La línea de producción automática de caramelos de cacahuete es una máquina que produce caramelos de cacahuete. Los pasos básicos de producción son hervido de azúcar, mezcla de materias primas, moldeado de caramelos de cacahuete y embalaje. Esta línea de producción puede hacer caramelos de cacahuete, caramelos de sésamo y caramelos de semillas de melón, y las materias primas pueden ser combinadas automáticamente sin afectar el proceso de producción. La línea de producción totalmente automatizada tiene alta eficiencia y controlabilidad.
Esta línea de producción tiene una capacidad de 300–400 kg/h. Incluye una máquina de tostado de cacahuete, máquina peladora, caldera con recubrimiento, mezclador de cacahuete, máquina de prensado y corte totalmente automática de bloques, cinta transportadora de enfriamiento y máquina de embalaje. Todas las partes en contacto con los cacahuetes están hechas de acero inoxidable SUS 304, asegurando que no haya contaminación y fácil limpieza.
Vídeo de producción de dulces de maní
Materias primas para caramelos de cacahuete
Las principales materias primas para una línea de producción de caramelos de cacahuete incluyen semillas de cacahuete, azúcar (blanca o maltosa), una pequeña cantidad de aceite comestible y opcionalmente semillas de sésamo y sal según sea necesario.
Producto terminado
Flujo del proceso de línea de producción automática de caramelos de cacahuete
Tuesta los cacahuetes crudos para mejorar el sabor y eliminar humedad, preparándolos para pelar y hacer caramelos. La temperatura y el tiempo de tostado son ajustables para asegurar un calentamiento uniforme sin quemar o cocinar de más. La calefacción puede ser eléctrica o de gas.
Elimina la piel roja y las cáscaras de los cacahuetes tostados, mejorando la pureza y asegurando una textura suave en el caramelo. La máquina es segura, eficiente y minimiza la rotura de cacahuetes.
Caldera con recubrimiento
La olla con camisa es un dispositivo que se utiliza para derretir y hervir el azúcar. Hervir el azúcar es un paso indispensable para hacer dulces de maní. La olla con camisa está equipada con un termómetro para controlar fácilmente la temperatura. La máquina tiene función de cocinar y mezclar, lo cual es muy conveniente. El material de la máquina es 304, un grado comestible, y es seguro después de calentarlo durante mucho tiempo. Además, la máquina está equipada con un mango especial y el cuerpo de la olla se puede volcar, lo que se controla mediante el mango de la máquina. Esta máquina se puede utilizar para hervir azúcar, calentar materias primas, hacer salsa de chile, derretir salsa de chocolate, etc. Es adecuada para comedores, plantas procesadoras de alimentos y otros lugares.
Mezclador de cacahuete
El mezclador combina uniformemente azúcar hervido con cacahuetes, manteniendo los ingredientes calientes con doble capa de conservación de calor. Se pueden añadir opcionalmente sésamo. Tiene capacidad para aproximadamente 50 kg por lote, con carcasa de acero inoxidable y revestimiento de PTFE, e incluye un monitor de temperatura para una mezcla constante.
Máquina de prensado y corte totalmente automática de cadena de placas
La máquina de moldeado de caramelos de cacahuete es una máquina que da forma a los materiales mezclados. La máquina de formación de cacahuete incluye tres partes: rodado, formado, corte y enfriamiento. A través de estos pasos, el caramelo de cacahuete se convierte en un bloque.
Cinta transportadora de enfriamiento
Enfría los bloques de caramelos recién prensados a una temperatura adecuada para el embalaje, evitando deformaciones o adherencias y asegurando una apariencia suave y plana.
¿Cómo se forma el caramelos de cacahuete?
Coloque el material mezclado en la máquina formadora de maní quebradizo, la máquina lo enrollará, debido a que se agrega azúcar al material, hará que el maní quebradizo sea muy fácil de formar. La máquina formadora de maní quebradizo generalmente tiene cuatro rodillos de presión para garantizar que el maní se pueda ajustar. La planitud de la superficie del azúcar y la altura de cada rodillo de presión se pueden ajustar. Estos rodillos de presión controlan directamente el espesor de nuestro producto de caramelo de maní, es decir, la altura del caramelo de maní. Cada rueda se puede ajustar individualmente. Puede ajustar el grosor del caramelo de maní gradualmente o puede aceptar ajustarlo a una altura.
Cacahuete en barra de caramelo picado
Los dulces de maní que comemos no solo tienen un sabor diferente, sino que las nueces agregadas también tienen diferentes tamaños, por lo que la fórmula única en producción ha formado un sabor de caramelo de maní diferente, y nuestra máquina de producción de maní puede controlar el tamaño de los dulces de maní. Se puede combinar con los requisitos de los clientes de producción de azúcar de maní para llevar a cabo el diseño de la máquina.
