فرن التحميص المعلق للفول السوداني المغطى هو آلة تحميص مخصصة للخبز النهائي وتثبيت التغطية على الفول السوداني المغطى. تستخدم هذه المعدات وظيفة اهتزاز لوحة التأرجح لمنع التصاق الفول السوداني وضمان توزيع متساوٍ للحرارة، مما ينتج عنه فول سوداني مغطى بلون مقارب ومقرمش. مثالي للفول الأحمر، الفول الياباني، وأطعمة حبيبية أخرى.
بقدرات إنتاج تتراوح من 15-100 كجم/دفعة وثلاث خيارات لوضعية التسخين (كهربائي، غاز، وفحم)، يُعد هذا الفرن ضروريًا لخطوط إنتاج الفول السوداني المغطى. التشغيل التلقائي مع رافعة كمية اختيارية يسمح لعامل واحد بإدارة العملية بأكملها، مما يجعله مثاليًا للمصنعين المتوسطين للفول السوداني المغطى.
الوظائف الرئيسية لفرن التحميص المعلق للفول السوداني المغطى
تلقائي يتأرجح
تتميز الآلة بآلية تأرجح تلقائية تهتز سرير الفول السوداني باستمرار أثناء الخبز. يمنع الالتصاق ويضمن تعرض جميع الفول السوداني للحرارة بشكل موحد، مما يؤدي إلى لون وملمس متناسق.
وضعيات تسخين متعددة
اختر من بين التسخين الكهربائي، أو الغاز، أو الفحم بناءً على توافر الطاقة وتكاليفها. كل وضع تسخين يوفر انتقال حرارة سريع وفعال.
التحكم في درجة الحرارة
مزود بجهاز تحكم في درجة الحرارة تلقائي، يحافظ على إعدادات درجة الحرارة بدقة بين 180-220℃ لتحقيق نتائج تحميص مثالية.
تصميم آمن للأطعمة
جميع الأجزاء التي تلامس الطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يضمن سلامة الطعام والنظافة وسهولة التنظيف.
المواد الخام المناسبة
هذا الفرن المعلق مصمم خصيصًا للفول السوداني المغطى ولكنه يمكنه أيضًا معالجة أنواع أخرى من المكسرات المغطاة أو المتبلة:
- الفول السوداني المغطى (المغطى بالسكر، الدقيق، العسل)
- الفول السوداني المتبل (نكهات حارة، مالحة، حلوة)
- الكاجو مع التغطية
- اللوز مع تغطية النكهة
- حبوب الكاكاو (للجفاف والتحميص)
- منتجات الحلويات المغطاة الأخرى
مميزات الآلة
يقدم فرن التحميص المعلق للفول السوداني المغطى العديد من المزايا التي تجعله الخيار المفضل لإنتاج الفول السوداني المغطى:
| الميزة | الخصائص/الميزات | قيمة العميل |
|---|---|---|
| ثلاث وضعيات تسخين | كهربائي / غاز / فحم | اختر مصدر الطاقة الأكثر اقتصادية لمنطقتك |
| السعة الإنتاجية | 60-80 كجم/ساعة أو 80-100 كجم/ساعة | خيارات سعة مرنة لمختلف أحجام الإنتاج |
| نطاق درجة الحرارة | 180-220 درجة مئوية | تحكم دقيق في درجة الحرارة لتحقيق تحميص مثالي |
| تردد التأرجح | 40-60 مرة/دقيقة | الاهتزاز التلقائي يمنع الالتصاق ويضمن تسخينًا متساويًا |
| طاقة المحرك | 0.75 كيلوواط | تشغيل موفر للطاقة مع استهلاك منخفض للطاقة |
| تصميم من الفولاذ المقاوم للصدأ | الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية 304 | يضمن سلامة الطعام والنظافة وسهولة التنظيف |
| تشغيل تلقائي | نظام تحكم PLC | يمكن لعمال واحد التشغيل، مما يقلل من تكاليف العمالة |
| تحميل مريح | تصميم التخلص من الاهتزاز | سهولة التحميل والتفريغ مع درج الاهتزاز |
