desgrasado y molido el cacao, el sabor es muy amargo. Pr\u00f3ximo al sabor original del grano de cacao.
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El chocolate en polvo tiene un sabor un poco m\u00e1s dulce y queda fant\u00e1stico como bebida o con leche.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer cacao en polvo y chocolate en polvo.<\/h2>\n\n\n\n

Tanto el cacao en polvo como el chocolate en polvo se utilizan ampliamente en la vida diaria y son muy apreciados por los consumidores. Por eso, cada vez hay m\u00e1s fabricantes profesionales de cacao en polvo.
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\"polvo
Polvo de cacao<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de seleccionar los mejores granos, necesitas una m\u00e1quina profesional para elaborar el mejor cacao en polvo.
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con un todo l\u00ednea de producci\u00f3n de cacao en polvo<\/a>, la automatizaci\u00f3n ahorrar\u00e1 al fabricante muchos problemas innecesarios y la calidad del producto final de cacao en polvo, los comentarios de los clientes, la producci\u00f3n de productos de cacao en polvo bien recibidos por los consumidores, las ventas y la respuesta son excelentes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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