Detalles de la línea de producción de dulces de maní
El caramelo de maní de cada fabricante tiene diferentes tamaños, más específicamente, tiene un largo, ancho y alto diferente. Luego, la altura del caramelo de maní se ajusta mediante la altura del rodillo de presión de la máquina moldeadora de caramelo de maní, para que el fabricante pueda configurarlo libremente. Además, el ancho de la cinta transportadora y la distancia entre los cortadores controlan el ancho y el largo de la máquina formadora de azúcar de maní. El ancho de la cinta transportadora diseñada por la fábrica es de 560 mm. Realice un corte transversal, luego básicamente se forma un trozo de caramelo de maní.
Si desea utilizar una máquina para producir diferentes dulces de maní, o es conveniente producir otros dulces en el futuro, entonces no se preocupe, esta máquina puede cambiar el tamaño de los dulces de maní. El ancho de los caramelos de maní está determinado por la separación de los cortadores. Si desea cambiar el tamaño, solo necesita cambiar un cuchillo diferente y hacer coincidir la altura del cuchillo transversal y el rodillo de presión, y podrá cambiar el tamaño del caramelo de maní libremente.
Lista de configuración de la línea de producción de caramelos de cacahuete de 300–400 kg/h
| Nombre / Imágenes | Parámetros técnicos | Observaciones / Función |
|---|---|---|
| Tostador de maní | Modelo: TZM-1 Motor: 1.1 kW Potencia de calefacción: 23 kW Capacidad: 80–120 kg/h Tamaño: 3000×1200×1700 mm | Calefacción eléctrica; acero inoxidable; tuesta cacahuetes para eliminar humedad y mejorar el sabor |
| Peladora de maní | Motor: 0.55 kW Ventilador: 0.75 kW Capacidad: 200–300 kg/h Voltaje: 380V/220V, 50 Hz Pureza: 98% Tamaño: 1100×400×1100 mm | Pelan cacahuetes tostados |
| Olla de azúcar hervida | Modelo: TZ-200L Tamaño: 950×950×800 mm Peso: 120 kg Potencia: 18 kW | Calefacción eléctrica; con agitación; inclinable; acero inoxidable 304; usado para cocinar jarabe, miel o concentrado |
| Máquina de mezcla | Potencia: 1.1 kW Voltaje: 380V/50 Hz Tamaño: 700×500×1400 mm Capacidad: 15 kg/lote | Acero inoxidable; doble capa con conservación de calor; mezcla cacahuetes con jarabe y otros ingredientes |
| Cinta transportadora de ascenso | Potencia: 0.37 kW Voltaje: 380V/50 Hz Tamaño: 2500×820×1080 mm | Superficie de acero inoxidable; cinta de PVC; transporta el material a la máquina de corte |
| Máquina de corte y formado | Modelo: TZ-68 Potencia: 2.5 kW Motor: 380V/50 Hz Capacidad: 300–400 kg/h Tamaño: 6500×1000×1200 mm Ancho de banda: 560 mm Peso: 1000 kg | Corta los caramelos en tamaños deseados |
| Cinta transportadora de enfriamiento | Voltaje: 380V/220V Potencia: 0.37 kW Tamaño: 5000×1000×800 mm | Acero inoxidable; cinta de PVC; enfría los caramelos antes del embalaje |
| Máquina de embalaje | Modelo: HY-250 Potencia: 1.92 kW Voltaje: 220V/50 Hz Ancho de película: máx. 250 mm Tamaño: 3770×670×1450 mm Peso: 800 kg | Empaqueta el producto final; incluye función de codificación |
Ventajas de la línea de producción de caramelos de cacahuete
- Alta producción: La línea de producción entrega 300–400 kg/h, Adecuado para producción a gran escala.
- Totalmente automatizado: El tostado, pelado, mezcla, prensado, enfriamiento y embalaje son totalmente automatizados, reduciendo la mano de obra.
- Seguridad alimentaria: Todas las partes en contacto con cacahuetes están hechas de acero inoxidable 304, asegurando que no haya contaminación.
- Proceso controlable: La temperatura de tostado, hervido de jarabe y mezcla son ajustables para una textura y dureza precisas del caramelo.
- Alta pureza de materia prima: La máquina de pelado logra 98% pureza, minimizando la rotura de cacahuetes para una textura suave del caramelo.
- Producto terminado atractivo: La cinta transportadora de enfriamiento previene deformaciones y adherencias, produciendo bloques de caramelos uniformes y suaves.
- Duradero y fácil de limpiar: El mezclador revestido de PTFE resiste altas temperaturas, corrosión y adherencias; las cintas transportadoras de PVC son fáciles de mantener.
- Diseño compacto e integrado: La disposición optimizada ahorra espacio, simplifica la operación y asegura un flujo de producción suave.