الخصائص الفنية
توفر أربعة نماذج لتلبية احتياجات الإنتاج المختلفة:
| معامل | نموذج أساسي | نموذج 1.2 | نموذج 1.6 | نموذج 1.6×2 |
|---|---|---|---|---|
| الأبعاد الإجمالية (طول×عرض×ارتفاع، ملم) | 2100×1700×1350 (الحجم الكلي) | 2400×2000×1350 (باستثناء خزانة الكهرباء) | 3100×2250×1650 (باستثناء الرافعة الكمية) | 3500×2250×1650 (باستثناء الرافعة الكمية) |
| أبعاد لوحة التأرجح (طول×عرض، ملم) | 960×960 | 1200×1200 | 1600×1600 | 2000×1600 |
| طاقة القيادة (كيلوواط) | 0.75/380 فولت | 0.75 | 1.5 | 1.5 |
| قدرة التسخين (كيلوواط) | 24 (استهلاك غاز البروبان 3 كجم/ساعة) | 36 | 48-60 | 72 |
| معلمات الرافعة | لا شيء | لا شيء | مزود بروافع كمية (لا أبعاد أو قدرة محددة) | الحجم: 1800×1000×2500، القدرة: 0.75 كيلواط |
| السعة الإنتاجية | 15-30 كجم/دفعة؛ 50-80 كجم/ساعة | 20-45 كجم/دفعة؛ 80-100 كجم/ساعة | 40-80 كجم/دفعة | 50-100 كجم/دفعة |
| طريقة التسخين | كهربائي، فحم | كهربائي، فحم، غاز | كهربائي، فحم، غاز | كهربائي، فحم، غاز |
| أجهزة داعمة | القابض، جهاز التحكم في درجة الحرارة التلقائي | جهاز التحكم في درجة الحرارة التلقائي | جهاز التحكم في درجة الحرارة التلقائي | جهاز التحكم في درجة الحرارة التلقائي |
مبدأ العمل
تستخدم الآلة أنابيب تسخين كهربائية لتوليد الحرارة داخل حجرة معزولة شبه مغلقة. يستخدم نظام التحكم في درجة الحرارة الهواء الساخن كوسيط تجفيف، وينقل الطاقة الحرارية إلى مواد التحميص.
توضع المواد على غربال اهتزازي متردد، يقوده كامة غير مركزية بسرعة متغيرة. يخلط جهاز الخلط المخروطي المثبت في مركز الغربال المواد باستمرار، مما يضمن تسخينًا متساويًا ويحسن جودة التحميص بشكل فعال.
يتم تعليق إطار دعم صينية التأرجح بواسطة قضبان وصلات مفصلية عالمية، مع تثبيت الطرف الأمامي على لوحة الكام المتماثلة. أثناء التفريغ، يتم فتح الحاجز الأمامي هوائيًا بينما يتم تنشيط أسطوانة الرفع الخلفية. في نفس الوقت، تواصل صينية التأرجح الاهتزاز والإمالة، مما يتيح التفريغ التلقائي للمادة.
دليل تشغيل فرن التحميص المعلق للفول السوداني المغطى
قائمة فحص قبل التشغيل
اتبع هذه الخطوات لتشغيل فرن التحميص المعلق للفول السوداني المغطى بكفاءة:
خطوات التشغيل
الخطوة 1: تسخين الفرن المسبق
اضغط على زر التسخين ودع الفرن يصل إلى الدرجة المطلوبة (180-220℃). عادةً ما يستغرق ذلك 15-20 دقيقة.
الخطوة 2: تحميل الفول السوداني المغطى
اسحب درج الاهتزاز وحمّل الفول السوداني المغطى. املأ حتى حوالي 80% من حجم القفص (حوالي 40 كجم لكل دفعة) لتحقيق نتائج تحميص مثالية.
الخطوة 3: بدء عملية التأرجح
ادفع درج الاهتزاز مرة أخرى إلى داخل الفرن وابدأ زر المحرك. ستبدأ الشاشة المسطحة في الاهتزاز بمعدل 40-60 مرة في الدقيقة، لضمان توزيع متساوٍ للحرارة.
الخطوة 4: مراقبة التحميص
كل 5-10 دقائق، اسحب درج الاهتزاز وافحص الفول السوداني. خذ بعض العينات للتذوق وتحقق من اكتمال التحميص. عادةً ما يكون وقت الخبز حوالي 20 دقيقة.
