{"id":1827,"date":"2021-07-20T08:45:21","date_gmt":"2021-07-20T08:45:21","guid":{"rendered":"https:\/\/nut-machine.com\/?p=1827"},"modified":"2021-08-24T10:16:13","modified_gmt":"2021-08-24T10:16:13","slug":"how-to-make-cocoa-powder-from-cocoa-beans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nut-machine.com\/es\/how-to-make-cocoa-powder-from-cocoa-beans\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer cacao en polvo a partir de granos de cacao."},"content":{"rendered":"
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Hemos comido muchos productos del cacao, como chocolate, torta de cacao y algunas bebidas. Todos estos son alimentos elaborados con cacao en polvo y gustan a mucha gente. Desde los granos de cacao hasta el cacao en polvo, tambi\u00e9n necesitan ser procesados \u200b\u200bpor m\u00e1quinas. \u00bfCu\u00e1les son los pasos necesarios para transformar los granos de cacao en cacao en polvo?<\/p>

\"Tamiz
Tamiz de cacao<\/figcaption><\/figure>

Procesamiento del grano de cacao antes del procesamiento.<\/strong><\/h2>

Primero, se debe recoger el fruto del grano de cacao del \u00e1rbol y luego se pela el grano de cacao de la c\u00e1scara. Se puede abrir con un abridor de mazorcas de cacao. Una vez obtenida la semilla de cacao, es necesario fermentarla y secarla antes de pasar al siguiente paso. Durante el procesamiento, los granos de cacao reci\u00e9n recogidos son blancos y el sabor de los granos de cacao se mejora mediante la fermentaci\u00f3n, seguida de un proceso de secado. Se puede secar directamente al sol. Si hace buen tiempo, s\u00f3lo se necesitan unos d\u00edas. En este proceso, es necesario girarlo y seleccionarlo. El secado natural se ve muy afectado por el clima y la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica, y tambi\u00e9n se puede secar en secadora. M\u00e1s conveniente y m\u00e1s r\u00e1pido.<\/p>

\"\"
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Producci\u00f3n de cacao en polvo<\/h2>

Desde los granos de cacao hasta el cacao en polvo se requieren seis pasos: tostar, pelar, refinar, prensar, triturar y moler los granos de cacao. El objetivo principal de tostar los granos de cacao es facilitar su pelado. S\u00f3lo despu\u00e9s de pelarlos se pueden refinar los granos. Los granos generar\u00e1n manteca de cacao durante el proceso de molienda. Despu\u00e9s de refinar la manteca de cacao, la manteca de cacao contiene una gran cantidad de cacao. El aceite se puede extraer con una prensa de aceite hidr\u00e1ulica y luego se producir\u00e1 la torta de cacao en este proceso. La torta de cacao es el producto m\u00e1s directo que elaboramos del cacao en polvo. Debido a que el cacao en polvo es muy duro, no favorece la molienda posterior. Utilice una trituradora para triturar y el resto es el polvo de trituraci\u00f3n m\u00e1s importante. El cacao en polvo despu\u00e9s de la molienda es muy uniforme y luego se puede vender directamente despu\u00e9s del envasado.<\/p>

Desde los granos de cacao hasta el cacao en polvo se requieren seis pasos: tostar, pelar, refinar, prensar, triturar y moler los granos de cacao. El objetivo principal de tostar los granos de cacao es facilitar su pelado. S\u00f3lo despu\u00e9s de pelarlos se pueden refinar los granos. Los granos generar\u00e1n manteca de cacao durante el proceso de molienda. Despu\u00e9s de refinar la manteca de cacao, la manteca de cacao contiene una gran cantidad de cacao. El aceite se puede extraer con una prensa de aceite hidr\u00e1ulica y luego se producir\u00e1 la torta de cacao en este proceso. La torta de cacao es el producto m\u00e1s directo que elaboramos del cacao en polvo. Debido a que el cacao en polvo es muy duro, no favorece la molienda posterior. Utilice una trituradora para triturar y el resto es el polvo de trituraci\u00f3n m\u00e1s importante. El cacao en polvo despu\u00e9s de la molienda es muy uniforme y luego se puede vender directamente despu\u00e9s del envasado. <\/p>

\u00bfEn qu\u00e9 alimentos se puede convertir el cacao en polvo?<\/h2>
\"Cacao
hacer chocolate<\/figcaption><\/figure>

Muchas delicias pueden hacerse con polvo de cacao, como pasteles, chocolates, bebidas y helados. Sin embargo, en el proceso de hacer chocolate, la finura del polvo de cacao es muy importante. Si la finura del polvo de cacao no cumple los requisitos, har\u00e1 que el chocolate tenga un sabor \u00e1spero, as\u00ed que moler es muy importante. \u00bfEn qu\u00e9 alimentos se puede usar el polvo de cacao? Necesitamos usar una m\u00e1quina de procesamiento de polvo de cacao<\/a> profesional para producir<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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