الخطوة 5: التوقف والتفريغ
عندما يصبح لون الفول السوداني موحدًا، ولا يوجد احتراق، أو تشوه، أو تقشير، أوقف التأرجح بسحب مقبض القابض. افتح مفتاح المخرج وقم بتفريغ الفول السوداني المحمص.
نصائح الصيانة
الصيانة الدورية تضمن طول عمر وأداء مثالي لفرن التحميص الخاص بك:
الصيانة اليومية
- نظف داخل الفرن ودرج الاهتزاز بعد كل استخدام
- إزالة أي رواسب متراكمة من أجهزة الخلط ذات الشكل المخروطي
- افحص عناصر التسخين لأي تلف
- افحص آلية التأرجح لضمان التشغيل السلس
الصيانة الأسبوعية
- تزييت الأجزاء المتحركة والمحامل
- تحقق من جميع الاتصالات الكهربائية لضمان إحكامها
- افحص عناصر التسخين للتآكل
- نظف حساسات التحكم في درجة الحرارة
احتياطات الاستخدام
إرشادات السلامة والتشغيل المهمة:
- لا تفرط في تحميل الفرن – الحد الأقصى 40 كجم لكل دفعة (80% من حجم القفص)
- حافظ على درجة حرارة التحميص أقل من 210℃ لمنع الاحتراق
- افحص عينات الفول السوداني بانتظام أثناء عملية التحميص
- قم بإزالة الفول السوداني عندما يكون لونه موحدًا بدون احتراق، أو تشوه، أو تقشير
- لا تلمس الأسطح الساخنة أو تدخل إلى الفرن أثناء تشغيله
- افصل التيار قبل إجراء أي صيانة أو تنظيف
لماذا تختار فرن التحميص المعلق للفول السوداني المغطى من تايزي؟
يبرز فرن التحميص المعلق للفول السوداني المغطى لعدة أسباب رئيسية:
الشهادات وضمان الجودة
تلتزم معداتنا بالمعايير الدولية مع:
- ✅ شهادة ISO9001: شهادة نظام إدارة الجودة
- ✅ شهادة CE: شهادة السلامة والامتثال الأوروبية
- ✅ شهادة SGS: التحقق المستقل من الجودة
- ✅ شهادة TUV: شهادة السلامة الفنية الألمانية
خدمة ما بعد البيع
نقدم دعمًا شاملًا لضمان تشغيل سلس:
- ✅ ضمان لمدة سنة: تغطية للمكونات الرئيسية والأنظمة التقنية
- ✅ دليل التركيب: دليل تركيب خطوة بخطوة مفصل
- ✅ إرشادات عن بعد: دعم عبر مكالمة فيديو للتركيب والإعداد
- ✅ التركيب الميداني: متاح إرسال مهندس عند الطلب
- ✅ دعم فني على مدار الساعة: متوفر دائمًا لحل المشكلات التشغيلية
- ✅ قطع غيار احتياطية مدى الحياة: ضمان توافر قطع الغيار
منتجات ذات صلة
اكمل خط إنتاج الفول السوداني المغطى مع هذه الآلات الأساسية:
آلة طلاء الفول السوداني
آلة تغطية الفول السوداني هي المعدات الأمامية التي تطبق التغطيات من السكر، الدقيق، أو التوابل على الفول السوداني قبل أن يثبت ويجفف في فرن التحميص المعلق. تضمن هذه الآلة تطبيق تغطية موحدة لضمان جودة المنتج المتسقة.
اعرف المزيد عن آلة تغطية الفول السوداني →
خط إنتاج الفول السوداني المطلي
تدمج خط إنتاج الفول السوداني المغطى الكامل جميع المعدات الأساسية، بما في ذلك التحميص، والتغطية، والتحميص المعلق، والتتبيل، والتبريد، والتعبئة. بسعات تتراوح بين 100-500 كجم/ساعة، يوفر هذا الخط الأوتوماتيكي بالكامل فولات سوداني مغطاة عالية الجودة ومتسقة.
اعرف المزيد عن خط إنتاج الفول السوداني المغطى →
- تحقق من أن جميع الاتصالات الكهربائية آمنة
- تحقق من أن آلية التأرجح مزودة بزيت بشكل صحيح
- تأكد من أن نظام التسخين يعمل بشكل صحيح
- نظف داخل الفرن ودرج الاهتزاز
